Posso avere uova dopo l'esercizio?

Per l'efficacia dell'allenamento sportivo è necessaria una dieta equilibrata. Inoltre, la dieta per gli atleti è progettata in modo tale che ogni pasto sia stato pensato. Nel menu giornaliero di ogni atleta le uova occupano una posizione prioritaria, perché è questo prodotto alimentare che fornisce al corpo proteine ​​di alta qualità.

Qual è il valore delle uova

Le uova contengono molti componenti utili per il corpo. Questo prodotto è il principale fornitore di proteine, che è molto importante per gli atleti. Contengono anche grassi e amminoacidi essenziali. Oltre a questi elementi preziosi, c'è il colesterolo nei tuorli d'uovo. Questa sostanza, che entra nel corpo, viola il metabolismo dei lipidi e tende a depositarsi sotto forma di placche sulle pareti vascolari. Questa qualità negativa contribuisce allo sviluppo dell'aterosclerosi. È vero, non si dovrebbe giudicare unilateralmente le proprietà del colesterolo, poiché molto dipende dal metodo di lavorazione delle uova e dai prodotti con cui sono combinati.Ad esempio, uova strapazzate cucinate con una piccola quantità di burro saranno utili, e un piatto con pancetta o pancetta aggiungerà solo un'altra porzione di colesterolo. Pertanto, tutto dipende dalla situazione specifica.

Se parliamo delle qualità positive delle uova per gli sportivi, esse si manifestano nel modo seguente:

1. Un uovo contiene fino a 6 grammi di proteine ​​di alta qualità.
2. Il prodotto è saturo di aminoacidi benefici coinvolti nel recupero del tessuto muscolare.
3. C'è un'enorme quantità di vitamine e minerali nelle uova.
4. Ci sono importanti acidi grassi polinsaturi nel prodotto che supportano gli ormoni normali nel corpo.
5. La lecitina è un altro ingrediente importante che è essenziale per il tessuto cerebrale e nervoso.

Circa le proprietà del colesterolo è stato menzionato sopra. Resta solo da aggiungere che con tutte le qualità negative di questo agente, senza di esso, i processi di sintesi non possono procedere normalmente. Quindi, il colesterolo è attivamente coinvolto nella produzione dell'ormone testosterone, che è responsabile della crescita della massa muscolare.

In che forma dovrebbero mangiare le uova

Su questo tema, gli esperti non hanno un'opinione comune, così come rispetto alla dose singola ottimale del prodotto. Molto dipende dalle specificità della dieta dell'atleta, dalla sua età, dal sesso e da altre caratteristiche individuali. Ma in media, una dose giornaliera normale è considerata da 2 a 5 uova.

Il meglio di loro è cucinare le uova strapazzate, aggiungendo al piatto un po 'di olio vegetale naturale. Puoi anche far bollire le uova sode.

Uova dopo l'allenamento

Se gli atleti professionisti sono consapevoli delle sfumature dell'alimentazione dopo un allenamento, gli amanti della palestra spesso non conoscono le caratteristiche nutrizionali dopo l'allenamento.

Gli esperti raccomandano vivamente di "chiudere la finestra delle proteine" con l'aiuto delle uova. Con l'uso razionale di questo prodotto, le forze spese per le attività sportive si riprenderanno rapidamente. Le uova aiutano a colmare la carenza di sostanze e forniscono un accumulo naturale di massa muscolare. Basta mangiare 2-3 pezzi per compensare le perdite causate dallo sforzo fisico.

Uova crude

Molti atleti alle prime armi si consultano con atleti esperti su un programma di nutrizione dietetica che rafforzerà il corpo e aiuterà a raggiungere i risultati.Questo problema è particolarmente acuto per coloro che sono impegnati nel bodybuilding. Dopo tutto, la "costruzione" del corpo dipende direttamente dalle caratteristiche del cibo che l'atleta consuma.

Prendendo in considerazione tutti i possibili rischi, è meglio usare le uova sode dopo l'allenamento o cucinare una frittata. Quando esposto a temperature elevate, l'intera microflora patogena muore, ma le proprietà utili del prodotto sono quasi completamente conservate se l'uovo alla coque bollito. Questa opzione di cottura delle uova è preferibile, in quanto il tuorlo viene assorbito molto rapidamente.

Gli esperti di nutrizione sportiva raccomandano di mangiare uova di quaglia. Questo prodotto ha una serie di vantaggi rispetto all'analogo di pollo:

• tali uova possono essere consumate crude;
• possono essere mangiati insieme al guscio;
• sono saturi di selenio e ferro;
• il prodotto è ben assorbito e contribuisce alla depurazione efficace del tubo digerente.

Seguendo le regole sopra descritte, non sarà difficile capire l'uso delle uova dopo l'allenamento.

Video: uova per l'aumento di peso