סוכר - היתרונות ואת הפגיעה בגוף האדם

בימי קדם, דבש שימש ממתיק, ולכן אנשים חיו במשך זמן רב. זה לא ביטוי ריק, אבל הממצאים של מדענים רבים במחקר. כיום, הסוכר הוא הבסיס של כמעט כל הקינוחים. אבל מעטים יודעים איזה תכונות יש לסוכר. בואו נסתכל על ההיבטים האלה, להדגיש את נקודות המפתח ולסכם. אז בואו נתחיל.

זנים ומאפיינים של סוכר

סוכר טהור הוא פחמימות מלאה, כנראה מורכבת של פרוקטוז גלוקוז.

השם בא מסנסקריט, "סרקרה" - חול. מאוחר יותר, אנשים נתנו את ממתיק שם סוכר מגורען. היום, כולם מבינים בדיוק מה מונח על כף המאזניים.

זני הסוכר תלויים בחומרי הגלם עליהם הופק המוצר. אז, חול יכול להיות סורגום, סלק, מייפל, קנה, כף.

בהתאם לרמה של עיבוד, הם מייצרים מזוקק (חום) ו מעודן (לבן) מגורען סוכר. תהליך הזיקוק טמון בהטיה הדרגתית של חומרי גלם ממלחים מינרליים, מלסה, מולסה, ויטמינים שונים וחומרים אחרים. בסופו של דבר, הוא הופך חול לבן, נושאת מינימום של תועלת לאדם.

לפיכך, סוכר מזוקק (סוכר מזוקק) וחול חום יכול להתפאר רשימה כימית שונה של אלמנטים. תוצר של גוון אור כמעט 100% מורכב פחמימות, בעוד חום יש טומאה. נפח שלהם תלוי עד כמה עמוק הניקוי נעשה.

בסוכר לבן, שומנים וחלבונים נעדרים, בסוכר חום הם מצטברים בנפח לא משמעותי. הבדל נוסף טמון בעובדה כי חול מזוקק מכיל כמה ויטמינים הדרושים הלב ואת מערכת כלי הדם.

באשר תרכובות מינרלים, חול חום לא מקופח של אלמנטים יקרי ערך כגון מגנזיום, סידן, פלואור, זרחן, נתרן, אבץ, אשלגן. חול לבן הוא נטול כל החומרים האלה.

יתרונות הסוכר

1. אנשים רבים רגילים להאמין וטוענים כי סוכר נושאת רק נזק. אף אחד לא חושב על אילו תכונות שימושיות המוצר יכול להתפאר. לשווא, אפילו חלק קטן של חול נצרך ליום יעזור להתמודד עם כמה בעיות.
2. כדאי להתחיל עם העובדה כי כתוצאה של מחקר במכון הרפואי, הוכיח את קיומו הבלתי אפשרי של אדם ללא סוכר. חול חייב לבוא עם מזון, כך שכל האיברים והמערכות לתפקד כראוי.
3. עם מחסור של סכרידים, הגוף תקלות, משבש את הפעילות של מערכת העצבים והמוח, ואת זרימת הדם מאט. סוכר מזהיר את כל אלה מחלות לא נעימות. כאשר נעשה שימוש, אפילו כפית חול ליום, הגוף מקבל את האנרגיה הדרושה, מתחיל גירוי של תהליכים שונים.
4. סוכר מפורסם לשיפור הזיכרון. גלוקוז נדרש עבור אנשים שעובדים נפשית במשך זמן רב (תלמידי בית ספר, סטודנטים, עובדי מדינה וקטגוריות אחרות של אנשים). סוכר יש השפעה טובה על הראייה, אז אם אתה עובד על מחשב, בינוני לאכול מאכלים מתוקים.
5. אם הסוכר מגיע בכמויות קטנות, תוכלו לשפר את המצב הפסיכו-רגשי. משמעות הדבר היא כי מצב הרוח יגדל, עייפות כרונית נדודי שינה ייעלם, ואת ההשפעות של הלחץ האחרון יהיה חלק להחליק החוצה. אין פלא כל הצרות לתפוס מתוק.
6. עם חוסר גלוקוז, העבודה של הריאות, הכבד, הכליות, כיס המרה נכשל.כאשר אדם מאושפז עם בעיות של האיברים הפנימיים הנ"ל, הוא מיד prescribed גלוקוז תוך ורידי. רק כמה כפיות יחסוך ממך בעיות רבות.
7. סרוטונין הוא הורמון של שמחה, סוכר משפר את שחרורו לתוך הדם. סרוטונין מגרה את הנוירונים של המוח, נותן לאדם סיפוק ושמחה. אפילו חלק קטן של חול ליום יספק מצב רוח טוב.
8. אנשים נוטים פקקת, זה יהיה שימושי לדעת כי סוכר מונע תופעה לא נעימה זו. ממתיק מפחית את כמות הכולסטרול המזיק בדם, ובכך מונע טרשת עורקים.
9. שימוש שיטתי של סוכר מקטין את הסבירות של osteochondrosis, דלקת פרקים, אוסטאופורוזיס. סוכר חום יכול אפילו להיכלל בתפריט דיאטה כדי להציל את עצמך מפני דיכאון תקלות. במקרה זה, עדיף לתת עדיפות חול חום.

הטבות ופגיעה בסוכר לילדים

1. הגוף הגדל זקוק לאנרגיה, אשר יכול להיות מיוצר על ידי שימוש של סוכר מגורען.
2. ילדים של בית הספר וגיל הגן צריכים להישען על מזונות מתוקים כדי להגביר את הפעילות המנטלית ולמנוע עייפות חמורה.
3. סוכר יכול להזיק לגוף של הילד על ידי העובדה כי כאשר הוא נצרך זה יהרוג את התיאבון. ואז במצב זה אנחנו לא מדברים במפורש על סוכר, אבל על ממתקים עם הכללתה.
4. סוכר צריך לתת לתינוק metered. אחרת, אם אתה מתעלל ממתיק, הילד יתחיל לסבול מכאבי ראש, שינוי פתאומי של מצב הרוח, שינה גרועה.
5. במקביל, בשל חוסר גלוקוז בדם, חסינות נופל, הגוף קשה יותר לסבול מגפת שפעת עונתית, שינוי האקלים, מחסור בוויטמין באביב.
6. שאר הסוכר ישפיע באופן חיובי על הילד, אם אין לו נטייה להתפתחות סוכרת. לכן, להתייעץ עם הרופא שלך מראש כדי לחסל את הסכנה.

פגיעה בסוכר בזמן ירידה במשקל

1. אם אתה רוצה לשים דמות בסדר, אתה חייב לגשת בצורה אחראית למשימה. חשוב לאזן את הדיאטה החדשה, תוך ספירת קלוריות לא יהיה מספיק.
2. במאבק נגד קילוגרמים לא רצויים אתה צריך לנטוש מזיקים מזונות ומשקאות מתוקים. נוכחות של סוכר בתרכובות כאלה פוגעת בתהליכים המטבוליים בגוף. הפרעה פעילות נורמלית של מערכת העיכול היווצרות שומן.
3. התלות מתפתחת. סוכר מייצר תחושה מזויפת של רעב, כך שתמיד תרצה לאכול. כדאי לזכור כי 100 גרם. חומר הגלם מכיל 400 קק"ל. סוכר הוא contreindicated באופן מוחלט על ידי תזונאים.
4. כאשר משפר את מצבו של הגוף, חשוב לנטוש את מתוק וקמח. עוגיות ומעדנים שונים מהווים 15-17% מכלל המסה של הגוף שלך. לכן, עליך לעיין בקפידה בתפריט הראשי. צריך לאכול מזונות ללא סוכר.
5. כדי לרדת במשקל בנוחות ולשמור על הבריאות שלך ברמה הנכונה, מספר הקלוריות הנצרכת בימים צריך להיות בין 1500 ל 2000. באותו הזמן, נפח יומי של חול הוא 35 גרם, לא יותר. נתון זה חל על כל המוצרים בהם חומרי הגלם קיימים. סוכר בצורתו הטהורה הוא התווית במאבק נגד עודף משקל.
6. נכון לעכשיו, סוכר כלול בתזונה של כמעט כל אדם. אנשים רבים פשוט לא יכולים לדמיין את החיים ללא ממתיק זה. כדי לשמור על הבריאות, מומלץ מאוד להשליך סוכר לחלוטין. ישנם תחליפים שימושיים רבים.

פגיעה בסוכר במהלך ההריון וההנקה

1. סוכר הוא איום מסוים במיוחד בגלל הטכנולוגיה של ייצור חומרי גלם. חול מעובד על ידי כימיה. בסופו של דבר, זה נשאר מינימום של פחמימות מועילות.
2. כאשר חומר הגלם נכנס לגוף האדם, האיברים מבלים כמות עצומה של סידן על העיכול.מינרלים נחוצים עבור המבנה הנכון של השלד של התינוק.
3. כאשר מתבוללים, סידן יהיה בילה על גלוקוז עיבוד. כתוצאה מכך, מחסור במינרלים ישפיע על האם והתינוק. בנוסף, סוכר מפחית את הפונקציות המגן של הגוף. תופעה כזו יכולה להוביל להתפתחות של מחלות קשות.
4. אם אתה צורכת סוכר מאוד, בנוסף סיבוכים המפורטים, תוכל לעורר עלייה במשקל הגוף הכולל. אם אתה לא לאזן את האוכל בזמן ולא מוותרים על מוצרים מזיקים, אתה בקרוב נתקל בבעיות חמורות. הסיכון של לידה מוקדמת עולה.
5. כמו כן, המאפיינים מזיקים באים לידי ביטוי בכך סוכר מבלה ויטמינים חשובים של קבוצה ב חוסר של אנזימים כאלה תהיה השפעה שלילית על הבריאות של האם והילד. כתוצאה מכך, ראייה מתדרדרת, עייפות מוגברת ועצבנות. בעיות בחלום מתחילים, החסינות נופלת, הטון השרירי פוחת, הזיכרון מחמיר.
6. כדי לא להתמודד עם בעיות כאלה, זה מספיק כדי להחליף חול עם מוצרים טבעיים עם סוכר טבעי. חשוב לשמור על תזונה בריאה. כתוצאה מכך, לא תיתקל בבעיות נפוצות, התינוק יהיה בריא לחלוטין.

נזק לסוכר

1. כאשר צריכת בלתי מבוקרת של סוכר גורם נזק משמעותי לגוף. הרכב יש השפעה הרסנית על רקמת העצם. עיבוד סוכר צריך להיות מלווה כמות גדולה של סידן. כתוצאה מכך, שבריריות העצם עולה. לכן, את השיניים של השן המתוקה לעתים קרובות להתמוטט.
2. עודף סוכר בגוף מוביל לתוצאות חמורות. לעתים קרובות לפתח מחלות של הפה ואת השיניים. בקרוב, אמייל השן נחלש. תחת פעולת הסוכר הוא מתמוטט ונעשה פגיע לחיידקים.
3. סוכר הופך את האשם של עלייה במשקל. שומן מתחיל להיות מופקד במהירות כמעט בכל הרקמות. בעין בלתי מזוינת ניתן לראות כיצד הצדדים, הירכיים והבטן נעשים שמנים. כמו כן, חומר הגלם מעורר התפרצות של אינסולין בגוף, החומר מרגש נוירונים האחראים על תחושת השובע. מגיע זמן שבו אתה תמיד רוצה לאכול.
4. מחקרים הראו כי סוכר הופך את הגורם להזדקנות מוקדמת. המוצר מנטרל קולגן יקר. האנזים אחראי על הגמישות והאלסטיות של העור. לכן, סוכר מעורר עור רפיון והעמקה של קמטים.
5. החול, נכנס לגוף, מנטרל את הויטמינים הזמינים. על מנת שהגלוקוז יספג לחלוטין, יש צורך בכמות גדולה של ויטמינים מקבוצה B. אם לא תתחיל לאכול כראוי, בקרוב תיתקל בחסר בוויטמינים. זה מגביר את הסיכון לפתח מחלות כרוניות ומחלות חדשות.

סוכר הוא לא יותר מאשר דרך להרוות את הגוף עם אנרגיה. תכונות שימושיות של המוצר מושרשות ביכולתה לשפר את הייצור של הורמון השמחה ולשפר את תפקוד המוח. באופן כללי, סוכר אינו מזיק אם הוא נצרך לעתים רחוקות. עם זאת, אם אפשר, לאכול דבש טוב יותר. אם אתה במצב עדין, לשקול את ההשפעה של חול על הגוף של נשים הרות.

וידאו: היתרונות ואת הפגיעה של סוכר