Ar grybų sriuba maitinama krūtimi?

Tinkama mamos mityba garantuoja, kad žindymo laikotarpiu vaikas gaus gerą mitybą vystymuisi ir sotumui. Atsižvelgiant į tiesioginę naujagimio priklausomybę nuo maitinančios motinos, moteris turi žinoti, kokie produktai yra naudingi, nenaudingi arba gali sukelti žalos. Europos gydytojai rekomenduoja žindymo laikotarpiu naudoti sriubas, tačiau kadangi šį patiekalą kiekviena namų šeimininkė ruošia įvairiais būdais, kai kurie receptai turėtų būti suprantami išsamiau.

Norint išsiaiškinti, ar motinai ir vaikui yra grybų nauda, ​​verta išsamiai apsvarstyti augalų sudėtį:

Sudėtis

Jų sudėtis yra tikrai unikali. Didžioji produkto dalis yra vanduo, tai yra 90% visų intarpų. Likusi dalis yra fermentai ir vitaminai A, B, C, D, PP. Iš sausųjų medžiagų 70% yra baltymai, o tai daro grybus patrauklus vegetarams. Turtingas vitamino sudėtis gali būti išlyginta į kepenis ir mieles, tačiau jų vertė sumažėja pagal temperatūrą.

Mineralinių medžiagų kiekis yra nereikšmingas, tačiau visiškai įmanoma prisotinti kūną kaliu, fosforu ir geležimi. Nedideliais kiekiais grybai turi jodo, vario, magnio, cinko ir kalcio. Moksliniai tyrimai patvirtino, kad kai kuriuose grybuose yra Lenitan - vertinga medžiaga, kuri yra gera profilaktika nuo vėžio ir taip pat daro organizmą atsparų imunodeficito virusui. Siekiant užkirsti kelią krūties onkologijai moterims, rekomenduojama į šokoladą įtraukti dietą. Juose yra medžiagų, kurios slopina estrogenus gaminančius fermentus. Produktas gali būti vertinamas kaip mityba, taip pat svarbus.

Ar grybų sriuba yra priimtina laktacijos metu?

Slavai dažnai ruošia pirmuosius patiekalus, paprastai jie yra tradiciniai ukrainiečių ir rusų virtuvės receptai. Jei moteris valgė savo įprastą maistą, ypač nesvarstydama niuansų, tada su ilgai laukto kūdikio atsiradimu taisyklės pasikeičia.

Atsižvelgiant į tai, kad grybus sunku virškinti, moterys bijo jas įtraukti į savo mitybą tokiu lemiamu gyvenimo momentu. Mitai gali išsklaidyti gydytojus, klausydamiesi rekomendacijų, kurių nereikia keisti pasauliniu mastu:

1. Visiškai iš mitybos grybai neturėtų būti atmesti. Mažas kokybės produktas, suvalgytas mamos, negali pakenkti vaikui. Svarbu atkreipti dėmesį į produkto išvaizdą, o ne naudoti abejotinos kilmės grybus.
2. Negali būti abejonių dėl kokybės. Tai gali būti sertifikuoti grybai, auginami grybų ūkiuose arba nuimami profesionaliu grybų rinkikliu aplinkai nekenksmingose ​​vietose. Grybų, kaip kempinė, sugeria išmetamosioms dujoms ir atmosferos šlakams, savybė neleidžia naudoti mieste surinktų augalų ar kelių pakraščių.
3. Grybai gali būti termiškai apdorojami, tačiau draudžiama valgyti sūdyta arba marinuota forma maitinančiai moteriai.
4. Būtina valgyti tik šviežią sriubą.

Svarbu! Grybai yra toksiški. Jei bent vienas nuodingas egzempliorius pateks į patiekalą, tai gali sukelti apsinuodijimą ne tik motinos, bet ir kūdikio. Kai pykinimas, vėmimas, nevirškinimas, nepasireiškia jų stiprumu. Vėlavimas ir savigydymas gali baigtis blogai. Būtina skambinti medicinos komandai.

Naudoti grybų sriubą mama turėtų būti atidžiai stebima. Reikia nepamiršti, kad viskas yra saikinga, o pirmosios valgio porcijos turi būti mažos, kad kūdikio organizme nepatirtų nepatogumų.Po pirmojo tokio maisto suvartojimo būtina atidžiai stebėti kūdikio būklę, pašalinti visas galimas žarnyno reakcijas ir odos bėrimus. Po kurio laiko vėl galite pabandyti valgyti sriubą, šiek tiek padidindami dalį.

Gydytojai nesirūpina grybų sriubos draudimu, tačiau geriau teikti pirmenybę dirbtinai auginamoms veislėms, austrių grybams ir pievagrybiams. Rekomenduojama, kad kitų augalų veislių skaičius būtų mažas. Šiuo metu yra sunku rasti prekybos centrą, ant kurio lentynose grybai nepatinka, todėl neturėtų kilti problemų dėl šio gaminio pateikimo prie stalo. Jei įmanoma, pageidautina valgyti džiovintus grybus. Jie yra lengviau virškinami ir sriubos skonis tampa ryškesnis.

Grybai negali būti vadinami būtinu maistu, bet mes nekalbame apie nuolatinį ir kasdienį jų įtraukimą į mitybą. Tuo atveju, kai grybai yra dažni svečių šeimininkės stalo svečiai, būtina žinoti, kodėl slauganti moteris turėtų sumažinti maistą iki minimumo:

1. Grybai turi daug baltymų, todėl jų virškinimui sunaudojama daugiau energijos, o į organizmą patenkančių maistinių medžiagų kiekis yra minimalus.
2. Chitinas, kuris yra augalo dalis, nėra virškinamas, būtent jis suteikia gravitacijos jausmą.
3. Naudojant mikroporas, augalas sugeria visą aplinkinės atmosferos purvą.
4. Netinkamai virti grybai arba atsitiktinai sugautas klaidingas grybelis gali sukelti apsinuodijimą.
5. Grybai gali sukelti dujų susidarymą, nes jie gali sukelti fermentaciją žarnyne.
6. Pernelyg subrendę arba apsiveršę grybai gali sukelti skrandžio sutrikimus.

Saugaus naudojimo rekomendacijos

Nepriklausomai nuo sprendimo, kurį daro motina, ji yra atsakinga už savo vaiko gerovę ir sveikatą. Jei nėra jokių abejonių dėl produkto kokybės, už teigiamą rezultatą turite laikytis šių taisyklių:

1. Grybai virinami sūdytame vandenyje, du kartus po virimo. Šis paprastas manipuliavimas padės sumažinti nuodingų medžiagų ir kenksmingų komponentų kiekį.
2. Prieš priimant sprendimą naudoti savo mėgstamą produktą, rekomenduojama palaukti, kol vaikas sulauks 6 mėnesių amžiaus.
3. Pirmoje porcijoje neturi būti daug grybų. Pakanka, kad jis būtų apribotas iki 4 mažų gabalų ir sultinio (100 g). Geriausias laikas pradėti bet kokį naują produktą yra ryte, tačiau tai dar geriau, jei motinos skrandis nėra tuščias.
4. Bent dvi dienas ir toliau stebi vaiko būklę, ir ji turėtų būti išsamesnė. Virškinimo sistemos pažeidimas, alerginė reakcija, noras vemti, silpnumas, silpnumas, karščiavimas, nervingumas - reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją.
5. Grybai neturėtų tapti nuolat vartojamu produktu.
6. Kiekvienam vėlesniam sriubos naudojimui reikia tokio pat dėmesio kūdikiui, kaip ir po pirmosios porcijos. Būtina apsvarstyti, ar tokių nervų sukrėtimų gastronominė paieška yra verta, nes gali sukelti apsinuodijimą, dalinį ar pilną inkstų, kepenų ir alerginių simptomų sutrikimą.
7. Mažiausiai tam tikros naudos grybai nerekomenduojama skrudinti prieš dedant į sriubą. Kad nesukeltų žarnyno vidurių pūtimas, nedėkite žaliavos daržovių sriuba.

Apibendrinant, galime daryti išvadą, kad delikatesų naudojimas yra geriau atidėti, kol vaikas bus pats maitinamas.

Video: prancūziško šampinjono kremo sriuba