Funchoza - a test egészségének előnyei és károsodása

Ez a cikk olyan üvegtermékekre vonatkozik, amelyek az utóbbi években sokan ismertté váltak az e komponenst tartalmazó ételek (funchozu) növekvő népszerűsége miatt. Meg fogjuk mondani, hogyan lehet megkülönböztetni a valódi funchoidot a hamisítványtól, megtudja, milyen veszélyes lehet ez a termék. Természetesen megtudhatja, hogyan kell megfelelően előkészíteni az ilyen típusú tésztát, amellyel jobban kombinálható, és ésszerű-e használni ezt az edényt.

A Funchoza az egyik olyan ázsiai termék, amely része a nemzeti ázsiai konyhának. Az olyan üvegtészták előnyösek, mint Kína, Korea, Japán, de ezenkívül népszerűvé válik Oroszország terjeszkedésében. Megérkezett ahhoz a ponthoz, hogy az ételek, amelyek egyik összetevője a funchoz, a kávézók és éttermek számára, amelyek a keleti konyhával gyönyörködnek, váltak meglehetősen közönségesnek.

Hogyan lehet felismerni a megfelelő üveg tésztát?

Hamis nyilatkozat van arról, hogy a funchoz a rizs tészta analógja. Sőt, az üveg tészta semmilyen módon nem utal rizsre. A termék gyártásához keményítő mung babot használunk.

Zavar nem fordul elő semmiből. Természetesen, ha mindkét tésztát száraz formában vesszük figyelembe, akkor nagyon nehéz megkülönböztetni őket. Mindkét változat vékony, hosszúkás szálszerkezeteknek tűnik, melyek a leggyakrabban fészkekbe kerülnek a szállítás és az előkészítés megkönnyítése érdekében. Előkészítésük során a különbségek megkezdődnek. A rizs tészta színe fehér lesz, és általában hasonló lesz a legegyszerűbb spagettinek. Míg az üveg tészta típusa nem változik, azaz a hőkezelés ellenére továbbra is olyan átlátszó lesz, mint a száraz formában. Nyilvánvalóan ennek a jelenségnek köszönhetően ő lett egy ilyen „üveg” név tulajdonosa.

Mi a veszély?

Válasszon termékeket a boltok polcain, ügyeljen arra, hogy figyeljen a címkére, mielőtt előnyben részesítené az adott terméket, mert az Ön által választott termékek minősége kulcsfontosságú az Ön egészségéhez.

Főzési módszer

A tésztát elég gyorsan, 3-4 percen belül főzzük.Nem kell sót adni a forró vízhez egyáltalán, de ha inkább a terméket sózzuk, akkor biztonságosan hozzáadhatod ezt a fűszerezést, mert elfogadható. Általában, az ázsiai ételek sós ízének elérése érdekében szójaszószot használnak, amelyet az étkezés előtt röviddel az élelmiszerhez adnak.

Ezen kívül van egy alternatív módszer a főzés funchozy, hogy ezt, öntsünk forró vizet rajta, zárja be a fedelet, és hagyjuk, hogy főzzük 10-15 percig, majd öblítse le hideg vízzel. Tehát még a főzőlap használata nélkül is készen áll a fogyasztásra kész tészta. Ez a módszer különösen jó, ha egy üvegedényes salátát készít.

A főtt tészta típusának először átláthatónak kell lennie, továbbá a főzés során rugalmasságot és rugalmasságot szerez, ami lehetővé teszi, hogy kissé a fogakon rugózzon.

Táplálkozási tulajdonságok

A termékek hasznosságát tápértékük határozza meg. A standard 100 g üveg tészta 320 kcal-t tartalmaz, ami sok, és összehasonlítható a 334 kcal-os kemény búzafajták tészta kalóriatartalmával. Érdemes megjegyezni, hogy gazdagsága olyan fontos a makro- és mikroelemek egészsége szempontjából.

Természetesen különös figyelmet kell fordítani a vitaminok tartalmára:

1. Az E-vitamin, más néven „tokoferol”, antioxidánsként használható, amely azt jelzi, hogy képes védeni a sejtmembránokat az oxidatív károsodástól, fiatalító és öregedésgátló hatása van, mivel regeneráló hatása van a bőrre és más szövetekre.
2. A B csoport (B1, B2, B5, B6, B9) vitaminjai felelősek az idegrendszer aktivitásának javításáért, a gondolkodási folyamatok befolyásolásáért, és részt vesznek a vérképzésben és az anyagcserében.
3. PP-vitamin - részt vesz a hormonok szintézisében, a koleszterint normál módon végzi, szabályozza a szervezet anyagcseréjét a zsírok és szénhidrátok részvételével.

Az ásványi anyagok és vitaminok bőséges tartalma mellett a funchóz egyik jellemzője a glutén hiánya összetételében, ami jelentős plusz az allergiás betegek számára, akik érzékenyek az ilyen típusú fehérjékre.

Mit csinál egy üveg tészta?

A legjobb megoldás a klasszikus kínai ételek, például a sertéshús édes-savanyú mártásban, pácolt hal, sült hús és növényi hozzáadás, a fa gombák szójaszósz. Emellett a funchoz külön tálként használható, valamint a növényi saláták egyik összetevője is.

Funchozy-t kell enni?

Az egészséges táplálkozás elkötelezettjei magukban foglalhatják a diétát, ha azt a test és a komplex szénhidrátok számára szükséges nyomelemek forrásaként kívánja használni. Az ételek széles választéka, melynek összetevője funchoz, meglehetősen nagy, de nem ajánlott, hogy naponta vegyenek részt, és enni üveg tésztát, mert a megfelelő étrendet meg kell változtatni.

A funchozy túlzott mértékű használata káros hatással lehet-e az egészségre? Nyilvánvaló, hogy a válasz pozitív lesz, mert a túlzott felhasználású termék káros a testre, és a funchoz nem kivétel ez alól.

Videó: Gluténmentes termékek - Funchoz