Hogyan tárolja az időpontokat otthon

A dátum hihetetlenül hasznos gyümölcs, amelyet az ősidők óta az ember ismer. Ez a tápláló termék az édes íze és az éhség hosszú időn át történő kielégítésére szolgál. Korábban dátumokat vettek velük a kirándulásokra - gyönyörűen tároltak, nem romolnak, nem kell főzni, cserélhetők teljes étkezéssel. A muszlimok számára a dátumokat szent gyümölcsnek kell tekinteni - többször említik a Koránban, a szent gyors nem tehető a gyümölcs nélkül.

A túlnyomó többségben a modern dátumok szárított gyümölcsök formájában kerülnek értékesítésre. Különböző ételekként fogyaszthatók, hozzáadhatók a zabkásahoz, ezek főtt kompótjait, amelyeket különböző desszertek alkotórészeként használnak.

A dátumok használata

Az ilyen népszerűségi dátumok nem meglepőek - hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek helyettesíthetik az ember napi tápanyagszükségletét. Van egy legenda az ostrom alatt álló városról, amelynek lakói egész évben csak dátumokat és vizet fogyasztottak. Képesek voltak túlélni az ostromot, és nem haltak meg az éhségtől. A modern tudósok bizonyították e gyümölcs előnyeit számos emberi szerv számára.

1. A dátumok erősítik a kardiovaszkuláris rendszert, állandó használat esetén a normális szívverés helyreállt, normális vérnyomásszint.
2. Egy dátum csak egy bomba az agynak, a nagy mennyiségű fruktóz miatt. A dátumokat gyakran a vizsgák elhalasztása előtt, vagy a mentális és az agyi aktivitás aktiválásához szükséges fontos mentális munka előtt fogyasztják.
3. A dátumokat gyakran használják a megfázás elleni küzdelemben, valamint az immunrendszer megerősítésére.
4. Ezek az ízletes gyümölcsök javítják a hangulatot, enyhítik a stresszt, növelik az emberi teljesítményt.
5. Számos tudós úgy véli, hogy a bélrendszeri betegségek közül néhány a legjobb gyógyszer. Ez a gyümölcs jótékony hatással van az emésztőrendszer munkájára.

Ráadásul van egy indiai legenda arról, hogy egy terhes nő szenved-e a munkaerő-fájdalmaktól. A szenvedései olyan intenzívek voltak, hogy imádkozott és felemelte a kezét az égre. Egy dátum palm nőtt a közelben, ahonnan több gyümölcs elesett. Az asszony jelként és étkezési dátumként vette, miközben megszabadult a fájdalomtól. A mai napig tudományosan bizonyították, hogy a dátumokban lévő anyagok ellazítják a méh izomzatát, enyhítik a fájdalmat és felgyorsítják a szülés folyamatát. A szoptató anyák dátumai szintén hasznosak - gazdagítják a táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező tejet.

A fenília minden oldalról jó és hasznos, de hogyan lehet megőrizni ezt a gyümölcsöt, hogy ne veszítse el ízét és tápértékét?

A dátumok tárolása

Leggyakrabban szárított gyümölcsök formájában vásárolunk dátumokat. Általában egy csomagban kerülnek értékesítésre, amely a dobozba kerül, hogy a gyümölcsök ne habozzanak. Ugyanabban a csomagban a dátumok tárolhatók. Meg kell tartani a gyümölcsöt a hűtőszekrényben. A csomagolt dátumok zsákja általában lyukakkal van ellátva. Ez azért történik, hogy a szárított gyümölcsök ne ragadjanak meg. Győződjön meg róla, hogy lyuk van a műanyag csomagolásban. Ha nem, tedd magad a lyukakat.

Ha súly szerint vásárolt dátumot, akkor műanyag tartályba vagy üvegedénybe kell helyezni őket, és rendszeresen nyitja meg őket szellőztetés céljából. A palackot mindig nyitva hagyni nem ajánlott - a gyümölcs elnyelheti a hűtőszekrényből a kellemetlen szagot.

Ha nagy mennyiségű dátumot tárolt fel, néhányat fagyasztani lehet. Egyszerűen helyezze a szárított gyümölcsöt a zsákba, és helyezze a fagyasztóba. Így az eltarthatóságukat többször megnövelik. Az összes tárolt dátum csak a polcon található. Pár héten belül meg kell enniük.És rendszeresen ellenőrizze a hangyák és más élőlények jelenlétének kapacitását - nemcsak édes gyümölcsöket szeret!

Néha eladáskor nyomott dátumokat talál. Raktáron vagy konyhai dobozban tárolhatók anélkül, hogy nagy riasztás lenne. Az ilyen szárított gyümölcsöket nem kell hűtőszekrénybe helyezni, mert speciális vegyületekkel dolgoznak fel. A kiszáradás megakadályozása érdekében tegyük őket egy papírzacskóba. Tartsa ezeket a gyümölcsöket sötét helyen.

Hogyan tároljuk a friss dátumokat

A dátumokat frissen, szokásos gyümölcsökként lehet megvásárolni. Ha a következő napon nem akarod megenni őket, ne mossa le a gyümölcsöt. A sérülések és a bomlás időpontjainak megtekintése - az egyik rossz gyümölcs elronthatja az egész tételt. Tárolja a gyümölcsöket a hűtőszekrény alsó polcán, egy műanyag tartályban, hogy a gyümölcsök ne lekvároljanak.

Mennyi ideig tárolhatja a dátumokat

A termékek megfelelő tárolási feltételei ellenére mindegyik rendelkezik saját eltarthatósági idejével, beleértve a dátumokat is. A csomagolásban értékesített szárított és szárított gyümölcsök általában csomagolási dátummal és lejárati dátummal rendelkeznek. A tárolás minden szabványának betartása mellett erre a dátumra koncentrálhat.

A súly szerint vásárolt szárított gyümölcsök több hónapig tárolódnak. Ugyanakkor legyen óvatos - ha a magzat felületén egy kellemetlen virág jelenik meg, vagy ha nem érzékeny szagot érez, ne fogyasszon dátumokat.

A friss dátumok legfeljebb egy hónapig tárolhatók. És akkor, feltéve, hogy a gyümölcs eredetileg erős és jó minőségű volt. De semmi sem lesz a fagylalt dátuma, még akkor is, ha néhány éven belül a fagyasztás után eszik őket - nemcsak ízüket, hanem a hasznos tulajdonságok teljes palettáját is megtartják. Csak hűtőszekrényben kell fokozatosan leolvasztani, hirtelen hőmérsékletváltozás nélkül. Ne felejtsük el mosni a dátumokat, mielőtt megeszik őket!

Az araboknak csodálatos receptük van a dátum tészta elkészítésére. A gyümölcspépet kis mennyiségű vízzel öntjük, és alacsony hőmérsékleten főzzük. Ha a dátumok lágyak és a víz teljesen elpárolog, a masszát simára simítják. Ezt a tömeget konténerekben hosszú ideig tárolják. De ne várd el, hogy otthonod ezt a finomságot hosszú ideig tárolja!

Videó: hogyan válasszuk ki a dátumokat