원추형 모렐은 조건 적으로 먹을 수있는 버섯 형태로 분류됩니다. 그것은 이른 봄 과일 몸인 가족 morel의 일부입니다. 이것은 길이가 최대 10cm까지 확장 할 수있는 매우 크고 다양한 품종으로 정원가에있는 침대뿐만 아니라 녹지가있는 지역에서 종종 발견됩니다. 성장은 식민지에서 이루어 지므로 두 개의 과수원과 함께 수십 가지를 발견 할 수 있습니다. 이 버섯은 법으로 보호되어 있으므로 음식을 섭취하는 경우에만 집수를 할 수 있습니다.
설명
- 버섯은 스스로 혼동하기가 어렵습니다. 그들은 식물상 형태와 착색의 동족과 다릅니다. 표본은 높이가 10cm까지 자라며 두께는 약 3.5-4.5cm 자연 환경에서 자손은 15cm 이상까지 자라났다.
- 형식의 모자는 원뿔 모양을 닮았다. 높이가 약 5 ~ 7cm이고 때로는 더 많습니다. 상단의 지름은 2 ~ 4cm 범위에서 다양합니다.색상이 뚜껑은 녹색과 초코렛을 포함한 모든 색조의 갈색으로 착색됩니다. 흑색으로 칠해진 다른 표본이 있습니다.
- 가장자리의 모자는 밑 부분과 함께 자랍니다. 다리 안쪽이 비어 있습니다. 모자는 세포와 다공성이며, 위에서 아래로 위치합니다. 셀은 외부 데이터에 따라 특수 구조로 구분되며 전체 구조는 벌집 또는 메쉬와 유사합니다. 어떤 경우에는, 이러한 morels의 꼭대기는 원뿔의 형태로되지 않을 수 있지만 둥근.
- 지름은 1 ~ 2cm이며, 높이는 5cm입니다. 줄기는 흰색 패치가있는 노란색 색소입니다. 그러나 색상은 특정 인스턴스의 나이에 따라 수정됩니다. 다리는 고무와 다소 유사하고, 모양이 곧게 펴지고, 원통처럼 길쭉한 틈이있다. 연골, 안쪽에있는 안쪽 부분.
- 번식은 포자에 의해 수행되며, 포자는 타원형이며 크림색의 흰색을 띤다. 기름 방울이 없습니다. 버섯을 익힌 경우에도 맛과 냄새가 없습니다. 부드러운 부분이 쉽게 부서지며 얇고 흰색입니다. 빨리 말리십시오, 바닥에 약간 습기가 있습니다.
- 성장의 길이에 관해서는,이 버섯은 가장 이른 것으로 간주됩니다. 그들은 봄의 첫 달 말에 열매 맺기를 시작하며, 계절이 끝날 때까지 지속됩니다.봄이 길고 젖은 경우에는 여름에 버섯을 발견 할 수 있습니다. 성장은 천천히 진행됩니다.
퍼짐
- 논의 된 곰팡이는 유럽 국가에 균등하게 분배되지 않습니다. 과일 시체는 툰드라, 산 및 숲 지대에서 가장 흔하게 발견됩니다. 또한, 버섯은 잘 가열 된 지역에서 자라기를 선호하며 고온 성입니다.
- 그러한 표본은 숲과 석회질, 침엽수 림과 혼합 숲, 모래와 석회질 토양에서 발견됩니다. 과일 바디는 종종 공원, 숲 사이의 숲, 매립지 및 숲 가장자리에서 볼 수 있습니다. 모렐 스는 화환 한 방울을 선호하기 때문에 종종 정원에있는 과일 나무 밑에서 자랍니다.
편집 가능성
- 과일 바디는 조건부 독 버섯의 범주에 속합니다. 조리를 시작하기 전에 끓는 물에서 25 분 동안 끓여야합니다. 이 절차 후에, 달이기는 물기를 제거합니다.
- 표본을 소쿠리에 뒤집고 흐르는 물로 헹굽니다. 이렇게 간단한 조작을하면 과일 몸체를 구울 수 있습니다.그들은 또한 꺼내거나 적당한 접시에 첨가 할 수 있습니다.
- 고전적인 버섯 맛과 맛을 선호한다면, 음식은 원추형 morel을 취하는 것이 가장 좋습니다. 먼저 끓여야합니다. 그 후, 버섯은 아주 간단하게 요리 할 수 있습니다. 맛있는 사본은 가금류, 고기 또는 생선 요리와 완벽하게 보완됩니다. 첫 번째 코스와 반찬에도 잘 어울립니다.
이점
- morels에는 상당히 좋은 맛이 있다는 것을 주목할 가치가 있습니다. 또한, 그들은 많은 유용한 자질을 가지고 있음을 잊지 마십시오. 체계적인 과일 섭취로 귀중한 화합물은 시각 기관에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 과일 시체에는 눈 근육과 신경에 긍정적 인 영향을 미치는 중요한 효소가 포함되어 있습니다. 눈의 렌즈를 강화시킵니다. 현대 의학에서는 눈 질환, 특히 백내장 치료를위한 모렐 추출물을 기본으로하는 약물이 있습니다.
오늘의 자료에서 우리는 매우 흥미롭고 특이하지 않은 과실을 연구했습니다. 수집은 개인 소비만을 위해 수행 할 수 있습니다. 이 다양성을 자기 유사성과 구별 할 수 있다는 것은 매우 중요합니다.요리와 관련된 모든 세부 사항을 준수해야합니다. 버섯은 유용하고 매우 귀중합니다.
비디오 : morel conic (morchella conica)
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