Yellow Hedgehog - una descrizione di dove cresce la tossicità del fungo

Molti raccoglitori di funghi domestici sono così abituati a raccogliere gli stessi tipi di funghi che incontrano sotto forma di un fungo di forma e struttura sconosciute che si affrettano a scrivere in funghi velenosi. E tutto perché non sanno del numero crescente di funghi utili, non avendo informazioni adeguate. Ecco le varietà commestibili non sono raccolte. Uno di questi "malati" è il riccio giallo, che è piuttosto gustoso e utile per l'organismo.

Il riccio giallo (chiamato anche blackgraved blackberries) cresce sia nelle foreste di conifere che di latifoglie, formando una simbiosi con gli alberi. Catturato in luoghi coperti di muschio tra i cespugli. Cresce in climi temperati nei territori nordamericani ed eurasiatici. Distribuito su tutto il territorio russo fino alle fredde regioni della Siberia e dell'Estremo Oriente. Cresce sia da solo che in grandi gruppi.È possibile raccogliere da luglio fino alle gelate autunnali. Il raccolto più grande è alla fine di agosto e all'inizio di settembre.

descrizione

Sembra un galletto. Il cappello è denso, carnoso, con un diametro da 3 a 13 cm, in condizioni favorevoli di crescita può raggiungere 16 cm. La superficie di forma irregolare è asciutta, ricoperta di piccoli tubercoli, quando toccata a mano si sente vellutata. Mentre il fungo è giovane, il cappello è convesso, i suoi bordi sono avvolti verso il basso. Ma con l'età diventa più liscia, i bordi diventano ondulati. Di solito, i funghi che crescono insieme ai funghi crescono insieme. La tavolozza dei colori varia in tonalità di giallo, da giallo-rosa ad arancione. Più vecchio è il fungo, più scuro è il cappuccio. Né il giovane né il vecchio Yezhovikov non possono pulire il cappello dalla pelle - non è separato.

Lo strato tubolare inferiore è ricoperto da piccole spine gialle (o bianche) taglienti, che nei funghi adulti diventano fragili e friabili.

La lunghezza della gamba è di 8-9 cm, il diametro è di 3-5 cm, solido, piuttosto denso, anche se a volte ci sono dei vuoti all'interno, sotto forma di un cilindro, addensato verso la base, può essere piegato.Situato al centro del cappuccio e in qualsiasi forma. A volte cresce insieme alle gambe dei funghi vicini. Il colore è simile al colore del cappuccio.

Le spore ovoidi di questo fungo sono incolori.

Proprietà mediche utili

Questo fungo, ovviamente, non è una pianta medicinale, ma apporta anche alcuni benefici al corpo.

1. Le sostanze contenute hanno un chiaro effetto antibatterico: inibiscono lo sviluppo di batteri, in particolare stafilococco e streptococco. Se, mentre raccolgo funghi, mi taglio la mano, il succo d'istrice inflitto rallenta l'infezione e l'ulteriore sviluppo dell'infezione.
2. Migliora la produzione di ormoni. Consigliato per le persone coinvolte nello sport.
3. Hanno un effetto stimolante sul sistema immunitario.
4. Hanno un buon effetto ipnotico e sono adatti a coloro che soffrono di problemi con l'addormentarsi.
5. Aiuta la formazione del sangue stimolando il corpo a produrre globuli rossi. Mangiando regolarmente i piatti di questi funghi, puoi migliorare la composizione del sangue.
6. Un effetto positivo sul lavoro dei polmoni, l'azione del sistema nervoso, gli organi digestivi, purifica il corpo dagli sprechi inutili.
7. Per ripristinare le prestazioni, è sufficiente mangiare ezhoviki cotti due volte alla settimana. In qualsiasi forma
8. Contribuire a migliorare il tono del corpo. Quindi, in Cina, la tintura del riccio è popolare, i medici raccomandano di prenderlo per le depressioni a lungo termine.
9. Bene agisce sulla pelle, migliora le condizioni della pelle. Sulla base di ricci, si usano gli unguenti per scopi preventivi e terapeutici. Inoltre, questi unguenti vengono utilizzati per creare maschere curative, nutrienti e tonificanti.

Cucinare e cucinare

Ezhevik, nonostante la sua impopolarità, gustoso e nutriente fungo. Può essere fritto, bollito, brasato, salato, in salamoia. Le casalinghe parsimoniose sono asciugate per le ghirlande invernali ezhovikov. Tutto è fatto, come con altri funghi - la spazzatura della foresta viene rimossa, i funghi vengono lavati e preparati, solo che ci sono un paio di sfumature:

1. È necessario rimuovere i piccoli spuntoni sotto il cofano.
2. I funghi più vecchi sono meglio per 20 minuti a bollire - poi l'amarezza contenuta in essi scompare, e loro stessi diventano più morbidi.

Fatto! In qualsiasi trattamento termico, i funghi mantengono la loro dimensione, non diminuendo.

Controindicazioni

Le more non possono essere consumate quando:

1. Pancreatite e violazione della secrezione biliare.
2. Se la gastrite e l'acidità gastrica sono aumentate.
3. Quando il fegato è malato - cirrosi, insufficienza epatica.

I ricci assorbono facilmente le sostanze nocive, quindi è meglio raccoglierle dove c'è fiducia nella pulizia ambientale.

Video: riccio giallo (Hydnum repandum)