A cikk tartalma
A csirke tojás jól ismert és szerette a sok terméket. Jelentős tápértékük van. Különböző formában és nagyszámú étel receptje részeként használják.
Összetétel és kalória csirke tojás
A 100 g termékből 157 tojást tartalmaz. A következő összetevők találhatók ebben a termékben:
- Fehérjék.
- Zsíranyag.
- A szénhidrát karakterek összetevői.
- Az esszenciális aminosavak számos képviselője.
- A zsírsav-sorozat különböző képviselői.
- A vitaminok nagy száma különböző csoportokba kerül.
- A termék ásványi összetételének széles palettája.
Természetesen az összetétel nem okoz kétségeket az érték tekintetében, de túlzott mértékű használata a juttatás helyett csak kárt okozhat. Szükséges az orvosi napi ajánlások betartása a tojások napi bevitelére vonatkozóan.
Hány tojást mutatnak napi fogyasztásra?
A kérdés teljes megértéséhez a szakértők részletesen tanulmányozták mindazt, ami a tojások tulajdonságaira vonatkozik. Mindezek alapján megállapították a fogyasztásuk javasolt mértékét.
Felnőttek, gyermekek és sportolók
Ha nincsenek egészségügyi problémák, akkor minden nap tojást lehet enni. De nem szabad túl messzire menni, mindennek ésszerű határokon belül kell lennie. Ha a beteg bármilyen terápiás étrendet ír elő, akkor a tojások fogyasztását hetente 2-3 alkalommal végezzük. Némelyikük magas a koleszterinszint miatt. Ebben az esetben a fogyasztásuk felére csökken, vagy az étrendből teljesen megszűnik.
A csirke tojásokat nagyra értékelik azok, akiknek tevékenysége a sporttal kapcsolatos. Jelentős fizikai terhelés hatására az élelmiszer gyorsított feldolgozása figyelhető meg. Ez lehetőséget ad arra, hogy a sportolók egy kicsit jobban étkezzenek a szokásos fogyasztókkal szemben. A tojás esszenciális aminosavakat tartalmaz, és ez az izomnövekedés előfeltétele. Néhány professzionális testépítő napi 10 tojást fogyaszt. Ők fogyasztják nyers vagy főtt. A tojássárgája sok zsírt tartalmaz, így a táplálkozási tanácsadók a tojások napi bevitelének 3 darabra történő korlátozását ajánlották. Nem szabad naponta fogyasztani, hanem 2-3 napos szünetben.
A sportolók által fogyasztott tojások száma attól függ, hogy milyen célt követ. Ha az izomtömeg növelését jelenti, akkor napi 10 tojást kell enni. Ha a sportoló a szárítási időszakban van, akkor csak 10-20 napos mennyiségű fehérjét használnak.
Heti fogyasztás
A heti fogyasztás javasolt összege az életkortól és a tevékenység típusától függ. A felnőtt lakosság, a gyerekek és a sportolók különböző számú tojást fogyaszthatnak.
Ha nincsenek egészségügyi problémák, akkor a felnőttek egy hét alatt 6-7 tojást fogyaszthatnak. Az orvosok tanácsa szerint ezt minden második napban meg kell tenni.A gyerekek esetében ez a termék rendkívül fontos a növekvő szervezet számára. Ha nincsenek allergiás reakciók a tojások fogyasztására, akkor be kell tartani a következő rendszert:
- Kor 2 és 3 év között - három sárgája.
- 3 és 6 év közötti gyermekek - 3 tojás hetente.
- 7-12 éves gyermekek - 5 egész tojás.
Ha egy személy aktívan részt vesz a sportban, teste sokkal nagyobb mennyiségű fehérjét igényel. A nehéz edzéshez szükség van az izmos rendszer helyreállítására, és ehhez elegendő mennyiségű fehérje szükséges. Ezeket a tojásokat azonban nem szabad naponta fogyasztani, még a sportolók is. Ezt csak olyan intenzív edzéseken kell megtenniük, amelyek jelentős fizikai erőfeszítést igényelnek.
A táplálkozási tanácsadók széles körben támogatják a csirke tojás használatát az étrendben. Az a tény, hogy a termék magas tápértékkel rendelkezik, ugyanakkor a test jó emészthetősége jellemzi. Ha valaki úgy dönt, hogy lefogy, akkor csak reggel kell fogyasztani. De néha előfordul, hogy vacsorára kell használni őket. Ebben az esetben a sárgáját ki kell zárni.
Most a fürjtojás nagyon népszerűvé vált.
Hány fürjtojást fogyasztanak naponta?
Ezek a termékek a gyermekek táplálkozásának összetételében és mindenféle orvosi orientációjú étrendben szilárdan megalapozottak. A csirke tojással összehasonlítva az allergia szinte soha nem fürj termék. Ebben a tekintetben jó alternatíva.
A fürjtojások napi szükségletének meghatározásához meg kell határozni a termék összetételét és tápértékét. A csirke tojással összehasonlítva csaknem háromszor több vitamin-anyagot és majdnem 5-szer több ásványi anyagot, például vasat, foszfort és káliumot tartalmaznak. Ez a fajta tojás nem érzékeny a szalmonellafertőzésre, amelyet nem lehet csirke tojásról mondani. Úgy véljük, hogy minden második csirke tojás potenciálisan fertőzött szalmonellával. Tehát, fürj is enni, még nyers is, félelem nélkül.
Egy felnőtt 5-6 fürjtojást fogyaszthat naponta anélkül, hogy kárt okozna a szervezetnek. Az idősebb embereknek csökkenteniük kell fogyasztásukat, de naponta 4 tojást lehet enni. A heti fogyasztás 20-25 darabra korlátozódik.
Fehérje és sárgája - az ellen és ellen
A fehérje olyan fehérjét tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen felszív. Száz gramm tojást tartalmaz 10 g mennyiségű fehérjét, a tojássárgája összetételét nagy mennyiségű zsír jellemzi. A zsírfrakciót főként többszörösen telítetlen és mononepiesített zsírsavak képezik. Nem károsítják a testet. A telített zsírok aránya nem haladja meg az 1% -ot. De a koleszterin-tartalom, amely a sárgájban van, negatív hatással lehet a testre. Egy tojássárgája 570 mg koleszterint tartalmaz.
Ezenkívül a kolin és a lecitin jelenléte is megfigyelhető. Ők részt vesznek a koleszterin és a teljes testzsír szabályozásában. A lecitin hatására az agy vérellátása javul, részt vesz a memória funkciójához kapcsolódó folyamatok javításában, gátolja a szklerotikus folyamatok kialakulását.
Különböző időpontokban különböző ajánlásokat fogalmaztak meg a csirke tojás fogyasztására vonatkozóan. Ez semmiképpen sem sugallja, hogy ellentmondásosak a természetben. Egyszerűen az orvosi és biológiai tudomány fejlődése folyamatosan fejlődik és javul. Ezzel együtt a tudás ezen a területen is mélyül. A legújabb kutatások eredményei azt mutatják, hogy ha a tojásokat mérsékelt mennyiségben fogyasztják, ez nem lesz negatív hatással a testre.
De mindig vannak bizonyos korlátozások. Az univerzális tanácsadás a tojások használatára nem és nem lehet. Ha problémái vannak a szív aktivitásával, az étrendben lévő tojásokat korlátozni kell.
Ellenjavallatok
Talán egyszerűen nem létezik ilyen jellegű termék, amelyet mindenki korlátozás nélkül enni tudott, olyan mennyiségben, amennyit akar. Ugyanez igaz a csirke tojásra is. Ezek nem használhatók mindenki számára. Ezeknek az étrendben korlátozottaknak kell lenniük, vagy teljesen ki kell zárniuk belőle az alábbi feltételek mellett:
- Magas koleszterinszintű esetek.
- A krónikus szívbetegséggel kapcsolatos betegségek jelenléte.
- A bőr psoriasisának veresége.
- A bélelzáródást okozó állapotok.
- Súlyos allergiás tünetek.
Mi egyértelműen meg kell tanulni?
Számos szabályt kell követni minden helyzetben. A következő pontokra törnek:
- A felnőtteknek naponta legfeljebb 1 tojást kell fogyasztaniuk. Kivételes esetekben a maximális összeg 2 db lehet. A napi fürjtojás-fogyasztás mértéke némileg több. Akár 6 darabot is enni, de kisebbek.
- A tojást a gyermekek étrendjébe fokozatosan és rendkívül óvatosan vezetik be. Ne feledkezzünk meg az allergiás reakciók lehetőségéről. Ezt csak a második életévtől lehet megtenni.
- A sportolók napi tojáshasználatát az általuk szembesülő feladatok határozzák meg (izomépítés és egyéb kérdések).
- Az idősebb embereknek nagyon óvatosan kell fogyasztaniuk a tojásokat. Az a tény, hogy az idős korban és az idős korban minden anyagcsere-folyamat fiziológiailag lelassul. Ebben a tekintetben a tojás sokkal rosszabb, mint fiatal korban.
A többi étkezési tojás nem csak lehetséges, hanem szükséges, mert magas tápértékű termék. Ezekkel együtt a testben értékes tápanyagok tömegére kerül. Minden mindent pozitív színnel fog megtenni, ha mindennél ésszerű határok figyelhetők meg.
Természetesen ne feledkezzünk meg az ellenjavallatokról. Ha vannak olyan egészségügyi korlátozások, akkor a tojások létezését el kell felejteni, függetlenül attól, hogy milyen ízletesek.
Videó: mi fog történni, ha naponta három tojást eszik
Küldéshez