Špinat tijekom trudnoće - koristi i štete

Za devet mjeseci trudnica i fetus su jedno. O tome kako trudnica jede, ovisi o razvoju, zdravlju, pa čak io životnom vijeku djeteta. Trudnica pokušava na taj način oblikovati svoju prehranu, tako da i ona i njezina buduća beba dobiju najviše hranjivih tvari. Za ulazak u tijelo potrebne količine vitamina i vlakana, posebnu pažnju treba posvetiti povrću, voću i zelenilu.

Špinat je najzeleniji predstavnik svih hranjivih tvari. Odnosi se na zeljaste jedno- ili dvogodišnje članove roda. Prvo se formira rozeta lišća koja se jede.

U Americi i Europi, špinat je raširena, Francuzi ga s pravom nazivaju kraljem povrća. U našoj zemlji, to je još uvijek tretira s određenim zabrinutost, radije razne salate, zelje, kupus. Najvjerojatnije je to zbog svježeg okusa. Međutim, ovo zeleno povrće pojavljuje se sve više navijača.

Prednosti špinata

Listovi sadrže mnogo vitamina i drugih tvari koje su neophodne tijekom trudnoće kako bi se osigurao normalan protok i pravilan razvoj fetusa.

Ova zelena blagotvorno djeluje na žensko tijelo, pomažući u prevladavanju mnogih bolesti:

1. Osobito je potrebno naglasiti značajan sadržaj folne kiseline potreban ženi tijekom trudnoće i tijekom pripreme za nju. Folna kiselina se apsorbira iz špinata za 85–90 posto, a iz vitaminskih kompleksa u mnogo manjim količinama.
2. Sadržano u listovima špinata jod je neophodan za formiranje živčanog sustava i mozga fetusa. Tijekom trudnoće, ženskom tijelu često nedostaje ovaj element, špinat će pomoći da se nosi s ovim problemom.
3. Vitamin K osigurat će nesmetano funkcioniranje srčanog mišića. Pomoći će najbolju apsorpciju kalcija, ne dopustiti da se ispere iz kostiju i zuba. Tijekom trudnoće kalcij je osobito potreban jer je građevni materijal za skeletni sustav fetusa. Ako kalcij nije dovoljan, žena ima problema sa zdravljem zuba, noktiju i kose, kosti postaju krhke.
4. Jedan od čestih problema s kojim se trudnice suočavaju je nedostatak željeza. Tijekom tog razdoblja količina krvi u tijelu se značajno povećava, a razina hemoglobina se smanjuje. Smetnje zelene boje pomoći će vam u obnavljanju željezare. Željezo koje dolazi s lišćem špinata apsorbira se potpunije nego iz ljekarničkih vitamina.
5. Velika količina vlakana sadržana u zelenoj boji pomaže u suočavanju s zatvorima, koje se primjećuju kod mnogih budućih majki. Jela koja sadrže špinat pomoći će tijelu da se oslobodi toksina i toksina, prilagoditi probavu.
6. Niskokalorične zelje. Njegova uporaba neće pomoći da se dobije dodatni kilogram koji može zakomplicirati tijek trudnoće i porođaja.
7. Špinat ima antioksidativni učinak, smanjuje količinu slobodnih radikala i time sprječava oksidacijske reakcije.
8. Beta-karoten u kombinaciji s vitaminom C jača krvne žile i čini njihove zidove elastičnijim.
9. Lutein blagotvorno djeluje na vid, smanjuje umor i napetost mišića.
10. Špinat jača desni, sprečava parodontnu bolest.

Jedenje špinata pomoći će trudnoj ženi da dobije potrebnu količinu vitamina i minerala, poboljša njenu dobrobit i raspoloženje.

Spinachova štetna svojstva

Unatoč velikom broju korisnih svojstava, špinat ima kontraindikacije.One su uzrokovane velikom količinom oksalne kiseline. U prisutnosti bolesti izlučnog sustava i bubrega, gastritisa i čireva, jesti hranu koja sadrži špinat treba ograničiti.

Jedemo špinat

Za hranu morate koristiti mlade zelene listove, oni su mnogo korisniji. Jela sa špinatom mogu se uključiti u vašu prehranu svaki drugi dan, uz ne više od 300 grama. Špinat se ne koristi samo za kuhanje salata, juha, složenaca. Svježe stisnutu špinat sok će pomoći u borbi protiv suhog kašlja, oni mogu isprati upalu grla, dobili osloboditi od krvarenja desni. Špinat, kuhan u maslinovom ulju, izliječit će ekcem i opekline, posvijetliti pigmentne mrlje koje se često pojavljuju na koži u drugoj polovici trudnoće.

skladištenje

Nedostaci zelenila uključuju mali vijek trajanja. Svježe lišće se čuva u hladnjaku ne više od 8 dana. U salatu se stavljaju svježi mladi listovi. Ako je zelenilo obraslo, u okusu se pojavila gorčina, opečena i toplinski obrađena. Špinat se dodaje juhama, složenicama, toplim salatama. Za dugotrajno skladištenje, špinat je zamrznut, usoljen, osušen. Tako pripremljeni listovi mogu se skladištiti oko godinu dana.

Špinat je izuzetno koristan, pokušajte ga češće uključiti u prehranu u bilo koje doba godine. Zdrava prehrana je ključ za pravilan razvoj djeteta.

Video: Korisna svojstva špinata