Sadržaj članka
Uobičajeno povrće za nas, koje se može pržiti, pirjati i konzervirati, ima vrijedan kemijski sastav. Tikvice imaju gotovo nula kalorija, zbog ovog proizvoda je popularan u mnogim dijetama. Povrće je posebno vrijedno za muško i žensko tijelo, ali ako ne slijedite preporuke može biti štetno.
Kemijski sastav
- U usporedbi s drugim povrćem, tikvice imaju jedinstven sastav koji ne može, nego interes. Proizvod je gotovo 96% vode. Preostalih nekoliko posto čini impresivan popis elemenata u tragovima koji su potrebni ljudima.
- Popis uključuje prisutnost kalija, fosfora, željeza, kalcija, natrija, bakra i magnezija. Što se tiče vitamina, povrće ima složenu podskupinu vitamina B, kao i askorbinsku, nikotinsku i tartronsku kiselinu, tokoferol, pektin, dijetalna vlakna i biotin.
- Vitamin E pripada skupini antioksidanata. Beta-karoten i askorbinska kiselina nazivaju se prirodnim imunomodulatorima. Osim toga, tikvice imaju najmanji postotak masnih kiselina, proizvod ne sadrži kolesterol i razne masti.
- Visok sadržaj vlakana u povrću osigurava maksimalnu apsorpciju u tijelu ovog enzima, zbog čega se eliminiraju toksični spojevi, višak tekućine i loš kolesterol. Dijetalna vlakna u najkraćem mogućem roku otupljuju osjećaj gladi.
- Zahvaljujući kaliju, tijelo se lako bori protiv edema različitog podrijetla. Mineralna u kombinaciji s magnezijem jača rad srčanog mišića i sprječava nastanak problema s krvnim žilama.
- Tikvice su dobile posebnu popularnost među ljudima s prekomjernom tjelesnom težinom i prisutnošću dijabetesa. Ovaj fenomen je uzrokovan niskim kalorijama i potpunim nedostatkom masti. Osim toga, korisnost povrća može se održavati dugo vremena uz dugotrajno skladištenje.
- Prisutnost askorbinske kiseline u tikvicama pomaže u borbi protiv astme, očnih bolesti, skorbuta, raznih upala i modrica.
- Normalno funkcioniranje svih ljudskih organa postiže se zahvaljujući retinolu, manganu, folatu i kaliju. Riboflavin i piridoksin odgovorni su za stabilno funkcioniranje živčanog sustava.
- Fosfor i magnezij tvore i jačaju koštano tkivo. Prisutnost beta-karotena pomaže tijelu da zaštiti stanice od raznih oštećenja uzrokovanih oksidacijom.
Prednosti tikvica
- Tikvice pripadaju vrsti bundeve, pa sadrže visok postotak svjetlosnih vlakana. To su dijetalna vlakna koja poboljšavaju crijevnu peristaltiku.
- Tako zaboravljate na teški prolaz hrane kroz želudac. Problemi s nadutošću, konstipacijom, pretjeranim stvaranjem plina i slične ozbiljne patologije povezane s gastrointestinalnim traktom će nestati.
S onkološkim oboljenjima
- Visok postotak karotena daje antioksidativna svojstva tikvica. Tvari sprječavaju štetne učinke slobodnih radikala u tijelu. Štetni enzimi mogu oštetiti zdravu DNK. Tako se normalne stanice pretvaraju u rak.
- Askorbinska kiselina uz karoten je snažan enzim koji uništava slobodne radikale u tijelu. Ako redovito koristite tikvice u bilo kojem obliku, možete izbjeći razvoj raka debelog crijeva.
Za srce
- Prisutnost dijetalnih vlakana sastavni je dio za održavanje normalnog funkcioniranja srčanog mišića.Vlakna pomažu u održavanju ravnoteže kolesterola u tijelu. Povrće vas štiti od nastanka ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara.
- Askorbinska kiselina se smatra sastavnim dijelom sinteze kolagenskih vlakana. Kemijski enzim je temelj tjelesnih elemenata zgrade, uključujući mišićna vlakna, krvne žile i stanice. Povrće nježno snižava krvni tlak i sprječava začepljenje arterija.
- Standardni dio tikvica sadrži oko 35% dnevne norme askorbinske kiseline. Što se tiče kalija, povrće je također bogato njima i sadrži oko 9% enzima u obrocima. Mineral stabilizira krvni tlak i inhibira štetne učinke natrija na tijelo. Dakle, mnogo je manje vjerojatno da ćete dobiti moždani udar i razvoj kardiovaskularnih patologija.
S anemijom
- Bogata zaliha željeza u tikvicama pomaže u nadopunjavanju rezervi energije u tijelu. Rizik od anemije je smanjen na nulu.
- Uz ovu bolest, manifestiraju se slabost, bol u mišićima, umor i kognitivno oštećenje. Postoje ozbiljnije nuspojave.
- Željezo je potrebno za stvaranje krvi. Ako ima dovoljno krvnih stanica u tijelu, oksigenacija se povećava u udovima tijela.
Za održavanje težine
- Bučice opskrbljuju tijelo dijetalnim vlaknima. Celuloza pomaže tijelu da osjeti osjećaj sitosti i obogati tkivo potrebnom količinom hranjivih tvari i tekućina.
- Sustavna uporaba tikvica smanjuje unos hrane. Istovremeno je dokazan nizak kalorijski sadržaj proizvoda.
S osteoporozom
- Tikvice ne sadrže širok raspon minerala, međutim, ključni enzimi pomažu osigurati maksimalno zdravlje kostiju.
- Stoga se takvo povrće preporuča uključiti u svakodnevnu prehranu djece i starijih osoba. Kosti će se pravilno oblikovati, starije osobe neće razviti osteoporozu.
Prednosti tikvica za djecu
- Mnoge mame znaju da se tikvice uvode u prehranu dojenčeta, počevši od rane dobi. Kada je početak od 6 mjeseci, možete sigurno hraniti svoje dijete kuhano voće, pretvorio u pire krumpir.
- Povrće se smatra hipoalergenskom, tako da neće nauditi djetetu. Tikvice će vam pomoći normalizirati stolicu, ukloniti moguće grčeve i nadutost u trbuhu.
- Dragocjeni utvrđeni sastav oblikovat će kostur djeteta, tonizirati raspoloženje i spavati. Osim toga, dijete će povećati otpornost na virusne infekcije.
Prednosti tikvica za muškarce
- Neki stručnjaci nazivaju tikvice "muško povrće", a to ne čudi. Dolazni željezo je odgovoran za cirkulaciju krvi i proizvodnju crvenih krvnih stanica, podržava zdravlje muškaraca i testosterona.
- Tikvice korisne za konzumiranje predstavnika jake polovice, kako bi se ubrzao dotok krvi u područje prepona. Kao rezultat, jačina, kvaliteta i pokretljivost spermatozoida su poboljšane. Povrće je korisno za parove koji ne mogu začeti dijete.
- Muškarci u dobi od 45 godina često pate od bolesti srčanog mišića. Tikvice provode izvrsnu prevenciju mnogih bolesti, smanjujući vjerojatnost ishemije, bradikardije, moždanog udara, infarkta miokarda.
- Tikvice treba jesti kako bi se spriječio razvoj ateroskleroze, hipertenzije, edema unutarnjih organa i udova.
- Tikvice - alat koji se koristi u intoksikaciji tijela. Kuhano ili svježe povrće ubrzava truljenje i uklanjanje etilnog alkohola, olakšava rad jetre i ispunjava praznine u svojoj strukturi.
Prednosti tikvica za žene
- Vrijednost proizvoda posljedica je nakupljanja mineralnih spojeva i vitamina. Sve gore navedene tvari su potrebne mumiji, koja doji.
- Povrće je korisno za žene u menopauzi. Tikvice uklanjaju napon glukoze, stabilizirajući šećer.Kuhani plodovi smanjuju broj tzv. Plima, a također normaliziraju psiho-emocionalno stanje žena.
- Tikvice smanjuju krvni tlak, uklanjaju višak soli i tekućine iz tijela, jačaju krvne žile. Potonja kvaliteta je korisna za djevojke s proširenim venama.
- Ljudi koji su na dijeti moraju jesti tikvice zbog niskog sadržaja kalorija. Povrće održava ravnotežu tekućine, potiče razgradnju masti i kao posljedicu ima mršavljenje.
- U kozmetičke svrhe, kuhane, pirjane ili svježe tikvice koriste se za izradu maski. Djelotvorna sredstva će osloboditi kožu od bora, a kosa - od peruti, gubitka i presjeka.
Prednosti tikvica za gubljenje težine
- Ako koristite tikvice, ne podliježući prženju i majonezi, povrće je pravi pronalazak za ljude koji se pokušavaju riješiti dodatnih kilograma.
- Kalorijski dio svježe tikvice je samo 20 Kcal. Ako je usporedba jednaka količini prokulica i brokule, onda ovi proizvodi sadrže 2 puta više kalorija.
- Tikvice su značajno inferiorne u kemijskom sastavu prema većini zelenog povrća, ali iz kulture bundeve može se napraviti više raznih jela.
Koristi tikvica za trudnice
- Za djevojke u položaju, tikvice ne predstavlja nikakvu opasnost. Gotova jela od povrća obogatit će sastav krvi. Zbog toga će se povećati hemoglobin i elastičnost stijenki krvnih žila.
- Tikvice oslobađaju tijelo od skrivenog i izraženog edema. Povrće se nosi s probavnim problemima koji se najčešće javljaju u drugoj polovici trudnoće. Proizvod ima pozitivan učinak na rad središnjeg sustava.
- Jelo od tikvica pomaže trudnici da prevlada razne stresove bez štete po zdravlje. Kao rezultat toga, redovita konzumacija povrća stabilizira krvni tlak i smanjuje rizik od dobivanja neželjenih kilograma.
- Pedijatri preporučuju uporabu tikvica tijekom dojenja. Proizvod se može postupno uključiti u prehranu nakon šest mjeseci dojenja. Jedini uvjet je da se squash ne preporučuje djevojkama tijekom trudnoće s visokom kiselošću želuca i bubrežnom insuficijencijom.
Pravila za uporabu tikvica u hrani
- U modernoj kuhinji tikvice se dodaju u gotovo sva jela. Povrće se može pirjati, kiseli, ukiseljeno, kuhano, prženo, pečeno, sjeckano u salate i juhe. Vrlo često se tikvice kuhaju kao uštipci, mogu se puniti mesom i povrćem.
- Postoje mnogi recepti u kojima se tikvice savršeno kombiniraju s mesom, ribom i drugim povrćem. Praktično svako jelo s takvim proizvodom je korisno za tijelo uz pravilnu pripremu.
Harm squash
Dakle, tikvice ne treba jesti sirovo. U procesu uzgoja voća tretiraju se pesticidima koji se mogu prenijeti u tijelo i naškoditi.
U nekim slučajevima, povrće se genetski modificira. Ako niste sigurni u kakvoću proizvoda, ne liječite ih djeci.
Imajte na umu da tikvice donose korist u kuhanom obliku samo kada povrće nije prekomjerno posoljeno ili ne prži u biljnom ulju. Pire sirovo je posebno djelotvorno u borbi protiv celulita. Squashes savršeno smanjuju razinu glukoze u krvi, brzo čisti organe kolesterola i toksičnih tvari.
Video: zdravstvene prednosti tikvica
Za slanje