Sjemenke bundeve tijekom trudnoće - koristi i štete

U Rusiji, ova riječ se obično odnosi na kultivirane vrste bundeve, koje se koriste u hrani i kao biljka za stočnu hranu. Bundeva ima tvrdi vanjski sloj, a iznutra je puno spljoštenog, uokvirenog bubrenja sjemena. Ukupno ima oko 20 sorti ove biljke, od kojih se neke uzgajaju kao ukrasne. U jestivim sortama, pulpa i sjemenke koriste se kao hrana. Sušene seme bundeve koriste se kao ljekovita sirovina.

Sastav sjemenki bundeve

Čovjek je počeo uzgajati bundeve od pamtivijeka. I pulpa i sjeme su korišteni u ljudskoj prehrani i kao lijek. Sjemenke bundeve koriste se nakon sušenja, njihov sastav se daje upravo za ovo stanje:

• sadržaj kalorija - 559 kilokalorija na 100 g proizvoda;
• masnoća - 49%;
• proteini - 30%;
• dijetalna vlakna - 6%;
• ugljikohidrati - 11%;
• vlaga - 4%.

Također u sjemenkama bundeve ima puno vitamina A, C, E, skupina B. Sadrži priličan broj elemenata u tragovima, polinezasićene kiseline, aminokiseline.

Prednosti sjemenki bundeve tijekom trudnoće

Sjemenke bundeve sadrže mnoge sastojke koji pozitivno djeluju na dobrobit buduće majke.

vitamini

Bogati su vitaminima B, sadrže tiamin (0,273 mg na 100 grama proizvoda), riboflavin (0,153 mg), pantotensku kiselinu (0,75 mg), piridoksin (0,143 mg), holin (63 mg), folnu kiselinu ( 58 mcg. Vitamini ove skupine izuzetno su važni za normalnu aktivnost središnjeg živčanog sustava, za pravilan metabolizam bjelančevina i masti. Oni doprinose proizvodnji nukleinskih kiselina potrebnih za poboljšanje pamćenja, zdravog stanja kože.

Nedostatak folne kiseline javlja se kod velikog broja trudnica. To se očituje u općoj slabosti i umoru, vrtoglavici, čestim glavoboljama, anemiji, smanjenom imunitetu, razdražljivosti i neurozama. Nedostatak vitamina B9 može izazvati prerano odvajanje posteljice, prijevremeni porod, smrt fetusa dojenčeta. Nedostatak ovog vitamina štetan učinak na razvoj fetusa. Mogu postojati defekti u formiranju neuralne cijevi fetusa, što će negativno utjecati na razvoj živčanog sustava u cjelini.

Vitamin A u 100 grama sjemenki bundeve prisutan je u količini od 1,9 mg, a sadržaj vitamina E (tokoferol) doseže 2,18 mg. Kompleks ovih vitamina neophodan je za funkcioniranje reproduktivnog sustava, poboljšanje imuniteta, pomlađivanje tijela.

Elementi u tragovima

1. Cink (7,81 mg) također jača imunološki sustav, sudjeluje u stvaranju mnogih enzima i hormona potrebnih za sintezu kolagena, sprječava alergijske manifestacije, za potpunu apsorpciju vitamina A. Tijelo trudnice treba primiti dovoljno cinka kako bi se smanjio rizik od pobačaja i abnormalnosti fetusa.
2. Bakar (1343 mg) sudjeluje u procesu stvaranja krvi, sintezi inzulina, proizvodnji spolnih hormona. Ako nema dovoljno bakra iz hrane, apsorpcija željeza je smanjena, aktivnost kardiovaskularnog sustava je oslabljena. Slaba apsorpcija željeza može pogoršati situaciju s padom razine hemoglobina u krvi, uzrokovanog povećanjem volumena krvi u tijelu trudnice.
3. Magnezij (592 mg) sudjeluje u raznim metaboličkim procesima. Podržava razinu šećera u krvi, važno je za sprječavanje stvaranja kamenja u žučnom mjehuru i bubrezima. Nedostatak magnezija utječe na stanje živčanog sustava, uzrokuje povećanu bol u zglobovima. Mnoge žene doživljavaju živčanu napetost tijekom trudnoće.U prvoj polovici semestra to se događa zbog hormonalnih promjena u tijelu, a na kraju trudnoće dodaje se strah od budućeg porođaja i osjećaji o stanju djeteta. U drugoj polovici, mnoge žene doživljavaju nesanicu zbog nemogućnosti izbora udobnog položaja tijekom spavanja. Stoga je magnezij sadržan u sjemenkama bundeve vrlo važan kao sedativ, opuštajući agens. Povećana tjelesna težina, promjene u držanju tijela zbog izgleda trbuha povećavaju opterećenje zglobova. A magnezij će vam pomoći da se nosite s ovim problemom, olakšat će stanje stopala buduće majke.
4. Fosfor (1233 mg) u kombinaciji s kalcijem je neophodan za održavanje zdravih kostiju i zuba. To je važno za normalnu funkciju mozga, metabolizam, očuvanje mišića u tonu.
5. Mangan (4,543 mg) potiče apsorpciju vitamina, proizvodnju hormona i enzima. Teško je precijeniti njegovu važnost za formiranje kostura, asimilaciju hrane, jačanje živčanog sustava. Mangan je važan za prevenciju ateroskleroze i problema s rakom.

Sjemenke bundeve sadrže 12 esencijalnih i 8 esencijalnih aminokiselina. Da biste dobili dnevnu stopu, dovoljno je 100 grama sjemena. Aminokiseline kao što je histidin, arginin, lizin i cistein su gradivni blokovi za stanice. Tijekom trudnoće, rastući fetus iz majčinog tijela uzima tvari potrebne za pravilno formiranje i razvoj. Stoga treba stalno obnavljati svoje zalihe.

Polinezasićene kiseline, korisne za trudnice, prisutne su u sjemenkama bundeve, kao što su oleinska, linolna, omega-3, omega-6. Te su tvari neophodne za normalizaciju metabolizma masti. Tijekom trudnoće, zbog hormonalne prilagodbe, mnoge se žene suočavaju s problemom pojave prekomjerne težine. Polinezasićene kiseline ne dopuštaju odlaganje viška masnog tkiva u tijelu.

U narodnoj medicini, sjemenke bundeve koriste se kao anthelmintici za prvo stoljeće. Ako se trudnica suočava s ovim problemom, bolje je koristiti ovaj prirodni lijek, jer joj je većina lijekova sada kontraindicirana. 100 g zdrobljenog sjemena treba kombinirati s 500 ml mlijeka, koristiti 2 žlice smjese na prazan želudac. Sjemenke bundeve sadrže kukurbitin, tvar koja je bezopasna za ljude i ubija parazite. Nakon četiri dana uzimanja ovog lijeka, bolest će se povući.

Štetna svojstva sjemenki bundeve

Sva ova korisna svojstva imaju sirovo sjeme, dok pečenje smanjuje količinu vitamina C, masti se oksidiraju.

Pokušajte ne zaboraviti kontra:

1. Suncokretovo sjeme - visoko kalorijski proizvod, ograničava njegovu uporabu. Maksimalna količina koju možete priuštiti je 100 g sjemenki bundeva dnevno. Najbolje ih je dodati sirovim u salate, drugo i prvo jelo. Dakle, nećete premašiti dnevnu stopu, diversificirati svoju prehranu.
2. Korištenje sjemena može loše utjecati na stanje zubne cakline, poželjno ih je očistiti rukama.
3. Potrebno je razmotriti mogućnost alergijskih reakcija.

Uz razumnu i odmjerenu upotrebu, sjemenke bundeve koristit će samo trudnoj ženi. Dnevni dio ih dijeli na nekoliko tehnika. Nemojte jesti sjemenke suncokreta navečer, jer masna teška hrana neće imati vremena za obradu i može dovesti do pojave prekomjerne tjelesne težine. Pokušajte dobiti svježe sirovine, samostalno oprati, pržiti ili osušiti.

Video: prednosti i štetnosti sjemenki bundeve