현대인을위한 음식은 에너지를 증가시키는 수단 이상입니다. 음식은 단지 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율이 아닙니다. 이것은 미학적, 도덕적, 맛의 즐거움으로 구성된 진정한 컬트입니다. 인체에는 무기 화합물, 비타민, 아미노산,식이 섬유가 필요합니다. 그들 모두는 키노아에 있으므로 그 유익과 해를 고려하십시오.
노아의 구성과 특성
우선, 노아가 pseudo-grain 문화임을 명확히하는 것이 중요합니다. 모두가 그 다양성이 크룹에 속한다고 생각하지만, 실제로 키아 누는 종자입니다. 빨강, 검정, 흰색의 세 가지 품종이 있습니다.
한 번 제공되는 quinoa는 많은 비타민 및 미네랄 복합체에서 성인을위한 일일 요금을 축적합니다. 이 배양 물은 마그네슘, 칼륨, 구리 및 아연이 다량 함유되어 있습니다.
집중된 섬유, 탄수화물의 작은 복용량.많은 망간이있는 quinoa에서는 허용 일일 수당의 50 %가 주어집니다.
특별한 장소는 피리독신, 티아민, 리보플라빈, 엽산, 판토텐산, 니아신 중에서 B 군의 비타민이 차지합니다.
곡물은 곡물을 빼앗기지 않습니다. 곡물은 4 그램입니다. 100 gr. 엽산, 토코페롤, 레티놀이 있습니다. Quinoa는 많은 아미노산을 포함하고 있다는 점에서 유리하게이 유형의 다른 문화와 다릅니다. 이소 루이 신 (isoleucine)과 라이신 (lysine)을 포함하여 많은 것들이 필수 불가결합니다.
곡물에 단백질이 많이 축적되었지만 (약 100g 당 약 9g), 키노아는 주요 단백질 공급원으로 사용할 수 없습니다. 곡물에는 많은 탄수화물 (35 그램 이상)이 있습니다.
한 알을 더 잘 먹어라. 당신은 또한이 단백질의 일부분을 받게 될 것입니다. 그러나 수치에 훨씬 덜 해롭습니다 (230 Kcal에 대한 70 Kcal). 예, 예! Quinoa는 230Kcal을 축적합니다. 100 gr.
씨앗은식이 섬유, 특히 섬유질로 유명합니다. 그것은 다른 유사한 제품보다 몇 배 더 많습니다. 소화관의 적절하고 빠른 기능을 위해서는 섬유가 필요합니다.
노아의 일부로 지방산, 예를 들면 올레산, 리놀렌산이 있습니다. 머리카락, 피부, 손톱 및 뼈의 밀도를 위해 오메가 3 및 6 산이 필요합니다.
회향과 마찬가지로, quinoa는 크랜베리가 풍부한 케르세틴이 풍부합니다.또한, 씨앗은 kaempferol을 박탈하지 않습니다 - 그것은 플라 보 노이드 그룹에 속하는 항산화 물질입니다.
노아의 이익
- Quinoa는 암 예방을 위해 인체가 필요로하는 많은 항산화 물질을 보유하고 있습니다. 또한이 조성물에는 10 가지 이상의 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 그들 모두는 자체적으로 생산되지 않기 때문에 음식으로 섭취해야합니다.
- 곡물은 아이들의 성인 빈혈 예방에 필요한 철분 축적으로 유명합니다. 마그네슘과 칼륨은 심장의 정확한 기능과 뇌졸중 예방에 대한 책임이 있습니다.
- Quinoa는 우수한 칼슘 공급원입니다. 이 미네랄 화합물은 뼈, 치아, 손톱의 구조를 개선해야한다는 것을 모두 알고 있습니다. 곡물의 일부로 글루텐이 없기 때문에 죽상 경화증, 편두통 및 당뇨병이있는 사람들은 그것을 먹을 수 있습니다.
- 곡물은 빠르게 흡수됩니다. Quinoa는 절대적으로 모든 대사 과정을 촉진시키고, 혈액을 촉진시키고, 산소로 세포를 포화 시키며, 피부를 유연하게합니다. 죽을 몇 파운드를 잃고 싶은 사람들의 음식 메뉴에 종종 소개됩니다.
- 혈관계에 대한 quinoa의 특별한 가치가 주목되었습니다.특수 물질로 인해 혈액 채널을 청소하고 유해한 콜레스테롤을 방출합니다. 이것은 정맥류와 혈전 정맥염이있는 사람들의 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 최근에 심각한 수술이나 병을 앓은 사람들을 위해 접시를 먹는 것이 유용합니다. Quinoa는 빠르게 회복하고, 에너지를 공급하며, 예비군을 증가시킵니다.
- 뇌 활동을위한 곡물의 가치를 입증했습니다. 죽은 기억력과 집중력을 향상시키고 노인성 치매를 예방하고 부분적으로 촉진시킵니다.
- 심장 마비가 발병 할 위험이 있으므로 적어도 일주일에 세 번 퀴 노아를 먹어야합니다. 혈압이 높으면 접시도 손님을 환영해야합니다.
- Quinoa는 사람의 정신 - 감정적 환경을 담당하는 많은 비타민 B를 함유하고 있습니다. 빈번하고 계량 된 소비의 결과로, 수면의 질이 향상되고, 불합리한 불안과 무관심이 감소합니다.
- 키노아 커널은 체중 감량을 원하는 사람들의 메뉴에 도입됩니다. 신진 대사 촉진 특성으로 인해, 죽은 지방 보유량을 분해하고 탄수화물을 에너지로 전환시킵니다.
몸에 노아의 영향
단백질과 아미노산
- 많은 사람들은 인체가 필수 아미노산을 생산할 수 없다는 것을 알고 있습니다. 유사한 물질이 특정 제품의 조직에 들어갑니다. 아미노산은 단백질 합성에서 건축 자재 역할을합니다.
- 신체가 필요한 물질을 함유 한 제품을 필요로한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면, 조직은 필요한 효소를받지 못할 것입니다. 이것은 여러 가지 문제를 제기합니다. 사람은 일정한 피로와 혼수 상태를 느끼기 시작합니다. 우울한 상태가옵니다.
- 과일은 중요한 물질 인 라이신을 충분한 양으로 함유하고 있습니다. 아미노산은 칼슘의 합성에 적극적으로 관여합니다. 따라서 정상적인 골격 발생이 발생합니다. 모발 성장은이 효소에 달려 있습니다. 라이신의 양이 충분하지 않으면 식욕과 기분이 사라집니다.
- 씨앗에있는 트립토판의 양은 놀랍습니다. 물질은 우유보다 수 배 이상 많습니다. 특수 아미노산은 세로토닌의 합성에 직접적으로 관여합니다. Quinoa는 종종 대부분의 채식 요리에 포함됩니다. 씨앗은 단백질이 풍부합니다. 임신과 수유 중에도 식사가 권장됩니다.
- 채식주의 자 및 적절한 영양 섭취자를 종종 다루는 전문가는 씨앗이 매우 유용하다는 증거를 확인합니다.독창적 인 구성은 짧은 시간 내에 심각한 작업을 복구하는 데 도움이됩니다. 제품의 영양 특성은 직접 만든 우유와 비슷합니다.
비타민
- 당신이 씨앗을 구성 성분과 독특한 물질의 존재와 비교한다면, 후자는 많이 잃어 버립니다. 퀴놀리아는 레티놀, 아스코르브 산 및 모든 비타민 B가 포화 상태입니다.
- 종자 구성의 일부가 열처리의 영향으로 파괴 될 수 있음을 아는 것이 중요합니다. 이 경우, 노아는 철저히 씻어 내고 젖혀야합니다. 그 후에 씨앗을 뜨거운 물로 부어 두꺼운 헝겊으로 덮습니다.
미네랄
- Quinoa는 조성에서 흥미로운 미네랄 성분을 자랑합니다. 물질은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 따라서 합성 비타민 복합체에 의지 할 필요가 없습니다.
- 씨앗이 최대의 이익을 얻으려면 특정 부분에서 성분을 섭취하는 것이 중요합니다. 좋은 거래를 통해 충분한 칼슘, 철, 구리, 마그네슘, 칼륨 및 망간을 얻을 수 있습니다.
다치게하는 노아
- 제품의 유익에만 의존하지 마십시오. 씨앗은 위험 할 수 있습니다. Quinoa는 특정 범주의 사람들에게 특히 해 롭습니다.체중 감량으로 고통받는 경우, 사포닌 과다가 중독을 일으킬 수 있습니다.
- 이 문제를 피할 수 있습니다. 물질은 종자의 껍질에만 있습니다. 따라서 원자재를 적절하게 가공하면 더 많은 문제를 피할 수 있습니다. 이렇게하려면 거즈로 체를 덮고 퀴 노아를 따르십시오. 씨를 끓는 물에 따르십시오. 흐르는 물에서 제품을 헹구십시오. 이때 손에 씨를 뿌리면 껍질이 벗겨집니다.
- 무게로 제품을 구매할 때 생산자가 종자를 적절하게 사전 처리한다는 사실에 주목할 가치가 있습니다. 포장 된 누에니아 팩은 이미 껍질없이 생산되므로 실제로 해가 없습니다.
- 통풍으로 고통받는 사람들에게는 씨앗이 금기입니다. 이 경우 환자는 단백질 함량이 높은 금지 약물입니다. 때로는 작은 부분 만 허용됩니다. 의사와 상담하십시오.
- Quinoa는 담석증에 대한식이 요법에 포함시키지 않는 것이 좋습니다. 씨앗은 뚜렷한 choleretic 효과가 있습니다. 원자재는 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.
물론, 노아는 인체에 좋습니다. 카시는 당뇨병을 예방하고 체중 감량을 촉진하며 심장과 면역을 강화시킵니다.선수식이 요법에서 요구되는 quinoa 단백질의 축적으로 인해. 최대한의 이익을 얻으려면 금기를 배제 할 필요가 있습니다.
비디오 : Quinoa - 요리법과 요리법은 무엇입니까?
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