È possibile rotolare con l'allattamento al seno?

Ognuno di noi ha preferenze speciali nel cibo - alcuni come la pizza, altri si appoggiano ai dolci e altri ancora non possono vivere senza fast food. Per molti, il cibo non è solo cibo. Il cibo preferito è un modo per rilassarsi, divertirsi, divertirsi e alleviare lo stress. Sfortunatamente, non sempre le leccornie preferite rimangono utili. Questo è particolarmente acuto durante la gravidanza e l'allattamento. In questo momento, una donna dovrebbe controllare rigorosamente la sua dieta, perché la salute del piccolo uomo dipende da ciò che mangia. Oggi parleremo di panini - cosa costituisce questo piatto, che pericolo porta a una madre che allatta, e anche scoprire se i rullini sono consentiti durante l'allattamento.

I rotoli sono un piatto classico nella cucina giapponese, che oggi ha cessato di essere esotica per i russi.In effetti, questi sono piccoli rotoli di riso che si trasformano in nori - alghe. Il riso viene preparato in un condimento speciale. All'interno del rotolo avvolto ripieno - verdure, condimenti, frutti di mare. Il rotolo successivo tagliato in 6-8 parti e servito in una porzione. I rotoli sono così affezionati ai russi da essere diventati incredibilmente popolari e richiesti. Secondo le statistiche, pizza e panini sono le posizioni più frequenti nei servizi di consegna di cibo. Ma è accettabile prendere questo piatto abituale durante l'allattamento?

È possibile mangiare panini di una madre che allatta?

Infatti, tutti gli ingredienti dei rotoli sono prodotti utili che contengono molte sostanze preziose e necessarie. Ciò è particolarmente vero per il corpo di una donna impoverito da gravidanza, parto e allattamento. Tuttavia, questo prodotto può essere molto pericoloso se preparato da pesce vecchio. Il fatto è che nella preparazione dei rotoli viene utilizzato solo pesce crudo. Ma, di regola, è molto capriccioso: si spegne rapidamente, richiede alcune condizioni di conservazione e preparazione. Anche nelle norme sanitarie è indicato che nel luogo in cui vengono preparati i rotoli deve esserci una certa temperatura dell'aria.Cioè, in modo che il pesce non si deteriori, viene cotto in una stanza fresca.

Un altro avvertimento per consumare cibo giapponese è salse e spezie piccanti. Lo zenzero, la salsa di soia e il wasabi hanno un potente sapore speziato che può influenzare la composizione e il gusto del latte materno.In alcuni casi, il bambino si rifiuta di allattare, se il latte cambia le sue sfumature di gusto. Inoltre, alcuni ingredienti possono causare fermentazione nell'intestino, come la maionese. Se il bambino è piccolo, prova a rotolare con l'allattamento al seno in piccole porzioni, controlla attentamente la reazione del bambino. Se la sua sedia è cambiata o se appare una eruzione cutanea sulla sua pelle, la delicatezza dovrebbe essere scartata. Se non c'è reazione, sentiti libero di aumentare la porzione del tuo piatto preferito.

Proprietà utili dei rotoli durante l'allattamento

Abbiamo già scoperto che una mamma che allatta può mangiare panini se sono freschi e il bambino non è allergico agli ingredienti di questo piatto giapponese. Ma quanto sono preziosi i rotoli di riso?

1. Fig. È uno dei prodotti più sicuri, che non provoca allergie, contiene minerali e vitamine, assorbe varie tossine e scorie nell'intestino. E il riso rimuove perfettamente l'eccesso di liquidi dal corpo, aiuta la madre a recuperare più velocemente. Il riso è una fonte di carboidrati veloci che danno energia a una donna, anche se una giovane mamma è mentalmente e fisicamente stanca.
2. Pesce. In qualsiasi forma, pesce e frutti di mare contengono acidi grassi omega-3, che influiscono favorevolmente sull'aspetto di una donna, migliorano le condizioni della sua pelle, proteggono i capelli dalla caduta e le unghie dall'eccessiva fragilità. E il pesce è fosforo per la formazione di uno scheletro forte di un bambino. Il consumo regolare di prodotti ittici garantisce una crescita normale del bambino, un buon aumento di peso, ecc.
3. Alghe. Nella loro composizione un sacco di iodio, che ha un effetto positivo sul benessere delle donne. La carenza di iodio si manifesta con vertigini, perdita di concentrazione, riduzione delle prestazioni, sonnolenza costante e apatia. Inoltre, le alghe sono ricche di vitamina B12, ha un grande effetto sullo stato del sistema nervoso - calma perfettamente una donna, allevia lo stress, riduce il rischio di depressione postpartum, ecc.
4. Salsa di soia Il prodotto contiene molti fitoestrogeni, che normalizzano gli ormoni di una donna dopo il parto. Le spezie contengono molte sostanze utili, e anche la salsa di soia è in grado di decorare il gusto anche dei più semplici involtini, che danno un sapore saporito a piatti familiari.
5. Wasabi. Questo è un condimento piccante e speziato che ha un effetto positivo sul tratto digestivo, uccide i germi e ha un effetto anti-infiammatorio.
6. zenzero - È un potente immunomodulatore che protegge il corpo di una donna dai raffreddori e dalle esacerbazioni delle malattie croniche. Questo è particolarmente vero nel periodo autunno-inverno, quando l'ARVI infuria.

Infatti, se il pesce negli involtini è fresco, tutti i prodotti sono molto utili e preziosi per qualsiasi organismo, specialmente quelli indeboliti dalla lattazione. Nessuna meraviglia che la cucina giapponese sia considerata una delle più salutari ed equilibrate.

Come fare rotoli da soli?

Per essere sicuro dei benefici e della freschezza di ogni ingrediente, puoi provare a fare gli involtini a casa. Naturalmente, non sarà possibile ottenere un piatto professionale, soprattutto subito, perché per questo è necessario conoscere molte sottigliezze e sfumature. Ma proveremo a fare una approssimativa delicatezza.

1. Per prima cosa devi cucinare il riso, ma non è preparato usando la tecnologia standard. Il riso a grana lunga deve essere lavato e riempito con acqua in un rapporto di 1: 1,5. Nell'acqua, aggiungi un pezzo di alga kombu, ma prendilo prima che l'acqua inizi a bollire. Quando l'acqua bolle, copri bene il coperchio e lascia bollire il riso a fuoco basso per non più di 20 minuti, durante i quali tutta l'acqua evapora.Dopo 20 minuti, spegnete il fuoco, ma lasciate cuocere il riso per altri 10 minuti, nel frattempo preparate la salsa - in 50 ml di aceto di riso sciogliete mezzo cucchiaino di sale e mezzo cucchiaio di zucchero. In vendita puoi trovare condimenti di riso pronti all'uso. Versare il riso caldo con la soluzione preparata - l'ingrediente principale è pronto.
2. Il tappetino deve essere avvolto con pellicola trasparente, tagliato a nori, disporre il riso a temperatura ambiente in uno strato uniforme di 1 cm. Per evitare che il riso si attacchi alle dita, inumidire le mani con acqua.
3. Sotto forma di ripieno distribuiamo cetriolo, distribuiamo un paio di cucchiai di formaggio, mettiamo una piuma di cipolle verdi.
4. I pesci devono essere lapidati e tagliati a strati sottili. Può essere trota, salmone, salmone o qualsiasi altro pesce rosso.
5. Inoltre, tutto è ben avvolto. Il rotolo finito viene tagliato in un numero conveniente di pezzi, circa 6-8 pezzi. Questo è fatto con un coltello affilato, altrimenti puoi rovinare l'aspetto del piatto.

Rotoli decorare con sesamo o caviale di tobiko. Servito con salsa wasabi piccante, salsa di soia e zenzero sottaceto. Se hai paura di consumare pesce crudo durante l'allattamento, non puoi aggiungerlo, ma usa solo la maionese, il cetriolo e l'avocado come ripieno.

I panini sono un piatto classico, senza il quale alcuni russi moderni non possono letteralmente immaginare la loro vita. Questa è davvero una prelibatezza utile e gustosa, che non dovresti rifiutare mentre allatti il ​​bambino con il latte materno. La cosa principale è essere sicuri della sua qualità!

Video: una corretta alimentazione durante l'allattamento