Può calamari durante l'allattamento?

Ogni giovane madre allatta al seno, cercando di seguire una dieta. Per mantenere le necessarie proprietà benefiche del latte, la nutrizione dovrebbe essere la più varia possibile, ma non danneggiare il bambino. Per quanto riguarda i calamari nella lista dei prodotti ammessi alle mamme che allattano, le opinioni dei medici sono sempre divise. Alcuni di essi sono fortemente raccomandati come una buona fonte di proteine, mentre altri sono categoricamente contrari all'uso di frutti di mare durante il periodo di GW.

Cos'è utile calamaro?

Questi molluschi hanno carne ben digeribile. Non crea problemi con la digestione e le proteine ​​di questo prodotto contribuiscono al ripristino del tessuto muscolare.

Cosa sono i calamari pericolosi?

Sfortunatamente, qualsiasi pesce può causare una reazione allergica in un bambino. Ha manifestazioni individuali e sintomi abbastanza imprevedibili, che sono pericolosi anche per gli adulti e le persone perfettamente sane.

Nelle prime settimane dopo la nascita del bambino, i prodotti controindicati della madre che allatta hanno una lista enorme e prodotti del mare tra di loro.

I frutti di mare spesso causano reazioni allergiche. Una madre che allatta deve smettere di usarli fino a quando l'immunità del bambino è forte. Di norma, i prodotti dell'elenco "proibito" di madri che allattano vengono introdotti gradualmente nella dieta, a partire dall'età di 3 mesi.

La carne di calamaro non è così innocua come sembra a prima vista. Se fossero coltivati ​​industrialmente o catturati da serbatoi non puliti, le carcasse di calamari, oltre alle proteine, potrebbero contenere non le sostanze più utili. Vale a dire: sali di metalli pesanti, radiazioni, sostanze tossiche. Nel caso di acquisto di carcasse congelate, è difficile determinare la loro freschezza. Con lo scongelamento periodico e ripetuto di sostanze utili si volatilizza e la carne perde la sua struttura.

Fatto! Dopo aver mangiato i frutti di mare della mamma, il latte può avere un sapore sgradevole e il bambino semplicemente non vuole mangiarlo.

Chi è il calamaro controindicato?

Qualunque sia il mollusco sarebbe utile, ci sono controindicazioni per il loro uso. Durante l'allattamento, la donna diventa particolarmente incline a reazioni allergiche, quindi il pericolo può essere non solo per il bambino. I prodotti marini possono causare un aumento dello stress sulla cistifellea. Questo può causare spasmi e coliche, che causano non le sensazioni più piacevoli.

Non sono rigorosamente per coloro che soffrono di pancreatite o colecistite. Questo prodotto può causare l'aggravamento di queste malattie. Soprattutto se il calamaro è cotto male.

Opzioni di cottura del calamaro

In cucina, i calamari sono famosi da molto, molto tempo. Tutte le parti dei loro corpi, i tentacoli e la carcassa sono mangiati. I cinesi e i giapponesi amano divertirsi con i polloni e gli occhi. Gli europei mangiano solo la carcassa.

Ci sono un gran numero di modi e ricette per fare i calamari, in tutto il mondo sono fritti, bolliti, in umido, al forno, secchi, farciti e marinati.Quindi tutti possono scegliere le opzioni di cottura in base ai propri gusti.

Come cucinare i calamari?

Calamari bolliti - la versione più sana della loro preparazione. Contengono tutte le vitamine e le sostanze essenziali, sono molto nutrienti e hanno un alto valore energetico. Certo, saranno gustosi e sani se cucinati correttamente.

In acqua bollita salata, abbassare la carcassa dei calamari e far bollire per 2 minuti, non di più. Con un tempo di cottura più lungo, la carne di calamaro diventerà "gomma". In questa forma, questo mollusco può essere utilizzato per preparare insalate e piatti principali.

Calamaro secco - è possibile con HB?

Il calamaro essiccato viene solitamente consumato come spuntino "per birra". Sono spesso preparati in laboratori sconosciuti utilizzando un gran numero di spezie, aromi e additivi chimici come conservanti. Il più delle volte, essiccati in questo modo, i calamari non hanno più nulla a che fare con i frutti di mare e non portano nulla di buono.

Il calamaro essiccato ha un sacco di sale usato come conservante più conveniente.Le madri che allattano non dovrebbero usarlo a grandi dosi, in quanto ciò potrebbe influenzare la qualità del latte, il suo sapore e la quantità.

Calamaro secco per mamme che allattano

Nei calamari secchi, se sono trattati male, le uova dei parassiti possono persistere. Affinché questo prodotto mantenga il suo gusto il più a lungo possibile, possono aggiungere i condimenti più incredibili. Vale anche la pena notare che la preparazione di snack per la birra utilizza materie prime di bassa qualità. Di conseguenza, un tale prodotto è controindicato nel periodo di GW.

Come scegliere un buon pesce?

Quando una donna allatta al seno, è meglio per lei astenersi dai calamari salati, essiccati e in scatola a favore dei surgelati freschi. Allo stesso modo, possono essere cucinati da soli e trarne beneficio.

Prima di cucinare i calamari, è necessario acquistarli. Per scegliere una carcassa di qualità, è necessario conoscere i segreti che aiuteranno a farlo.

1. Le carcasse scongelate non dovrebbero mai essere appiccicose. Se è presente appiccicosità, significa che sono stati sottoposti a rozmorozke e ripetuti di nuovo.
2. La carne di calamaro di qualità e fresca deve essere bianca.Se è di un colore diverso, questo prodotto è di scarsa qualità.
3. La freschezza del calamaro viene controllata allo stesso modo della carne più comune premendo delicatamente con un dito. La carne fresca riacquista rapidamente la sua forma e su un dente rovinato rimarrà.
4. I molluschi spesso accumulano sostanze nocive. Inoltre, più sono anziani - più ce ne sono. Scegliendo un prodotto, è meglio dare la preferenza ai calamari giovani.
5. Le carcasse di calamaro confezionate in bricchette sono deformate. Questo dovrebbe essere considerato al momento dell'acquisto di questo prodotto.
6. È meglio comprare carcasse crude. Sulla pelle è sempre visibile la freschezza della vongola.
7. Il calamaro rovinato spuma durante la cottura e odora di pesce cattivo.

Come entrare nella dieta della mamma che allatta calamari?

Non è necessario introdurre frutti di mare prima che il bambino raggiunga i 5 mesi di età. Quando vengono acquistate carcasse fresche e di alta qualità, mamma dovrebbe bollirle. Se la carcassa si disgrega durante la cottura, non può essere mangiata. Molto probabilmente - questo è un segno di elminti.

Per la prima volta, vale la pena mangiare un pezzettino subito dopo averlo mangiato, dopo di che dovresti osservare attentamente la reazione del bambino per un giorno o due.Le reazioni possono avvenire in modo visibile ed essere quasi invisibili. Quando qualsiasi deterioramento nella mamma che allatta la salute non dovrebbe mangiare i calamari prima di completare l'allattamento.

Video: la nutrizione della mamma durante l'allattamento