Vynuogės nėštumo metu - nauda ir žala

Vynuogės yra skanus ir sveikas uogas, ilgą laiką vartojamas tiek žaliavų, tiek gėrimų gamyboje. Sultys, vynas, brendis, uosto vynas, actas, aliejus gaminami iš įvairių vynuogių veislių. Be to, uogos džiovinamos razinų gamybai. Apskritai vynuogės turi daug naudingų savybių, bet ar jos naudingos nėščioms moterims? Vynas šiame amžiuje negali būti vartojamas tiksliai, o šviežių uogų atveju - daugiau.

Bendra informacija apie vynuoges

Vynuogės yra tos pačios rūšies šeimos augalų, kurie auga kaip laipiojimo vynuogės. Vynuogių uogos auga grupių pavidalu, turi įvairių spalvų ir dydžių. Vynuogių spalva skiriasi nuo tamsiai mėlynos iki šviesiai žalios spalvos, o matmenys yra keli centimetrai. Uogų forma yra pailga-ovali. Brandintiems vaisiams reikia maždaug šešių mėnesių šilto švelnaus klimato.

Pirmasis paminėjimas apie šią uogų datą yra 8 tūkst. Pr. Kr. er Tradiciškai Gruzija laikoma vynuogių gimimo vieta, tačiau žinoma, kad vynuogės Armėnijoje ir Šiaurės Amerikoje taip pat buvo valgomos tuo pačiu metu. Gruzijoje buvo surastos sienos, iš kurių liko vyno liekanos, o šių ąsočių amžius yra daugiau kaip 8 tūkst. Metų. Armėnijoje aptikta maždaug tuo pačiu metu vynuogių atributai. Manoma, kad mūsų protėviai išmoko gaminti vyną iš vynuogių beveik iš karto po to, kai atrado šio uogų skonį.

Vynuogės vaidino svarbų vaidmenį senovės Graikijos gyventojams, kur jis buvo atvežtas iš Artimųjų Rytų šalių. Ši uoga Graikijoje buvo laikoma neatskiriama kultūrinės tapatybės dalimi, kaip ir alyvuogės. Turėtų būti pasakyta, kad ne tik vynuogės, bet ir vynai buvo vartojami ne tik vyrams, bet ir moterims bei net vaikams.

Vynuogių veislės

Vynuogės yra skirtingos. Visi vynuogių vaisiai yra naudingi kultūrai, tačiau jie skiriasi savo išvaizda ir skoniu. Yra keletas vynuogių veislių, kurios skirstomos pagal paskirtį:

1. Valgomasis. Šio vynuogių vaisiai yra gražūs ir saldūs, jie yra dideli, sultingi ir identiški.
2. Techninis. Jis retai naudojamas maistui dėl savo tortų skonio, o ne išvaizdos. Bet iš jo gamina sultis, actu, aliejumi, vyną ir kitus alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus.
3. Seedless. Tokių vynuogių vaisiai yra maži ir juose nėra sėklų. Jie valgomi ir naudojami razinų gamybai.
4. Universalus. Tokios vynuogės yra tinkamos naudoti ir perdirbti. Tai pakankamai saldus ir turi daug sulčių.

Kiekviena veislė atitinka daugelį rūšių. Kiekviena rūšis turi savo buveines, naudingas ir pavojingas savybes. Mūsų rinkų lentynose ir dažniausiai saugomi:

1. Juodosios vynuogės. Tai yra didelės tamsiai violetinės pailgos uogos su skonio skoniu. Juodosios vynuogės priklauso techninėms veislėms, jose yra daug sulčių, kurios greitai pradeda fermentuotis. Dėl fermentacijos nėštumo metu nerekomenduojama naudoti šios rūšies vynuogių.
2. Žalios vynuogės. Tai lengvos, vidutinio dydžio pailgos uogos, kuriose yra vidutinio dydžio sulčių ir minkštimo. Žalios vynuogės priklauso stalui ir turi būdingą vynuogių skonį. Jūs galite jį naudoti nėštumo metu.
3. Kišmishas. Tai mažos žalios uogos, kuriose nėra kaulų. Todėl ši rūšis priklauso sėkloms. Kishmish yra labai saldus ir skanus, pagamintas iš razinų.Šis tipas yra saugiausias nėščioms moterims, nes jame nėra duobių, kuriose gali būti pavojingų medžiagų.

Vynuogių savybės

Žinoma, kiekviena vynuogių veislė ir rūšis savo savybėmis skiriasi nuo kitų. Be to, vynuogių auginimas, lietingų ir saulėtų dienų skaičius jos buveinės srityje yra labai svarbus. Toliau pateikiami dažniausiai naudojamų vynuogių veislių vidutiniai duomenys.

Verta žinoti, kad 100 g vynuogių yra apie 70 kkal. Beveik kaip 100 g bulvių arba 200 g kopūstų. Tačiau šis produktas negali būti vadinamas mityba. Faktas yra tai, kad vynuogės yra beveik visiškai angliavandeniai, o ne tik angliavandeniai, bet cukrus. Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis yra 4: 1: 26. Tuo pačiu metu cukrus sudaro beveik 90% visų angliavandenių. Vynuogių išskirtinis bruožas yra tas, kad vietoj fruktozės jis turi gliukozę, kuri lemia fermentacijos galimybę. Galime pasakyti, kad vynuogės yra beveik saldainiai.

Tačiau vynuogėse yra daug askorbo rūgšties, taip pat kai kurie B grupės vitaminai, vitaminas A ir vitaminas E. Be to, jame yra daug naudingų organinių rūgščių, įskaitant unikalų vyno. Mikroelementų atveju vynuogėse yra daug kalcio, kalio, magnio ir fosforo. Jame taip pat yra geležies, bet mažais kiekiais.

Vynuogių nauda nėštumo metu

Tada aptarsime tas vynuoges, kurias gali naudoti nėščios moterys. Šios uogos turi šias naudingas savybes:

1. Padėkite susidoroti su toksemija. Šio veiksmo mechanizmas nebuvo ištirtas, tačiau empiriškai nustatyta, kad vynuogės, turinčios vidutinio sunkumo, sumažina pykinimo ir kitų nėščioms moterims būdingų sutrikimų tikimybę.
2. Stiprinti imunitetą. Vitaminai ir organinės rūgštys, esančios vynuogėse, turi teigiamą poveikį organizmo imuninei sistemai, kuri yra svarbi siekiant apsaugoti laukiančią motiną nuo infekcijos.
3. Pagerinti regėjimą. Dėl vitamino A, kuris yra būtinas mūsų akims, vynuogių valgymas gali padėti išsaugoti regėjimą, kuris dažnai mažėja nėštumo metu.
4. Padėti vystyti kūdikį. Kad vaisiaus audiniai augtų ir vystytųsi, jums reikia daug įvairių plastikinių medžiagų ir vitaminų. Ypač naudinga šiuo atžvilgiu yra vynuogėse esantys B vitaminai.
5. Kova su anemija. Kaip jau minėta, vynuogės negali būti vadinamos geležies turiniu, tačiau jame yra kitas labai svarbus elementas - vitaminas C arba askorbo rūgštis. Faktas yra tai, kad šis vitaminas žymiai pagerina geležies absorbciją ir padidina jo suvartojimą organizme. Štai kodėl vynuogės yra naudingos naudoti su produktais, kuriuose yra daug geležies.
6. Suteikite energiją. Vynuogėse esanti gliukozė labai greitai virsta energijos šaltiniu, kuris yra labai svarbus vežant vaisius.

Žala ir kontraindikacijos

Kaip jau minėta, juodosios vynuogės yra visiškai kontraindikuotos nėščioms moterims dėl to, kad fermentacijos procesai prasideda greitai. Be to, vynuogių sėklos, kurios sukelia vidurių užkietėjimą ir toksiškų medžiagų šaltinį, turi neigiamą poveikį. Vynuogės yra kontraindikuotos nėščioms moterims, turinčioms problemų su virškinimo traktu. Be vidurių užkietėjimo, šios uogos gali sukelti vidurių pūtimą ir pilvo skausmą.

Be to, vynuogės yra visiškai kontraindikuotos diabetu sergantiems žmonėms dėl didelio jo gliukozės kiekio. Nėščios, nutukusios, taip pat turėtų pamiršti apie šias uogas. Be to, jei moteris turi didelį vaisių, gydytojai taip pat rekomenduoja atsisakyti visko, kas prisideda prie svorio padidėjimo.

Jūs negalite valgyti vynuogių trečiame trimestre, nes jis yra stiprus alergenas. Ta pati taisyklė taikoma ir maitinančioms motinoms.

Taigi galime daryti išvadą, kad vynuogės yra tikrai naudingas produktas, kuris gali būti vartojamas nėštumo metu. Tačiau yra tam tikrų apribojimų. Visų pirma, reikia pasirinkti tinkamą laipsnį ir nuspręsti dėl kontraindikacijų buvimo. Be to, svarbu nepamiršti, kad bet koks produktas naudingas tik tada, kai jis naudojamas vidutiniškai.

Video: vynuogių sveikata