Kaip padaryti, kad arbūzų sultys būtų namuose

Atvykus vasarai, pradėsime galvoti apie prinokusius ir kvapniuosius arbūzų kūnus. Šis nuostabus uogų patinka mūsų skonio pumpurai, suteikiant neįtikėtiną malonumą. Arbūzas yra ypač geras karštomis vasaros dienomis ir vakarais - tai suteikia galimybę ne tik valgyti, bet ir girti. Tačiau arbūzas yra ne tik skanus uogas, bet ir nepaprastai naudingas produktas. Didelis arbūzo skysčio kiekis leidžia jį padaryti gaivinančia sultimi. Šiame straipsnyje kalbėsime apie arbūzų sulčių naudą ir sužinokite, kaip tai padaryti teisingai.

Naudingos arbūzų sulčių savybės

Sunku rasti asmenį, kuris nepatinka šio saldaus gaivinančio uogų mėsos. Tačiau arbūzas yra 92% vandens. Be to, uogoje yra mitybos pluošto, fruktozės, įvairių vitaminų ir mikroelementų. Štai keletas naudingų arbūzų masės savybių.

Arbūzas puikiai valo inkstus, mažina patinimą ir patinimą.

Nedidelis kiekis arbūzo yra priimtinas ir net nurodytas diabetikams.

Arbūzas mažais kiekiais yra labai naudingas podagra ir ateroskleroze.

Uoga puikiai tinka numesti svorio - ji turi daug vitaminų, kūnas yra gana mažai kaloringas, mitybos pluoštas sukuria sotumo jausmą. Bet nepamirškite, kad arbūzas yra geriau valgyti ryte, jokiu būdu neturėtumėte valgyti arbūzą naktį - tai vis dar fruktozė (cukrus).

Arbūzų minkštimas puikiai valo kepenis, skatina tulžies atsinaujinimą.

Uoga yra labai naudinga nėštumo metu, nes jame yra folio rūgšties ir daug kitų vitaminų, reikalingų šiai pozicijai. Be to, arbūzas gali pašalinti patinimą nėštumo metu. Tačiau nepamirškite, kad arbūzą galite valgyti tik tuo atveju, jei esate įsitikinę savo saugia kompozicija, nes uoga dažnai užpildyta įvairiais nitratais ir pesticidais.

Reguliarus arbūzo vartojimas pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą ir stiprina imuninę sistemą.

Arbūzų sultys yra labai naudingos cistitui, nes joms būdingas ryškus diuretikas. Didelis kiekis skysčio nuplauna visas bakterijas ir kenksmingus mikroorganizmus iš šlapimo pūslės sienelių, padeda sumažinti uždegimą ir atsikratyti cistito simptomų.

Arbūzo naudingos savybės yra koncentruotos ne tik jos masėje. Jei turite stiprią galvos skausmą, į savo šventyklas tepkite storą plunksną ir skausmas per kelias minutes sumažės. Sultinio arbūzo žievelė yra labai naudinga kolitui ir inkstų ligai. Arbūzų kaulai yra plačiai naudojami gydymui - jie naudojami vaistams, kurie gali sumažinti temperatūrą, sustabdyti kraują, slopinti uždegimą. Arbūzo masė ir kaulai yra efektyviai ir visuotinai naudojami kosmetologijoje - sustiprinti plaukus ir išvalyti odą. Ir taip, kad vaistas būtų ne tik naudingas, bet ir skanus, jums reikia paruošti gaivią sulčių iš arbūzo.

Kaip pagaminti arbūzų sultis

Prieš nuspręsdami skaniai išgerti, atkreipkite dėmesį į arbūzo kokybę. Uogos turėtų būti perkamos ne anksčiau kaip liepos mėnesį. Pirmosios uogos greičiausiai auginamos pesticidais ir nitratais, todėl jas reikia išmesti. Pasirinkite arbūzą be matomų pažeidimų. Jei viena arbūzo pusė yra plokščia ir truputį gelsva - tai gerai, uoga tiesiog subrendo toje pusėje. Arbūzo uodegos turi būti sausos - tai vaisių brandos simbolis. Pagrindinis arbūzo brandumo ir saldumo požymis yra jo garsas. Švelniai patrinkite delno odą. Geras arbūzas žiedas. Tik iš tokio arbūzo gausite skanių ir turtingų sulčių.

1. Uogos turėtų būti plaunamos, supjaustytos ir nuluptos.Jei įmanoma, išpjaukite masę į mažus gabalus, pašalinkite visus kaulus ir siųskite arbūzą į sulčiaspaudę. Po kelių sekundžių gausite skanių ir natūralių arbūzų sulčių. Tai paprasčiausias receptas, padedantis jums gauti gydymo sulčių per kelias minutes.
2. Jei nėra sulčiaspaudės, tiesiog nušluostykite prinokusius arbūzus per sietą. Jūs galite susmulkinti celiuliozę puodelyje su valcavimo galvute ir įtempti jį švariu marlu.
3. Kai kurie žmonės mėgsta sulčių su celiuliozės, šiuo atveju geriau naudoti maišytuvą malimo arbūzas. Įdėkite kelis arbūzų gabalus, įjunkite prietaisą ir tada supilkite sulčių kartu su uogų gabaliukais stikle. Pridėti pora ledo kubelių - gaivus gėrimas yra paruoštas.
4. Kai kurios geros namų šeimininkės užsidaro arbūzo sultis žiemą, tai yra, išsaugo ją. Tai dažniausiai atsitinka, kai pasėliai yra skiriami ypač turtingiems ir neužkrėstiems arbūzams, kurie gaila, kad juos išmeta. Kad ši sultys būtų pagamintos, reikia malti mėsmalę mėsmalėje, naudodami trintuvą arba maišytuvą. Įpilkite šiek tiek cukraus, citrinos rūgšties, maišykite ir užsidėkite. Kai tik sultys virsta, jis turi būti supilamas į sterilizuotus stiklainius ir valomas švariais dangteliais. Žiemą, kai atidarote arbūzo sulčių stiklainį, nes namas yra pilnas vasaros ar šilumos aromatų.
5. Kad arbūzo sultys būtų pikantiškos, galite pridėti medaus, citrinos sulčių, susmulkintų ledo gabalų, cukraus, imbiero.
6. Arbūzų sultys gali būti maišomos su kitomis vaisių sultimis - serbentais, šermukšniu, obuoliu. Ypač skanus arbūzas gaunamas kartu su vyšniomis - jis suteikia saldžiajam saldumui saldaus saldumo.

Laikykite paruoštą sultį ilgą laiką negali būti geriau gerti per dieną. Prireikus galima laikyti arba užšaldyti ilgalaikį sulčių sandėliavimą, nors jis nepraranda naudingų savybių.

Arbūzų sulčių geriamieji kontraindikacijos

Dažniausiai pavojus ir atsargumo priemonės naudojant arbūzų sultis yra susiję su cheminiais komponentais gaminyje. Pirkite arbūzus tik dideliuose prekybos centruose, kuriuose yra produktų sertifikatai. Galite pabandyti patikrinti uogų kiekį nitratų kiekiu su specialia testeriu. Jei produktas yra švarus, jis gali būti naudojamas be baimės. Bet prieš tai įsitikinkite, kad susipažinsite su arbūzo naudojimo kontraindikacijomis.

Esant bet kokiam urogenitalinės sistemos sutrikimui, o ypač su šlapimo nutekėjimu, arbūzas turėtų būti paliktas.

Nenaudokite arbūzų dideliais kiekiais, jei turite inkstų akmenų, ypač didelių. Arbūzo diuretikų savybės gali paskatinti druską judėti.

Kai pankreatitas ir viduriavimas turėtų susilaikyti nuo arbūzo gerinimo.

Reikia prisiminti, kad viskas yra gerai saikingai. Perteklius arbūzas organizme gali būti kenksmingas diabeto atveju, jis nesukels plono skaičiaus, bet, priešingai, taps papildomų angliavandenių šaltiniu. Nepamirškite, kad arbūzas gali sukelti individualų netoleravimą. Alergija gali pasireikšti kaip bėrimas, niežulys, pykinimas ir pilvo pūtimas. Kartais ši organizmo reakcija rodo, kad gaminyje yra nitratų ir pesticidų.

Azijoje arbūzas laikomas vaisingumo ir turtingo derliaus simboliu, nes uogų viduje yra daug sėklų. Jūs neturėtumėte valgyti arbūzą ankstyvą vasarą ar apskritai pavasarį. Tokie arbūzai neturi nieko naudingo. Patyrę ūkininkai žino, kad natūralūs arbūzai be priedų brandina rugpjūtį. O kai ateis arbūzų sezonas, galite pagaliau mėgautis turtingu skoniu ir mėgautis sultingų vasaros uogų aromatu.

Video: kaip padaryti arbūzo sultis