Condimento al curry - Benefici per la salute

Nei paesi in cui il curry viene mangiato quasi fin dall'infanzia, i suoi benefici e i suoi rischi sono noti da tempo a tutti. Nel nostro paese, tali informazioni sono di scarso interesse per chiunque. E invano. Perché questa miscela di spezie ha molte qualità positive con quasi nessun difetto. Scopriamolo insieme.

Curry Harm

Come tale, la miscela di spezie non ha quasi alcun danno. Il suo pericolo risiede in possibili reazioni allergiche a qualsiasi componente.

Un'altra proprietà interessante del condimento al curry è la capacità di influenzare i processi di formazione del sangue e accelerare il flusso sanguigno. Pertanto, è severamente vietato mangiarlo:

1. Pazienti con emofilia. Un sanguinamento interno improvviso può portare a un risultato deplorevole.
2. Contemporaneamente con l'aspirina e i suoi derivati. Un potente effetto diradamento è una cosa molto spiacevole.
3. Pazienti con tromboflebiti e persone a rischio.Un aumento del flusso sanguigno può contribuire alla separazione di un coagulo di sangue.
4. Persone che hanno sofferto di infarto o ictus. I picchi di pressione del sangue non porteranno nulla di buono.

Niente più qualità nocive nel condimento al curry. Beh, a meno che il cuoco del ristorante indiano non faccia un mix troppo nitido. Allora ci possono essere disagio nello stomaco e nell'intestino.

Curry beneficio

In connessione con la rapida diffusione di miscele fragranti in tutto il mondo (questo è accaduto con la mano leggera degli inglesi), gli scienziati hanno iniziato a esplorare attivamente le proprietà benefiche del curry. E ha scoperto un sacco di cose interessanti.

Ad esempio, è già stato scientificamente dimostrato che il consumo regolare di condimento negli alimenti (in quantità moderate) stimola in modo significativo l'attività del corpo nella lotta contro le cellule tumorali. In particolare, questo si applica ai tumori maligni del tratto gastrointestinale e del sistema digestivo.

Per il cuore e il sistema vascolare, il condimento al curry ha riservato un altro effetto positivo. Rimuove perfettamente il colesterolo cattivo. Allo stesso tempo, cancella le navi e i capillari delle placche aterosclerotiche. Le persone che fanno curry il loro cibo regolarmente,molte volte meno a rischio di ictus e infarto.

Il curry può anche essere utile per il sistema digestivo. La miscela di spezie normalizza l'equilibrio dei batteri nativi nell'intestino, migliorando l'immunità generale. E alcune erbe nella composizione del condimento al curry inibiscono quasi completamente la crescita di microrganismi patogeni e batteri. Ecco perché in India, un paese di completa follia, il curry viene aggiunto a tutti i piatti.

Il sistema riproduttivo di uomini e donne è sempre grato per gli effetti positivi del condimento al curry. Una parte delle spezie aumenta la circolazione sanguigna nella regione pelvica. Che, a sua volta, ha un buon effetto sull'aumento del desiderio sessuale e del desiderio sessuale. Forse è per questo che così tante persone vivono in Asia?

Più vicino alla vecchiaia nel corpo umano accumula le proteine ​​nocive. Iniziano a bloccare strenuamente il lavoro del cervello, che minaccia la demenza senile. In altre parole, la malattia di Alzheimer si sviluppa. Recentemente sono state condotte ricerche indipendenti e numerosi esperimenti, a dimostrazione del fatto che l'uso costante di una miscela di spezie provoca la distruzione attiva di queste stesse proteine ​​da parte del sistema immunitario.Un'altra conferma di questi dati è un sondaggio sociale. Ha dimostrato che in India, tra le persone sopra i 60 anni, solo il 4% soffre di demenza.

Il curry è eccellente per i reumatismi e l'artrite. Allevia l'infiammazione e il dolore. Ha un leggero effetto terapeutico. Ricorda quante persone in India fanno yoga alla vecchiaia. E non fa male le ginocchia e la colonna vertebrale.

Si dice che il curry aumenti la resistenza ossea. E anche raccomandare di mangiare una miscela di spezie per la fusione più rapida di fratture. Nessuno ha condotto ricerche scientifiche su questo argomento. Pertanto, lasciamo questa affermazione sulla coscienza dei narratori.

Più recentemente, gli scienziati sono strettamente coinvolti nello studio della curcumina. Ma ci sono già i primi risultati di esperimenti sui topi, dimostrando che il condimento al curry aiuta il fegato, pulisce bene i dotti biliari e accelera le tossine dal corpo. È possibile che in futuro sulla base del curry faranno epatoprotettori.

Fatti interessanti su curry

Risulta che la miscela aromatica contiene una grande quantità di antiossidanti e acido folico.Quindi nel condimento dietetico delle donne è semplicemente indispensabile. Rallentando il processo di invecchiamento, migliorando il lavoro del sistema endocrino, l'aspetto della fioritura - non è questo il sogno di molte donne?

Nonostante la tinta giallastra del condimento al curry, in cosmetologia, ha sbiancato con successo la sua pelle. Maschere particolarmente buone con curry fanno fronte a lentiggini e macchie di pigmento. E restringono i pori, alleviano l'irritazione e normalizzano il lavoro delle ghiandole sebacee.

Un consumo eccessivo di condimento al curry può danneggiare i reni. Un eccesso di spezie aumenta il livello di ossalati nel corpo. Questo può provocare la rapida formazione di sabbia e pietre nella pelvi renale.

Solo una tale dieta non dovrebbe differire nella durata. La nazione europea non è abituata a mangiare una grande quantità di spezie. Pertanto, un tale fragrante colpo al sistema digestivo può portare a disturbi intestinali. O peggio - per provocare l'occorrenza di gastrite.

Sarebbe anche meglio non impegnarsi nell'auto-flagellazione, ma consultarsi con uno specialista. Un medico competente determinerà esattamente se è possibile perdere peso con curry e prescrivere un dosaggio adeguato senza tristi conseguenze per il corpo.

Ecco cosa è un meraviglioso condimento al curry! I benefici e i danni di lei ora per te non sono un segreto. Usa questa incredibile miscela di spezie sapientemente per migliorare la tua salute. E non ammalarti!

Video: Come preparare il condimento al curry