어떻게 바나나 튀김 : 13 가지 맛있는 요리법

많은 사람들이 튀긴 바나나를 선호하는데, 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 미식가들은 남미에서 우리에게 왔습니다. 그 비밀은이 형태의 과일을 단 첨가물과 함께 사용하고 메인 요리의 반찬으로 사용할 수 있다는 것입니다. 현재까지 요리법에는 여러 가지가 있으며 일부 요리법을 배우게됩니다.

계피와 바나나

• 잘 익은 바나나 - 1.2 kg.
• 바닐라 - 1 gr.
• 분말 계피 - 12 gr.
• 옥수수 기름 - 사실

1. 얇게 썬 바나나를 약 1cm 두께로 얇게 썰어 바닐라와 계피를 작은 용기에 섞습니다.
2. 중간 열에 냄비를 넣어, 기름을 가열. 그 후에, 바닐라로 과일을 가공하고 로스트로 보냅니다.
3. 바나나는 청동 색이 될 때까지 양면에서 조리해야합니다.아이스크림이나 순수 차와 함께 디저트를 제공하십시오.

배터에있는 바나나

• 달걀 - 3 개.
• 밀가루 - 30 gr.
• 바나나 - 900 gr.
• 바닐라 설탕 - 25 gr.
• 해바라기 기름 - 60 gr.
• 알갱이 설탕 - 45 gr.
• 전분 - 20 gr.

1. 모든 대량 재료와 계란을 섞는다. 부드러운 때까지 저어. 바나나를 껍질을 벗기십시오.
2. 계란 배터에서 과일을 찍어서 기름으로 뜨거운 프라이팬에 보내십시오. 껍질을 벗길 때까지 양쪽에서 튀 깁니다. 냅킨에 바나나를 놓고 기름이 흘러 나올 때까지 방치하십시오.

칠리가 든 바나나

• 밀가루 - 90-120 gr.
• 건조한 고추 분말 - 재량에 양
• 바나나 (선호 녹색) - 350 gr.
• 소금 - 맛
• 찐된 쌀 - 125 gr.
• 올리브 오일 - 70 ml.
• 타르타르 소스 - 45 gr.

1. 껍질에서 열매를 껍질을 벗기고 얇은 판을 자른다. 고추와 소금을 넣고 바나나를 뿌린다. 가루를 편평한 격판 덮개로 체로 치고, 그것에 잘게 잘린 과일을 구르십시오.
2. 기름을 데우고, 버너를 중간 정도의 힘으로 줄이고, 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 바나나를 볶습니다. 밥을 씻고 같은 양의 물로 덮고 20ml를 더한다. 오일.
3. 조리 후 1 시간 반 정도 끓여 헹구십시오. 서빙 접시의 가장자리에 쌀을 넣고 소스와 함께 맛을 낸다. 반면에 바나나를 놓고 간장으로 붓을 수 있습니다.

매운 바나나

• 버터 - 50 gr.
• 심황 - 8 gr.
• 바나나 - 600 gr.
• 마른 계피 - 6 온스.
• 참깨 - 7 gr.
• 가루 설탕 - 30g.

1. 바나나를 껍질을 벗기고, 그것을 큐브 (1.5 x 1.5cm)로 자릅니다. 냄비에 기름을 놓고, 중간 열을 설정합니다. 그것이 녹을 때, 계피와 심황을 첨가하십시오. 그런 다음 참깨를 넣으십시오.
2. 씨앗이 황금색으로되면 바나나를 냄비에 넣으십시오. 바나나를 부드럽게 만든다. 호브에서 꺼내어 가루로 뿌린다.

시럽에 바나나

• 과립 설탕 - 100 gr.
• 닭고기 달걀 - 1 PC.
• 전분 - 20 gr.
• 고급 밀가루 - 40 gr.
• 여과수 - 50 ml.
• 잘 익은 바나나 - 450 gr.
• 식물성 기름 - 사실

1. 계란을 가지고 물, 밀가루, 녹말을 첨가하십시오. 부드러운 때까지 화합물을 저어. 세로로 자른 바나나를 잘라 밀가루를 뿌리고 반죽을 감싼다.
2. 바나나 덩어리의 절반 이상을 덮을 수 있도록 많은 양의 기름을 부어 넣으십시오 (이 목적을 위해 딥 오일 튀김이 더 좋습니다).
3. 바나나를 청동 색으로 프라이로 볶아 냅킨에 넣고 지방이 빠져 나가기를 기다립니다.두 번째 팬에서 동시에 250ml를 가열하십시오. 옥수수 기름과 부어 시럽 (물과 설탕).
4. 균일 한 질량까지 저열로 혼합물을 저어 준다. 준비된 바나나를 준비한 시럽에 넣으십시오. 테이블에서 봉사하십시오.

요구르트가 든 바나나

• 너트 (any) - 60 gr.
• 액체 꿀 - 50 gr.
• 천연 요구르트 - 350 ml.
• 버터 - 30 gr.
• 바나나 - 550 gr.

1. 너트를 부수고, 꿀을 넣고 섞는다.
2. 냄비에 버터를 녹여 바나나 조각을 황금색 때까지 ​​볶습니다.
3. 과일을 접시에 담고, 먼저 요구르트를 부은 후 꿀과 견과를 붓는다.

초콜릿 바나나

• 바나나 - 400 gr.
• 껍질을 벗긴 씨앗 - 250 gr.
• 딸기없는 잼 (시럽) - 180 ml.
• 바닐라 아이스크림 - 300 gr.
• 주황색 - 1 pc.
• 밀가루 - 60 gr.
• 식물성 기름 - 70 ml.
• 다크 초콜릿 - 120 gr.

1. 세로로 자른 바나나를 잘라 모든면에 밀가루를 뿌린다. 기름에 튀기고, 차갑게하고, 접시에서 움직이십시오.
2. 따뜻한 튀긴 과일에 아이스크림을 넣고 시럽을 부은다. 강판을 뿌린 초콜릿과 씨를 뿌린다. 오렌지 슬라이스 장식으로 사용됩니다.

벌꿀에 바나나

• 설탕 - 55 gr.
• 바나나 - 480-500 g.
• 꿀 - 40 gr.
• 버터 - 60 gr.
• 레몬 주스 - 사실 금액
• 가루 설탕, 계피 - 장식용

1. 바나나를 껍질을 벗기고 약 5-7 mm 두께로 잘라냅니다. 접시에 놓고 레몬 주스를 뿌려 과일이 비가 오지 않도록하십시오.
2. 두꺼운 바닥 팬을 준비하고, 그것에 버터를 녹이고, 과립 설탕을 첨가하십시오. 평균 표시로 버너의 전력을 줄이고, 질량을 첫 번째 거품의 모양으로 가져옵니다.
3. 설탕과 버터가 끓으면 꿀을 부어 라. 목제 주걱으로 내용물을 섞고, 얇게 썬 바나나를 그릇에 보냅니다. 붉게 튀어 나온 껍질이 나타날 때까지 양쪽으로 튀 깁니다.
4. 완성 된 진미를 접시에 담는다. 계피와 가루를 섞어 바나나를 섞어 뿌린다. 신선한 민트 잎과 호두로 제공하십시오.

카라멜 바나나

• 과립 설탕 - 40g.
• 어두운 럼 (리큐어) - 50 ml.
• 녹색 바나나 - 100 gr.
• 검은 건포도 - 35 gr.
• 버터 - 65 gr.

1. 프라이팬에 버터와 설탕을 녹여 나무 주걱으로 저어 준다. 바나나를 세로로 몇 개로 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 과일과 건포도를 놓습니다.
2. 재료가 튀겨서 럼주에 부어 섞는다.카라멜 형성 과정을 지켜보십시오.
3. 바나나의 무결성을 손상시키지 않고 건포도를 접시에 올려 놓고 나머지 시럽을 위에 붓습니다.

리큐어가 든 바나나

• 바나나 - 130 gr.
• 고급 밀가루 - 50 gr.
• 버터 - 20 gr.
• 올리브 오일 - 50 ml.
• 커피 리큐어 - 40 ml.

1. 프라이팬에 버터를 녹이고 올리브 오일을 넣으십시오. 얇게 썬 바나나를 밀가루에 넣고 프라이팬에 넣습니다.
2. 황금 껍질이 형성 될 때까지 기다린 후 호브에서 접시를 꺼냅니다. 평평한 접시에 리큐어를 부어 바나나를 찍어 라. 진미는 먹을 준비가되어 있습니다.

반죽에있는 바나나

• 해바라기 기름 - 15 ml.
• 계란 (전체) - 1 PC.
• 난황 - 3-4 개
• 고급 밀가루 - 55 gr.
• 알갱이 설탕 - 10 gr.
• 버터 - 15 gr.
• 우유 - 275 ml.
• 베이커 효모 - 6-7 gr.
• 바닐라 설탕 - 10g.

1. 마이크로파에서 우유를 가열하고, 효모를 녹이고, 섞는다. 설탕과 바닐라를 넣고 녹인 버터를 넣고 가루로 가라. 숟가락으로 약동하십시오, 1 시간을 기다리십시오.
2. 크림을 준비하십시오. 설탕을 노른자와 계란 전체에 넣고 가루를 조금 더 섞으십시오. 분리 된 사발에서는, 우유를 비등하고, 버터로 섞고 계란에 따르십시오.
3. 크림을 가열하고 바나나를 자릅니다. 반죽에 얇게 썬 과일을 담그고 달콤한 크림 덩어리를 넣고 뜨거운 프라이팬에 금색의 갈색이 될 때까지 볶습니다.

빵가루 입힌 바나나

• 빵 부스러기 - 120 gr.
• 버터 - 110 gr.
• 바나나 - 700 gr.
• 올리브 오일 - 사실

1. 버터를 녹이고 따뜻한 그릇에 두십시오. 바나나를 고리로 썰어 버터에 담근 다음 굴려 라.
2. 버터와 함께 뜨거운 프라이팬에 과일을 보내고 껍질을 만들 때까지 볶습니다. 느린 불로 조작하십시오. 냅킨을 치우고 냅킨 위에 놓습니다.

보드카와 바나나

• 버터 - 75 gr.
• 잘 익은 바나나 - 400 gr.
• 지팡이 설탕 - 60 gr.
• 착빙 설탕 - 25 gr.
• 보드카 - 20 ml.

1. 바나나를 세로 약 1cm 두께로 자르십시오. 버터를 철판에 녹여 설탕을 넣으십시오. 균일 한 혼합물의 형성을 기다리십시오.
2. 생성 된 시럽에 바나나를 넣고 청동 색으로 튀 깁니다. 보드카로 과일을 뿌리고 열을 최소한으로 줄이십시오. 약 4 분. 열에서 접시를 꺼내서 편평한 접시에 뿌리고 파우더 가루로 펴 바릅니다.

계피, 향료, 요구르트, 꿀, 붉은 고추, 커피 리큐어, 보드카, 시럽과 함께 튀긴 바나나에 대한 인기있는 요리법을보십시오. 빵 부스러기 또는 반죽에 대접을 준비하십시오.혼자서 비율을 바꾸거나 좋아하는 달콤한 필러 나 조미료를 넣으십시오.

비디오 : 바나나 튀김하는 법