Kaip gaminti granatų sultis namuose

Granatas yra vertingas ir naudingas vaisius. Magnio, askorbo rūgšties, kalcio, kalio, fosforo ir daugelio kitų elementų dėka pagerėja žarnyno mikroflora. Citrusinė sultys turi antiseptinių savybių, o granatai yra galingas antioksidantas. Reguliariai naudojant sultis iš kūno, gaunami laisvieji radikalai. Norint užtikrinti sveikatą, būtina gerti granatų sultis bent du kartus per savaitę.

Naudingos granatų sulčių savybės

• gerina virškinimo traktą;
• padidina hemoglobino kiekį kraujyje;
• stiprina kraujagysles ir kapiliarus;
• normalizuoja kraujotaką;
• pagreitina smegenų kraujodaros funkciją;
• stiprina „kėdę“;
• didina imunitetą gripo ir peršalimo metu;
• džiaugiasi, kelia moralę;
• atstato kūną po operacijos, ligos;
• stabilizuoja kraujospūdį;
• mažina uždegimą;
• pašalina nuodus, laisvuosius radikalus, toksinus iš organizmo;
• sumažina insulto ir širdies priepuolių skaičių.

Kaip išspausti sultis iš granatų

1. Tradiciškai sultys ekstrahuojamos ranka. Nuplaukite granatų ir gerai nuplaukite kempine. Vieną minutę supilkite į verdantį vandenį, kad oda iš dalies būtų minkštesnė.
2. Iškirpkite „karūną“ aštriu peiliu. Padarykite keletą pailgų pjūvių palei korpusą. Per kelias minutes atsiųskite vaisius vėsiame vandenyje. Sunaikinkite granatą iš skysčio, neišimkite.
3. Jūs gausite keletą skirtingo dydžio skyrių, o grūdai lengvai išnyks. Toliau pašalinkite juos po vandeniu. Dabar sugauti grūdus, palikite išdžiūti ant rankšluosčio.
4. Be to, apvyniokite granato daleles maisto plėvele arba įdėkite į keletą plastikinių maišelių. Įdėkite turinį į pjovimo paviršių.
5. Paimkite valcavimo juostą, pasukite jį ant granatų sėklų. Paruoškite karafą arba stiklinę, supilkite į plastikinį maišelį. Išspauskite sulčių.
6. Vieną valandą palikite gėrimą, kurio metu susidarys kompozicija. Švelniai užpilkite sultis, nesugadinus dalelių dugne. Jei norite išgerti sulčių, skiedžiama vandeniu santykiu 1: 1.

Kaip pagaminti granatų sulčių

• cukrus - skonio kiekis
• prinokusios granatos - 900 gr.
• geriamasis vanduo - 450 ml.

1. Visų pirma, jums reikia nuplauti granatas, tada nuvalykite jas. Į baseiną įpilkite šaltą vandenį. Iškirpkite „karūną“ iš kiekvieno vaisiaus, padarykite keletą gabalų išilgai odos.
2. Uždėkite vaisių į dubenį, sulaužykite kiekvieną granatą į atskirus gabalus. Atsargiai nuimkite grūdus, jie patys plaukia į paviršių. Dabar atsikratykite filmo.
3. Peel neturėtų būti išmestas, remiantis tuo, kad gausite skanių mišinių. Kaip grūdai, sugauti ir išdžiūti. Perkelkite į dubens maišytuvą, pasukite į košė.
4. Gautas skystis su sutraiškytais akmenimis turi būti dedamas ant 5 tvarsčio ar marlės audinio sluoksnių. Tokiu būdu suspaustos sultys. Atsikratę kietųjų dalelių, reikalauti, kad kompozicija būtų 2 valandas, išimkite iš nuosėdų.
5. Galite pradėti pridėti cukraus, geriausias variantas būtų milteliai. Gėrimas yra saldinamas asmeninėmis nuostatomis, tačiau tradiciškai pridedama 25 gramų. smėlis per 100 ml. gerti.
6. Ištirpę cukraus kristalus, įpilkite geriamojo vandens. Įdėkite gėrimą mikrobangų krosnelėje 45-60 sekundžių, kad pašildytumėte sultis. Tada atvėsinkite, vėl išimkite iš nuosėdų, skonį.

Granatų sultys su serbentais

• obuolių sultys šviežiai spaustos - 1,3 l.
• granatų sultys (filtruotos) - 1,5 l.
• citrina - 2 vnt.
• juodųjų serbentų - 2 kg.
• cukrus - pagal jūsų skonį

1. Nuplaukite serbentų uogas, sulenkite jį į sietą ir leiskite skysčiui nusausinti. Nusiųskite vaisių į maišytuvo dubenį, supilkite jį į tyrę. Sudėkite kompoziciją ant marlės, išspauskite sultis ir atsargiai filtruokite.
2. Paruoškite granatų sultis ranka, derinkite su serbentais ir obuoliais (galima įsigyti). Išspauskite skystį iš citrinos, taip pat filtruokite.
3. Supilkite granuliuotą cukrų. Jis ilgai ištirps, todėl gėrimas gali būti pašildytas. Niekada nedėkite sulčių iki virimo. Po to, kai kristalai ištirps, nuimkite nuosėdas, sukite gėrimą virš skardinių.

Granatų sultys su migdolais

• citrinos žievelė - 60-70 gr.
• suspaustos granatų sultys - 900 ml.
• muskato riešutas - 3 gr.
• susmulkintas cinamonas
• granuliuotas cukrus pagal skonį
• Migdolai - 70 gr.
• gvazdikai - 6 pumpurai

1. Visų pirma, jums reikia bet kokiu būdu išspausti iš granatų sulčių. Jūs gausite 900 ml. švarus gėrimas. Kepkite migdolus sausoje keptuvėje, tada supjaustykite malūnėlį.
2. Sumaišykite maltą cinamoną, muskato riešutą, granuliuotą cukrų (miltelius geriau), kad skonis būtų kuo skanesnis. Maskų gvazdikėliai, sumaišykite čia. Supilkite citrinos žievelę, pridėkite bendrą svorį.
3. Dabar supilkite koncentruotą greipfrutų sultis, sudėkite kompoziciją ant ugnies. Kepkite lėtai 10 minučių, išjunkite degiklį. Kai kristalai ištirpsta, atvėsinkite ir išpurškite gėrimą.

Granatų sultys su medumi

• medus - 370 gr.
• granatai - 950 gr.
• filtruotas vanduo - 230 ml.

1. Nuplaukite granatas, nuplaukite, išdžiovinkite rankšluosčiais ar servetėlėmis. Iškirpkite „karūną“ (viršuje), padarykite keletą pjūvių palei odą. Į indą įpilkite šaltą vandenį, nuleiskite vaisius viduje.
2. Dabar sulaužykite kiekvieną granatą, kad vaisius atsidarytų. Atsikratykite filmo, pasirinkite sėklas, jos turėtų plaukti į paviršių. Išdžiovinkite grūdus.
3. Naudojant bulvių grūstuvę, sėklą užpilkite sultimis. Supilkite košė su skysčiu ant marlės, ištraukite skystį ir išmeskite kaulus.
4. Perkelkite kompoziciją į keptuvę, įpilkite vandens ir kaitinkite iki 70 laipsnių ant viryklės. Įveskite medų, sumaišykite, bet ne virkite. Atvėsinkite sultis, palikite stovėti, nuimkite iš nuosėdų. Pradėkite degustuoti.

Kaip gerti granatų sulčių

1. Granatų sultys naudojamos tik atskiestoje būsenoje. Paprastai gėrimas praskiedžiamas filtruotu arba virintu vandeniu santykiu 1: 1.
2. Kai kurie žmonės mėgsta sumaišyti gryną gėrimą (neskiestą) su morkų, salierų, kopūstų, obuolių, burokėlių, moliūgų ir kt. Sultimis.
3. Norint sustiprinti imuninę sistemą, būtina reguliariai gerti sulčių mažiausiai 2 kartus per savaitę, bet geriau - kas antrą dieną. Granatų sultys turi kontraindikacijų, todėl prieš vartojimą turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.

Kontraindikacijos dėl granatų sulčių naudojimo

Kontraindikacijos apima skrandžio, žarnyno ir kitų virškinimo organų opas. Be to, granatų sultys nerekomenduojamos gerti tiems, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo (sudėtis sukelia šią ligą).

Atsargiai, gėrimas turėtų būti naudojamas žmonėms, sergantiems nestabiliu kraujospūdžiu, širdies liga ir individualiu netoleravimu maisto produktams su vitaminu C.

Granatų gėrimuose yra ne mažiau kaip 35% dienos vitaminų poreikio. Dėl šios priežasties kompozicija tinka kasdieniniam naudojimui. Geriausi receptai yra obuolių, serbentų, migdolų, medaus pasirinkimas. Cukrus ar milteliai naudojami kaip saldiklis.

Video: granatų sultys tai patys 4 minutes