Cilantro nėštumo metu - nauda ir žala

Krapai, petražolės, bazilikai ir kalendra yra populiariausios žolės, kurios yra daugelio vasaros salotų pagrindas. Atskirai šiame sąraše yra koriancas, nes dėl labai išraiškingo skonio jis užgožia visus kitus komponentus. Štai kodėl jos meilė yra labai mylima arba kategoriškai vengiama. Ar galima valgyti cilantro moterims ir kaip tai naudinga?

Bendra informacija

Cilantro (arba koriandro) yra populiarus aštrus augalas, plačiai naudojamas daugelyje pasaulio virtuvių. Jis priklauso skėčių šeimai ir pasižymi tuo, kad jame yra 11 unikalių eterinių aliejų. Koriandras taip pat turi keletą rūšių rūgščių, įskaitant askorbo rūgštį, kuri yra atsakinga už sveiką imunitetą.

Tėvynės koriancas laikomas Viduržemio jūros regionu, kur jis buvo auginamas, bet šiandien jis auga visame pasaulyje. Iš pradžių jis buvo naudojamas tik kaip vaistas, tačiau palaipsniui jis tapo populiarus virimo metu. Švieži lapai naudojami kaip daržovių salotų priedas. O sėklos randamos kepyklose, dešrelėse, sūriuose. Jie taip pat padeda atskleisti mėsos ar marinato skonį.

Cilantro unikalus aštrus aromatas ir ryškus aromatas, todėl dažnai naudojamas kaip patiekalas. Tačiau koriandras taip pat yra puikus vitamino ir mineralų, reikalingų organizmui, šaltinis.

Unikalios cilantro savybės

Gerai žinomas amerikiečių tyrėjas, specializuojantis šiuolaikiniuose detoksikacijos metoduose, dr. Andrew Cutler rekomenduoja visiems būsimiems tėvams į savo mitybą įtraukti koriandą. Šio prieskonio unikalumas yra tai, kad jis padeda organizmui atsikratyti sunkiųjų metalų, kurie sukelia tokius vystymosi defektus kaip smegenų paralyžius ir autizmas. Šis pareiškimas pagrįstas prieš kelerius metus paskelbtomis oficialiomis Vakarų studijomis. Cilantro yra ypač naudingas žmonėms, gyvenantiems užterštose vietose ir šalia didelių pramonės įmonių.

Korianderio nauda nėščioms moterims

Koriancinių lapų sudėtyje yra šie vitaminai, makro ir mikroelementai:

1. Vitaminas A (beta karotinas). Būtina išlaikyti optimalų regėjimo lygį, jis yra atsakingas už tinkamo ląstelių augimo ir diferenciacijos procesus. Beta-karotiną pasižymi geru virškinamumu ir jo perdozavimas pasireiškia odos pageltimu, kuris nėra pavojingas net nėščioms moterims. 100 gramų kalendra - 3,93 mg beta karotino (rekomenduojama paros dozė nėščioms moterims 1000 mcg).
2. Folio rūgštis Be vitamino B9 neįmanoma įsivaizduoti sveiką nėštumą. Jis yra atsakingas už vaisiaus nervinio vamzdelio klojimą, todėl jo trūkumas gali sukelti apsigimimus ir priešlaikinį gimdymą. 100 gramų šviežių kalendražolių lapų, nėščioms moterims nuo 200 iki 300 mikrogramų per parą yra 62 mikrogramai folio rūgšties.
3. Vitaminas K (filchinonas). Pagrindinis šio vitamino uždavinys yra reguliuoti kraujo krešėjimo procesą, užkirsti kelią kraujavimui. Kai kuriais atvejais moterims ji skiriama sunkiai ir ilgai trunkančio darbo metu. Jis taip pat turi analgetinį ir antibakterinį poveikį, dalyvauja baltymų sintezėje. Pakanka valgyti tik 50 gramų kalendra, kad šioms moterims būtų skiriama paros dozė (140 mcg).
4. Kalis. Be kalio daugelis organizme vykstančių medžiagų apykaitos procesų yra neįmanomi. Jo druskos yra būtinos optimaliam visų minkštųjų raumenų, kraujagyslių, endokrininių liaukų ir smegenų ląstelių funkcionavimui.Nėščios moterys, kurios susiduria su edema, galite pabandyti pridėti prie dietos cilantro, nes jame yra kalio, kuris padeda pašalinti edemą.

Koriandro gydomosios savybės

Koriandro sėklos turi gerą žaizdų gijimą, atsikvėpimą, antibakterinį ir choleretinį poveikį. Jie dažnai naudojami virškinimo trakto gerinimui. Gydomieji eteriniai aliejai yra išgaunami iš koriandro vaisių, kurie vartojami konjunktyvito gydymui ir pašalina krūtinės ląstelių įtrūkimus maitinančioms motinoms. Jų infuzija pasižymi aukštu antibakteriniu ir spazminiu poveikiu.

Liaudies medicinoje koriancas dažnai naudojamas kaip antihelmintinis. Kramtomieji švieži lapai sustiprina dantenas, pašalina kraujavimą, taip pat mažina skausmą.

Kontraindikacijos

Jūs negalite valgyti koriandro diabeto, gastrito, turinčio didelį rūgštingumą, išemiją, cholecistitą ir padidėjusį kraujo krešėjimą. Kai kuriais atvejais alerginė reakcija į koriandą pasireiškia burnos paraudimu ir nosies gleivinės patinimu.

Koriandras kosmetologijoje

Alternatyvus šio neįtikėtinai naudingo augalo naudojimas yra kosmetologija. Iš jos galite paruošti kasdieninio skalbimo priemones. Norėdami tai padaryti, reikia sumalti 30 gramų šviežių kalendražolių lapų, užpilkite 200 ml verdančio vandens ir 25–35 min. Prieš naudojimą, gautą infuziją reikia nusausinti. Jie gali plauti ryte ir vakare, o dėl didesnio patogumo galite iš anksto užšaldyti, trinti savo veidą ledo kubeliais. Tokiems tikslams cilantro galima gaminti su ramunėlėmis. Šis derinys padės sumažinti odos dirginimą ir blizgesį.

Aštrus kalendra daro tradicinius patiekalus išskirtiniais ir originaliais, o turtingiausios sudėties sąskaita maitina kūną maistingais ingredientais. Tačiau nėštumo metu ji negali įsitraukti. Tai viena iš daugelio žolelių, kurių naudojimas turi būti labai griežtai matuojamas.

Video: vaistinės savybės ir kalendra kontraindikacijos