간장 가루 - 건강에 대한 이익과 위해

최근 여러 전문 분야에서 밀가루의 위험성에 대해 이야기하기 시작했습니다. 실제로,이 제품에는 사람들이 대안을 찾아야하는 많은 금기 사항이 있습니다. 그러한 대용품이 꽤 많이 있음을 주목해야합니다. 현대식 상점의 선반에는 쌀가루, 메밀, 옥수수 가루가 있습니다. 그러나 콩가루는 특히이 카테고리의 소비자들에게 인기가 있습니다. 여러 가지 토양에서 잘 자라는 시조새 콩과 식물에서 얻으십시오.

콩의 유익한 특성은 요리에서 매우 가치가 있으며, 화장품 생산의 기초로서 필수적이며 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 행성, 농경 문화에서 가장 흔한 특징 중 하나 인이 독특한 특성을 이해하려고합시다.

식물 특성

처음으로 6-7000 년 전에 아시아에서 대두를 재배하기 시작했습니다.환경의 악영향에 대한 저항과 자기 수분 능력은 다른 대륙으로 급속히 확산되었습니다. 그것은 콩 콩 연례 작물을 가리킨다. 식물은 상대적으로 낮으며 유리한 조건에서는 높이가 70cm까지 도달 할 수 있습니다. 개화기에는 털이 많은 빽빽한 줄기에 흰색 꽃차례가 나타나며 과일이 익을 때 작은 꽃이 노란 콩으로 된 꼬투리로 대체됩니다.

녹색과 갈색 씨를주는 콩 품종이 있습니다. 콩은 가뭄에도 잘 견딘다. 그러나 빛의 부족은 수확량에 부정적인 영향을 미친다. 빛의 부족으로 과일의 크기가 줄어들어 수확량이 급격히 감소합니다.

콩의 장점

많은 국가에서 콩이 주요 작물입니다. 우연이 아닙니다. 그것의 소박함 때문에, 꽤 높은 수확량을 얻는 것이 가능합니다. 그리고 미식가 세그먼트에있는 콩과 식물의 대표자의 주요한 위치를 고려하면, 제조자는 콩의 판매에서 거대한 소득을 받는다. 결국, 콩가루는 오래 전부터 고기, 다양한 영양가있는 페이스트, 치즈, 버터와 같은 주식을 만드는 법을 배웠습니다.우리가 콩의 영양 특성에 관해 이야기한다면,이 점에 있어서는 경쟁자가 거의 없다. 이 결론의 정확성을 보장하기 위해 콩의 성분에 대해서만 알면됩니다.

콩 작물의 열매는 그러한 귀중한 거미와 미량 원소를 함유하고 있습니다 :

• 비타민 B 복합체, PP 복합체, 비타민 B 복합체
• 단백질은 50 %를 구성한다;
• 고도 불포화 지방산;
• 무기 염;
• 식이 섬유;
• 탄수화물;
• 전분;
• 베타 카로틴.

물론 이러한 귀중한 영양소를 가진 제품은 굶주림을 채울 수 있으며 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 이것이 동일한 가족의 다른 문화와 비교되는 콩의 주요 장점은 아닙니다. 그것의 파생 상품과 함께 다양한 미식가 실험을 허용 특별한 구조가 있습니다. 의사는 혈관과 심장 기능에 긍정적 인 영향을 줄 수있는 간장을 먼저 인식합니다.

예를 들어, 채식주의자를지지 한 사람들은 동물성 식품을 거부하면 콩을 식단의 기초로 삼았습니다. 어떤 형태로든 콩은 몸에 완벽하게 흡수되어 소화 과정에 크게 기여합니다.

유용한 자질들

대두 배양의 유용성을 판단하기 위해서는 조성물의 각 성분의 특성을 별도로 연구 할 필요가있다.

1. 초과 단백질은 콩에 존재합니다. 식물성 단백질에는 필수 아미노산 세트가 들어있는 것으로 알려져 있습니다.
2. 콩에 존재하는 칼슘은 우유에 함유 된 성분 이상으로 뼈 조직을 강화시킵니다.
3. 아연은 면역력과 근육 성장을 강화 시키는데 필요합니다. 이 다량 영양소가 없으면 신체에서 중요한 과정이 일어나지 않습니다. 아연은 단백질의 합성에 적극적으로 참여하고, 대사 과정을 조절하고, 조직 재생을 촉진시킵니다.
4. 인지질은 대두에서 대량으로 발견됩니다. 다른 콩과 식물에서는 훨씬 작습니다. 이러한 요소는 독소의 몸을 정화하는 역할을하며, 세포막의 복원에 기여하며, 특히 혈관 조직에 중요합니다. 인지질은 여전히 ​​신체의 인슐린 필요성을 감소시킬 수 있습니다. 이 능력은 당뇨병에 시달리는 사람들을 도울 수 있습니다.
5. 지방산. 불포화 지방산은 신체가 스스로 합성 할 수없는 대두에 존재합니다.이 화학 성분은 호르몬 기능을 조절하고 콜레스테롤 농도를 낮 춥니 다.

제품 유형

식품 산업은 세 가지 이름의 콩 제품을 생산합니다.

• 밀가루, 탈지 또는 식사;
• 무 지방 제품;
• 밀가루, 반 지방 무료.

밀가루 제품의 각 범주에는 고유 한 특성이 있습니다. 예를 들어, 수요가 많은 식사는 콩기름 생산의 부산물입니다. 식사에는 단백질이 많이 함유되어있어 건강한식이 요법을지지하는 사람들에게 가치가 있습니다.

전문가들은 통밀 밀가루를 포함하도록식이 요법에서 조언합니다. 맛이 좋고 가장 큰 이익을 가져 오기 때문입니다.

화장품에서 콩 생산 제품

지방성 불순물로부터 정제 된 콩 단백질은 화장품의 제조에 널리 사용됩니다. 콩을 함유 한 수단은 모발 구조를 강화시키고 피부에 긍정적 인 효과를줍니다. 간장 성분은 매일 간호 제제에 첨가됩니다. 그리고 이러한 도구는 자신의 임무를 훌륭하게 수행합니다. 주름을 부드럽게하고 피부에 수분을 공급하며 영양을 공급하고 색을 개선합니다.

콩이 위험 할 때

연구 과학자들은 콩과 식물의 장기간 사용으로 인해 중요한 기능을 심각하게 위반할 수 있음을 보여주었습니다. 그러나 호르몬 장애는 특히 위험합니다. 따라서 일반적으로 임산부는 콩이있는 음식을 버려야합니다. 조심해서,이 제품은 출산 연령의 여성에게 사용해야하며, 콩 어린이는 3 세 전에 주어져서는 안됩니다. 당뇨병 환자는 또한 혈액 내 당의 농도를 낮추는 능력이 반대 효과를 초래할 수 있기 때문에 콩 제품으로 너무 멀리 옮겨서는 안됩니다.

유용한 요리법

콩의 유익한 성질이 전통적인 치유 사가 눈치 채지 못했던 것은 자연스러운 일입니다. 이 식물은 심지어 암 병리의 발전을 예방할 수 있다고 믿어진다. 결국, 피틴 산은 외부 구조의 성장을 억제합니다. 따라서 예방 조치로 대두가 적합합니다.

1. 강한 내성을 위해. 우리는 먼저 콩을 싹싹 내야합니다. 5 일이 걸릴 것입니다. 이렇게하면 다음과 같습니다. 첫째, 곡물은 보통 물에 담그고, 하루 후에는 젖은 헝겊에 깔아 씁니다. 미니 농장은 정기적으로 콩을 적 시며 햇볕에 보관해야합니다.콩에서 부화 한 콩나물이 5cm에 이르면 샐러드에 첨가하거나 신선한 부분을 먹을 수 있습니다.
2. 간장 국물은 과로에 대처하는 데 도움이되며 또한 빈혈을 제거합니다. 다음과 같은 방식으로 치유 즙을 준비하십시오 : ½ 과일 (50g)을 ½ 리터의 물에서 15 분 동안 삶아냅니다. 용액을 냉각시킨 후, 여과시킨다. 낮 동안 마시는 국물의 양.
3. 두유는 폐경기의 상태를 정상화하는 데 사용됩니다. 이 제품은 한 달에 2 큰 술을 3 번 마시는 것이 좋습니다.

또한 콩 제품을 사용하여 유용한 조성을 많이 가지고 있습니다. 아름다움과 건강을 제공 할 수있는 화장품 조성물을 준비하는 데는 여러 가지 흥미로운 방법이 있습니다. 그러나 우리는 도구가 현명하게 사용되는 경우에만 이익이된다는 것을 기억해야합니다.

비디오 : 콩 제품의 편익과 피해