물에 밀가루 죽을 요리하는 법 : 4 가지 요리법

밀 groats는 모든 hostesses에 알려지지 않은 유용한 속성의 질량을 가지고 있습니다. 이 제품을 기반으로 한 죽은 질병 후에 면역 기능을 회복 시키며 혈액 순환과 심장 근육 활동을 개선합니다. 적당히 조리 한 기장을 사용하면 싫은 킬로그램을 빨리 제거 할 수 있습니다. 또한, 곡물을 사고 요리하는 비용은 미미합니다. 물과 곡물 만 있으면됩니다. 최신 조리법을 순서대로 고려하십시오.

요리 용 그릿 준비

밀 죽은 다른 준비 단계와 다릅니다. 여러 가지 효과적인 권장 사항으로 인해 최종 제품은 부서지기 쉬우 며 영양가가 높고 크림처럼 보일 것입니다.

1. 톱밥, 작은 찌꺼기, 먼지와 같은 이물질은 흔히 곡물로 포장되어 있습니다.불필요한 것들을 모두 제거하려면 직접 준비하기 전에 곡물을 가려내는 것이 중요합니다. 이것을하기 위하여는, 부엌 체를 사용하고, 그것을 통해 3-4 시간 곡물을 통과하고, 결과를 평가하십시오. 크룹이 작기 때문에 버려 질 필요가있는 쓰레기는 모두 화면 캐비닛에 남아있게됩니다.
2. 체로 치기 후, 당신은 다음 단계로 진행할 수 있습니다 - 구이. 접시가 그 가벼운 조각을 얻기 위해서는 곡물을 썩게하는 것이 필요합니다. 조작을하려면 비 접착 성 프라이팬을 한계까지 가열하고 전력을 평균 표시로 줄이십시오. 곡물을 부어 기름을 넣지 마십시오. 황금빛 껍질까지 제품을 튀겨서 끊임없이 저어줍니다. 성분의 준비에 너는 열매가 많은 냄새를 말할 것이다.
3. 오븐에서 건조하여 로스터를 교체 할 수 있습니다. 이렇게하려면 스틱이없는 요리를 집거나 건조한 베이킹 시트를 사용하십시오. 시리얼을 넣고 예열 된 오븐에 보내십시오. 2 ~ 3 분 동안 기장을 건조시키고 30 초마다 베이킹 트레이를 제거한 다음 혼합물을 저어줍니다.
4. 파우더가 물로 씻겨 지도록 권장되지 않는다는 것을 영원히 기억하는 것이 중요합니다. 이러한 조작의 결과로 곡물이 부드러워지고 요리 과정에서 함께 달라 붙기 시작합니다.또한 팩에 들어있는 관계없는 쓰레기는 붙어 완전히 제거되지 않습니다. 최종 제품에는 불쾌한 맛이 있고, 모든 노력은 소모됩니다.

물에 밀 시리얼

• pshenka - 145 gr.
• 물 - 530 ml.
• 버터 - 35 gr.
• 소금

1. 두꺼운 바닥의 스튜 냄비에 물을 부어 (에나멜을 칠해도 됨) 소금을 맛에 넣어 (약 2 핀치) 첫 번째 거품을 만듭니다.
2. 액체가 끓기 시작할 때, 기장을 첨가하고, 힘을 최소한으로 줄이십시오. 크룹이 모든 액체를 흡수 할 때까지 토미테.
3. 밀을 주철 팬이나 가마솥에 넣지 않고 끓일 경우, 항상 죽을 저어주세요. 그렇지 않으면 곡물이 타서 바닥에 달라 붙을 것입니다.
4. 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에서 요리하는 기간은 약한 열에서 1 시간 반입니다. 할당 된 기간 후에 물이 완전히 흡수되지 않으면 배수하십시오.
5. 액체가 충분하지 않은 경우, 100 ml를 더 넣으십시오. 그런 다음 저온 이상의 뚜껑 아래에서 최종 준비가 될 때까지 방치하십시오.
6. 다음으로 기름 한 조각을 넣고 부드럽게 볶을 때까지 뚜껑을 덮습니다. 두꺼운 수건으로 냄비를 싸서 25 분 동안 더 따뜻한 곳에 두십시오 (길게).

물 요리 팁

1. 곡물을 로스팅하는 과정에서, 전분을 함유 한 물질의 제거가 시작되고, 그 결과 크룹은 크림색이됩니다. 이것은 물에서 요리 할 때, 조성물의 점도를 변화시키고, 죽은 부서지기 쉽습니다.
2. 우리가 기장을 물 위에서 먹는 것에 대해 이야기한다면, 이상적인 선택은 간, 양고기, 송아지, 스튜 닭 등입니다. 죽을 종종 마르 멜로, 설탕에 절인 과일, 말린 살구와 건포도, 제철 열매와 함께 먹습니다. 이 경우, 배소가 덜 불량하게 수행되도록 배소가 필요하지 않습니다.
3. 자신이 단 것을 고려한다면 요리가 끝나면 설탕 (사탕 수수 또는 사탕무 설탕), 꿀, 단단한 열매 및 과일을 기장에 첨가하십시오. 통조림 복숭아와 파인애플, 씨없는 포도, 달콤한 열매, 바나나는 기장과 이상적으로 결합됩니다. 선택적으로 휘핑 크림과 함께 접시에 맛있는 음식을 제공하십시오.
4. 일부는 필라프의 기초로 기장을 사용합니다. 제대로 요리를 준비하려면, 당근과 양파의 프라이를 만들고, 돼지 고기 또는 어린 양을 넣고, 끝날 때까지 뚜껑 아래에서 끓으십시오. 소금, 물로 덮어 안에 시리얼을 보냅니다.액체가 완전히 흡수 될 때까지 끓여 약 2 시간 동안 그대로 두십시오.

오두막집에있는 Pshyonka

• 버터 - 45 gr.
• 밀 groats - 280 gr.
• 물 - 600 ml.
• 소금

1. 씨앗을 미리 준비하고 (차갑게, 갈색 / 건조한 것) 시원하게하십시오. 다과 캐비어에 버터를 바르고 가루를 넣고 물과 소금을 넣어 맛을 낸다.
2. "Porridge"또는 "Krupa"기능을 켜고 장치를 닫은 후 타이머 신호를 기다립니다. 자동 멀티 플레이어가없는 경우 시간을 약 30 분으로 설정하십시오.
3. 요리 후에 버터에 버터를 넣고 철저히 섞어서 25 분 정도 그대로 둔다. 다음으로, "Heating"기능을 켜고, 10 분 동안 더 멈추고 사용을 시작하십시오.

오븐에서 밀 시리얼

• 물 또는 우유 - 850 ml.
• 알갱이 설탕 - 20 gr.
• 버터 - 35 gr.
• pshenka - 125 gr.
• 훌륭한 소금 "여분"- 칼 끝에

1. 내열 접시, 프라이팬, 냄비 또는 가마솥을 준비하십시오. 물을 끓여서 소금, 버터 및 알갱이로 만든 설탕을 넣으십시오.
2. 냄비 위에 끓는 물을 부어 주거나 ​​다른 요리를 사용하십시오. 기장을 물에 부어 혼합 한 다음 가열되지 않은 오븐 (가운데 칸)으로 보내십시오.
3. 210 도의 마크까지 장치를 켜고, 약 1.5 시간 기다려.할당 된 시간이 지나면 물이 완전히 흡수되지 않고 시간당 3 분의 1이 줄어 듭니다.
4. 구성의 일관성은 당신에게 말할 것입니다. 곡물이 끓을 것이고, 표면에 카라멜 색의 껍질이 형성됩니다. 당신이 우유로 그것을 요리하면 접시가 맛있어.

전자 레인지에있는 기장

• 순수한 물 - 480 ml.
• 그릿 - 125 gr.
• 버터 - 25 gr.
• 소금 - 핀치 1 개

1. 건조한 냄비에 기장을 튀기십시오. 전자 레인지에서 요리 할 때 사용할 수있는 용기를 선택하십시오. 시리얼을 넣고 끓는 물을 부은 다음 기름과 소금을 넣으십시오.
2. 전력을 평균과 최대 사이의 표시로 설정하고 3 분의 1의 열처리 지속 시간을 켭니다. 이 기간 동안 죽은 액체를 흡수해야합니다.
3. 마감 시간이 지난 후 전자 레인지를 열고 물을 넣은 다음 5 분 동안 죽을자를 보내십시오. 장치를 끈 후 뚜껑 아래에 분말을 10 분 동안 주입 한 후 사용하십시오.

기장은 샐러드에 추가됩니다. 물로 끓여 식힌 다음 토마토, 오이, 피망, 잘게 잘린 채소로 섞으십시오.불필요한 것은 치즈 "Fetax", 셀러리, 삶은 메추라기 알의 조각입니다. 소량의 사과 쥬스 식초와 함께 올리브 오일이나 옥수수 기름을 넣고 계절을 정하십시오 (간장 대체 가능).

비디오 : 맛있는 기장 죽을 만드는 법