그린 토마토 - 몸에 유익하고 해로움

기사의 내용

1 구성
2 이점
3 그린 토마토 사용에 대한 금기 사항
4 비디오 : 유익한 재산과 그린 토마토의 피해

야채가 건강하다는 사실은 공리입니다. 드물게 야채를 때로는 해를 끼칠 수 있다고 생각하는 사람들을 대단히 기쁘게 먹습니다. 어떤 자신감을 가진 무모한 사람들은 녹색 감자가 신체에 해를 끼치 지 않고 위험을 초래하지 않는다고 순진하게 믿습니다. 그러나 어떤 이유로 그들은 불쾌감을 느끼는 것에 대해 완전히 당황하게됩니다.

실제로는 모든 것이 다소 다릅니다. 그린 토마토를 먹고 독을 먹기에 충분합니다. 졸음, 일반적인 불편 함, 두통이 나타납니다. 심한 경우에는 치명적일지라도 호흡 부전이 가능합니다. 토마토는 Solanaceae라는 가족에 속하며, 영어로 "밤 그림자"를 의미합니다. 예를 들어 고대 로마에서는 적을 대상으로 한이 식물의 식물에서 독을 만들었습니다.이 가족에는 유독 한 대표자가 많이 있습니다. 우리는 암탉이나 마약에 대해 이야기하고 있습니다. 이것은 또한 많은 사람들이 국내 약으로 간주하는 담배를 포함합니다.

이와 관련하여 그린 토마토의 사용이 허용되는지에 대한 합리적인 질문이 있습니까?

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구성

그린 토마토는 100g 당 23kcal의 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 소량 (토마토 100g 당 0.2g)에는 지방이 포함되어 있습니다. 또한, 상기 조성물은 포화 및 불포화 산 계열의 대표 물의 존재로 표시된다. 탄수화물 팔레트는 주로 단당류와 이당류로 구성됩니다. 그러나 사용하면 100 % 흡수되지 않습니다. 이 조성물은식이 섬유와 구리 광물 왕국의 대표자들로 대표된다. 그녀는 칼륨으로 손바닥을 든다.

비타민 물질의 조성은 꽤 넓지 만 많은 수의 토마토가 자랑 할 수 없습니다. 아마도 비타민 C만이 하루 요구량의 26 %의 양으로 함유되어있을 것입니다.

이와는 별도로 나는 솔라닌 같은 물질에 머물고 싶습니다.그것은 glycoalkaloids의 그룹에 속하며 녹색 토마토의 독성을 일으 킵니다. 오랫동안 토마토가 본래 독성으로 여겨졌 기 때문에 음식에 쓰이지 않았다는 것이 그의 장점입니다. 이것은 녹색뿐만 아니라 빨간 토마토에도 완벽하게 적용됩니다.

그것은 중요합니다! 중독의 징후가 있으려면 5 개의 녹색 토마토 만 먹으면 충분합니다.

중독에 대한 응급 처치는 칼슘 과망간산 염의 약한 용액으로 위장을 씻고 활성탄 정제를 복용하는 것입니다. 의사의 진찰을 받아야합니다.

미성숙 토마토의 Solanine은 매우 다양한 양으로 포함되어 있으며 그 범위는 9 ~ 32mg입니다. 약 200 g의 solanine은 사람에게 중독을 일으킬 수 있습니다. 복용량이 가치의 두 배라면, 다른 세계로 갈 수있는 진정한 기회가 있습니다. 그것의 양이 줄어들면서 감소합니다. 과일의 성숙도가 높을수록 수량이 적습니다. 빨간 토마토에는 제품 100g 당 0.7mg 만 포함되어 있습니다. 사람에 대한 그러한 금액은 위험하지 않은 것으로 간주됩니다.

이러한 농도에서 그는 반대로 몸에 긍정적 인 영향을 미치며 다음과 같은 점에서 분명하게 나타납니다.

진통 및 항 염증 효과를 나타냅니다.
이뇨제와 경련 방지 효과가 있습니다.
혈압을 낮추고 모세 혈관을 강화시킬 수 있습니다.
항 곰팡이와 항 바이러스 효과가 있습니다.
그것은 간장 병리학 및 호흡기 질환에 대한 적응증입니다.

그러나 소금에 절인 쇠고기의 자체 처리에 대한 아이디어는 즉시 폐기되어야한다. 먼저 의사와 상담하십시오.

관심의 또 다른 독성 물질 토마토로 표시됩니다. 이 글리코 알칼로이드는 인간에게는 위험하지만 훨씬 더 많은 양입니다. 치명적인 양의 tomatin은 수 킬로그램의 토마토에 포함되어 있다고 말해야합니다. 아무도 같은 수량을 동시에 사용할 수는 없습니다.

이 모든 것, 심지어 그가 사람의 봉사에 있습니다. 그로부터 코티존을 얻는 데 쓴다. 그것은 잘 알려진 약이며 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 토마토를 채찍질하면 토마토가 토마토와 같은 다른 물질에 들어갑니다. 그것은 인체에 유독하지만 특정 투여 량에서는 신체에 긍정적 인 특성을 나타냅니다 :

좋은 면역 조절제이다.
악성 종양 세포의 성장을 억제한다.
항생제 효과를 나타낸다;
강한 항산화 특성을 가지고 있습니다.

구운 호박 - 혜택과 해로움

이점

녹색 토마토 조각이 확장 된 정맥에 적용되면 정맥류의 증상을 없앨 수 있습니다.
또한, 그린 토마토는 신체의 산 - 염기 균형을 안정시킵니다.
풍부한식이 섬유가 장을 깨끗하게합니다.
그린 토마토를 사용하면 세로토닌 생산이 활성화되고, 알려진 바와 같이 기쁨의 호르몬입니다. 그의 영향하에 신경 과정의 조절이 수행되어 분위기를 개선시킵니다.

녹색 토마토에서 동시에 혜택과 피해가 있음이 밝혀졌습니다. 신선한 녹색 토마토를 먹는 것은 매우 제한적입니다. 이것은 그들의 외관과 신 맛의 매력이 없기 때문입니다. 또 다른 것은 - 겨울을위한 공작물. 그들은 더 드러내는 외관이 있고 그들 중 많은 것들은 품위있는 맛으로 구별됩니다.

차후에 그린 토마토를 사용할 준비를하고 먹는 것을 두려워하지 마십시오. 사실 솔라닌은 열처리와 소금 처리로 파괴됩니다.따라서 위험없이 이러한 제품을 사용할 수 있습니다. 그린 토마토를 포함하는 처방전 제형에 관해서는, 너무 많은 사람들이 방황하고 있습니다. 일부 미식가는 녹색 토마토에서 피클을 마시는 진정한 애호가입니다.

그건 그렇고, 그린 토마토에 함유 된 solanin은 소금에 절인 때 처분 할 수 있습니다. 그러기 위해서는 소금물에 담그면됩니다. 노출 시간은 몇 시간입니다. 이 시간 동안 물은 여러 번 변경됩니다.

팁! 동물성과 식물성 모두 지방이 풍부한 제품과 함께 그린 토마토를 사용하는 것이 좋습니다.

영양 학자들에 따르면 빵, 육류 제품, 달걀과 함께 그린 토마토를 먹을 수는 없습니다. 그들을 먹은 후, 그린 토마토를 먹기 전에 추출물을 만드는 것이 필요합니다.