집에서 생선 케이크 만드는 법

기사의 내용

모든 사람들은 물고기가 상당히 많은 양의 영양소를 가지고 있다는 것을 오랫동안 알고있었습니다. 제품은 영구식이 요법에 포함될 수 있고 포함되어야합니다. 또한, 생선 요리가 준비됩니다. 미트볼에 대한 일반적인 요리법을 고려하십시오.

생선 케이크의 간단한 제조법

감미롭고 신 소스를위한 성분 :

물고기를 나누어, 필렛 부분 만 남겨주세요. 제품을 믹서 그릇에 보냅니다. 석회 잎, 카레, 설탕, 생선 소스, 달걀 및 고수풀을 생선에 첨가하십시오.
소금을 부어서 제품을 균일 한 질량으로 가져옵니다. 작은 조각에있는 콩을 잘게 자른 다음에 말하면서 섞는다. 다음으로 메인 소스의 준비를 진행합니다.
냄비에 설탕, 와인 식초 및 정제수를 결합하십시오. 용기를 접시에 보내 크리스탈이 녹을 때까지 기다리십시오.끓인 후 혼합물을 약 3 분 동안 끓여야합니다.
열에서 내용물을 가진 스튜 냄비를 제거하고, 분쇄 한 고추 및 물고기 소스를 지위에 첨가하십시오. 재료를 완전히 저어. 급유가 준비되었습니다.
말린 패티를 만들고 식물성 기름으로 테프론 팬을 가열하십시오. 양쪽에서 완전히 익을 때까지 제품을 튀 깁니다.
cutlets을 종이 수건에두면 그러한 조작으로 과도한 기름을 제거하는 데 도움이됩니다. 감미롭고 신 소스로 뜨거운 봉사.

빵을 물 한 그릇에 넣고 연화를 기다리십시오. 동시에, 양파를 껍질을 벗기고, 잘게 썰고 프라이팬에서 투명하게 될 때까지 볶습니다. 완제품을 생선 필레가있는 푸드 프로세서에 보냅니다.
달걀, 후추, 빵, 설탕, 소금과 함께 말하다. 저어, 주사위 cutlets. 완성 된 제품을 팬에 보내고 고전 기술을 사용하여 프라이합니다.
다 끝날 때까지 몇 분 동안 버거로 팬티를 옮기십시오. 또한 양파를 자르고 완두콩과 베이 잎을 넣으십시오.
물 좀 부어, 소금. 저온에서 뚜껑이있는 약 35 ~ 45 분 동안 패티를 삶는다. 파삭 파삭하고 뜨거운 파삭 파삭하고 요리 한 접시. 국물을 배수해야합니다.

구성 요소 채우기 :

충전물 준비를 시작하십시오. 이렇게하려면 양파를 잘게 잘라 냄비에 보내십시오. 청동 그늘까지 야채를 프라이로하십시오. 버섯을 헹구고 자유롭게 자르십시오.
물 냄비에 넣어. 5 분 동안 끓인 후 끓인다. 그 후에, 제품은 활에 이동되어야하고 잠시 동안 저열에 감속해야한다. 계란을 삶아서 작은 조각으로 자른다.
닭고기 제품에 튀긴 버섯, 양파, 소금, 잘게 잘린 채소 및 고추를 섞어주세요. 다음으로 먹을 것을 준비하고 우유를 용기에 붓고 빵 조각을 넣으십시오. 고기 분쇄기를 사용하여 폴락 필렛을 부순다.
잘게 자른 양파, 다진 라드, 빵, 후추 및 소금과 생선 덩어리를 결합하십시오. 제품을 저어 미식가로부터 균일하게 만듭니다. 케이크를 만들고, 각 장소의 중앙에 충분한 양의 충전물을 만드십시오.
가장자리를 감싸고 갈비를 만듭니다. 달걀을 때려, 각 물고기 조각을 그것에 퍼뜨려 라. 그런 다음 패티를 빵 부스러기에 굴려 라. 파삭 파삭 한 때까지 뜨거운 기름에서 튀기십시오.

그레이비 용 제품 :

깡통을 열고 기름을 제거하십시오. 포크를 사용하여 철제 컨테이너에서 제품을 꺼냅니다. 1 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 물고기, 조미료, 계란 및 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 균질의 덩어리를 1 시간 동안 두십시오.
할당 된 시간 동안, 크룹은 충분히 팽창 할 것입니다. 남은 양파는 작은 조각으로 자른다. 껍질을 벗긴 당근을 세밀한 강판에 통과시킵니다.뜨거운 기름으로 냄비에 음식을 보냅니다.
황금까지 야채를 튀기고 토마토 페이스트를 저어줍니다. 커틀릿을 막고 튀김을 빵 껍질에 얹으십시오. 그 후 제품을 팬에 옮겨야합니다. 볶음 위에 반고리로 양파를 자른다.
비슷한 방식으로 토마토 zazharka, 베이 잎과 향신료와 함께. 1 리터 붓는다. 깨끗한 물, 최소한 15 분 동안 저온에서 커틀렛을 끓입니다. 재량에 따라 조리 시간을 정돈하십시오.

cutlets는 항상 육즙 남아, 물고기가 저지방 있다면, 당신은 더 많은 양파를 추가해야합니다. 이 사실을 고려하고 야채를 맛에 첨가하십시오.
또한, 다진 생선의 주스 보존은 약간의 트릭을 사용해야합니다. 고기 분쇄기를 통해 필렛을 통과시키기 전에 주방 용품에 큰 구멍이있는 노즐을 설치하십시오.
커틀릿을 부드럽게 만들기 위해 요리 세계에서는 약간의 라드를 첨가하는 것이 좋습니다. 대안으로는 홈 메이드 마요네즈입니다. 종종, 버터 한 조각이 채소로 패티에 추가됩니다.

선명하게하려면 커틀릿을 빵 부스러기에 굴려야합니다.몇 분 동안 지렛대를 넣고 팬에 버터를 데 친다. 빵가루 입히기에서 커틀렛을 가공하는 과정을 반복하고, 튀김에 보내십시오. 다양한 반찬, 신선한 허브로 뜨거운 생선 제품을 제공하십시오.