Lehet-e szoptatni a kenyeret?

Kenyér nélkül lehetetlen elképzelni egy ünnepi asztalt és a mindennapi étkezést. Mindig volt és továbbra is a diéta fő terméke. De ha a baba születése előtt a legtöbb anyának ritkán volt kérdése a kenyér evéséről, akkor a szülés után ez a téma rendkívül fontos.

Aggasztó értékes utódaik egészsége miatt minden anya arra törekszik, hogy táplálékát a legbiztonságosabb ételekből építse. Az étrendre való odafigyelés annak a ténynek köszönhető, hogy a nő feldolgozott formában már komplex biokémiai folyamatok után fogyasztott élelmiszerek az anyatejbe kerülnek, ami egy kis ember számára több hónapig az egyetlen táplálékforrás volt. Ezért minden, ami megjelenik az asztalon, szoptató anyák, szoros figyelmet igényel. A kenyértermelés nem kivétel.

A kenyér előnyei

Az információs térben sokféle információ áll rendelkezésre a kenyér előnyös tulajdonságairól. És be kell vallani, hogy a különböző szakértők véleménye ebben a kérdésben eltér. Annak érdekében, hogy megértsük ezt a túlsúlyos kérdés lényegét, érdemes megvizsgálni a kutatás által már bizonyított adatokat. Megbízhatóan ismert, hogy a kenyér hasznossága a következőképpen nyilvánul meg:

1. Ez a termék segít az éhségérzet gyors megállításában. Még egy kicsi kenyér is szinte azonnal felhasználja a teljesség érzését.
2. A kompozíció olyan előnyös komponensek halmaza, amelyeket a szervezetnek leginkább szüksége van: szénhidrátok, rostok, ásványi anyagok, vitaminok és így tovább.
3. A kenyér a növényi fehérje elengedhetetlen forrása, amely nagyon hasznos a szoptató anya és a fiatalabb baba étrendjében.

A felsorolt ​​jellemzők mellett a kenyér pozitív hatással van az idegrendszer állapotára és egy olyan nő érzelmi hátterére, aki a baba morzsait táplálja. Itt érdemes megjegyezni, hogy ha az anya nyugodt, a baba is jól érzi magát, és jól alszik. Ezért a kenyér sokkal hasznosabb, mint a nyugtatók. De van egy másik tulajdonsága a kenyérnek, ami nem lehet csendes - ez a termék képes ellenállni a cellulitnak. Igaz, ez lehetséges a kenyértermékek megfelelő választásával.

Mérsékelt előnyök

Mivel a csecsemőnek nincs más választéka az élelmiszerben, és minden anyja tejéhez szüksége van, a nő által fogyasztott kenyér felesleges mennyisége nem tükröződik a bél állapotában.

Mindezen árnyalatok figyelembevételével felelősségteljes megközelítést kell alkalmazni a kenyértermékek megválasztásában. Ebben az esetben egyszerre több tényezőt is figyelembe kell venni. Először is - ez a kenyér minősége és színe.

Fehér kenyér

Bármely áruház számlálói tele vannak pékségekkel. A termék fő része kiváló minőségű lisztből készül. Természetesen ez a kenyér kitűnő ízű és nagyon vonzónak tűnik, de hasznos tulajdonságai kétségesek. Táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a szoptató anyák enni tudnak ilyen kenyeret. Az a tény, hogy a termék hasznos tulajdonságai elvészek a gabona feldolgozásának szakaszában. Végül is a kiváló minőségű búza gabona gyakorlatilag nem rendelkezik héjjal, amely a legtöbb hasznos elemet tartalmazza.

Emellett a fehér kenyér nem ad ilyen teljességet más fajtáknak. Például egy kenyér csak ideiglenesen megfosztja az éhségérzetet, mert a termék túl gyorsan felszívódik a szervezetben, és már nincs ideje a zsírok lebontására. Ez a zsírtartalék gyors felhalmozódásához vezet a derékban és a hasban. Természetesen a fehér kenyér, amikor a szoptatás teljesen ki van zárva az étrendből, de fogyasztása ésszerű.

Rozs kenyér

A sötét kenyereket már régóta a leghasznosabbnak tartották. Nem annyira hozzájárulnak a testzsír felhalmozódásához, és sokkal hasznosabbak a szervezet számára. A rozslisztből készült termékek köre is nagyon változatos. Ideális esetben a szoptató anyák étlapját kiegészíthetjük rozs kenyerekkel, amelyek vitaminokban és szénhidrátokban értékesek.

Egy ilyen termék:

• az emésztőrendszer normális működése;
• jó vérkeringés;
• a laktáció szintje elegendő a gyermek etetéséhez.

A termék kalóriatartalma szintén fontos. Ezért célszerű olyan tudományos szempontból igazolt adatokat bemutatni: ha 100 gramm prémium búza kenyér 230 kcal-t tartalmaz, a rozs termék energiaértéke csak 190 kcal.

De a sötét kenyerek nem mind egyformán hasznosak. A modern sörfőzdék gyakran használják a kenyeret sütéshez és különféle fűszerekhez. Ezek a kiegészítők jelentősen növelik a termék kalóriatartalmát.

És bizonyos típusú kenyerekben a cukrot malátával helyettesítik, ami bél colikát és duzzanatot okozhat. Természetesen az ilyen kenyér csak problémákat okoz a szoptató nőnek, és rossz hatással lesz a morzsák egészségére.

Ez nem minden, a rozskenyér fogyasztásával kapcsolatos korlátozás. Számos ellenjavallat van, amit tudnia kell.

1. Ha a születés működött, akkor császármetszést végeztünk. Egy ilyen művelet után egy nőnek különleges diétára van szüksége.
2. Az emésztési problémákkal küzdő anyáknak tanácsot kell adniuk a kenyér kiválasztására.
3. A gyomor és a belek krónikus patológiáinak súlyosbodása alatt a fekete kenyeret teljesen ki kell zárni az étrendből.

Fontos pont! Jobb koordinálni az étrend bármely árnyalatát vagy annak változásait az orvosnál. Csak egy szakorvos segít javítani a szoptató nő menüt, és racionális tanácsokat ad.

Teljes kiőrlésű gabonatermékek

A táplálkozási szakemberek egyhangúak a teljes kiőrlésű kenyér mellett. De biztosnak kell lennie a megvásárolt termék minőségében. Egyes gyártók a gyengén feldolgozott gabonát használó termékek előállításában profitálnak. Természetesen egy ilyen termék hasznossága alacsony lesz. Ezért jó ötlet a termékek gyártási technológiájáról.

A teljes kiőrlésű kenyér sütésénél a felelős termelők először pár órán át áztatják a szemeket, és csak akkor kapcsolják össze őket a savanyúsággal. A megfelelő technológiával végzett fermentációs folyamat legalább nyolc órát tart. A nyersanyagok ilyen feldolgozása lehetővé teszi az összes hasznos tulajdonság megőrzését, és ez a kenyér valóban hasznos lesz mind a nő, mind a baba számára.

Bran kenyér

A táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy ezt a fajta kenyeret a szoptatós anyák étrendjében vegyék figyelembe. Ezt a kenyeret a fehér termékhez hasonló recept szerint állítják elő, de csak a harmadik rész gyártása során a búzaliszt mennyiségét korpa váltja fel. Megkülönböztetheti az igazi korpa kenyeret, ha a vágást tanulmányozza:

• a minőségi termék heterogén;
• a vágáskor a korpa töredékei egyértelműen meg vannak határozva;
• nincs árnyalati pont.

Bár a korpa kenyér nagyon hasznos, ne használja vissza a terméket sem.

A kenyér kiválasztásának szabályai

A jó minőségű kenyér megvásárlásához meg kell tanulnia, hogyan kell választani. A tapasztalt táplálkozási szakemberek speciális ajánlásokat dolgoztak ki, amelyek segítenek minden nőnek megbirkózni ezzel a nehéz feladattal.A szakértők tanácsát követően:

1. Válasszon termékeket a friss tételből. Ebben az esetben a kenyeret kézbe kell venni, és egy kicsit préselni kell: egy minőségi termék gyorsan átveheti eredeti formáját.
2. A kenyérből tiszta kenyérszagúnak kell lennie. Ha az illatban savak keveréke van, jobb, ha megtagadja az ilyen termék megvásárlását.
3. A jó minőségű kenyér sűrű szerkezetű és súlyú. Túl tágas, porózus termék nem felel meg a minőségi előírásoknak.
4. A kenyér kéregnek egyenletes színnel kell rendelkeznie, néha a termék felső része kissé sötétebb, mint a bázis, ami meglehetősen elfogadható. Az ilyen kenyér jól sült és ízletesebb lesz.

Sok múmia aggasztja a zsemle evés lehetőségét. Természetesen alkalmanként ízletes változatossággal kényeztetheti magát, de az ilyen kényeztetés csak kivételes esetekben lehetséges.

Végül, még egy tipp: jobb, ha kenyértermékeket vásárol a bevált gyártóktól. Azok a nők, akik hajlamosak a székrekedésre, ajánlott egy kicsit elavult kenyeret enni, és a buja sütésből általában el kell hagyni.

Videó: anyák etetése