Marinuoti putpelių kiaušiniai: receptai

Šiuolaikinio žmogaus meniu pagrindas apima įvairius patiekalus, kai kurie iš jų net nieko nežino. Kaip rodo praktika, mūsų tautiečiai beveik kiekvieną dieną vartoja vištienos kiaušinius. Tačiau putpelių produktas nėra toks dažnas, ir jis laimėjo savo rėmėjus. Dalykas yra gausus cheminių medžiagų, kurios po perdirbimo nėra prarastos, sąrašas. Tai negali būti pasakyta apie produkto kepimą ar virimą, todėl marinavimo receptai vis labiau ir labiau pripažįstami. Pakalbėkime apie juos tvarkingai.

Produkto vertė

1. Produktas turi daug baltymų junginių. Jie reikalingi teisingam širdies veikimui, kaulų susikaupimui ir problemų, susijusių su raumenų ir kaulų sistema, šalinimui. Šios medžiagos yra labai svarbios, jų trūkumas lemia dantų griūtį, trapios nagų plokštės ir padidėjusi lūžių rizika.
2. Atsižvelgiant į tai, kad pateiktos žaliavos priklauso mažai kalorijų kiekiui, jis pristatomas pagal dietos meniu. Jis tampa įmanoma numesti svorio, nes produktas pagreitina medžiagų apykaitą, maitina, valo žarnyną nuo stagnacijos dėl gaunamų antioksidantų. Kiaušinių vertės yra daug, įskaitant teigiamą poveikį kraujo kanalams ir jų plomboms.
3. Aptariamos žaliavos retai sukelia alergiją, nes ovomokidai koncentruojami kompozicijoje. Tai baltymų junginys, kuris yra įtrauktas į vaistus, skirtus alergijoms pašalinti ir organizmui mažiau jautriai reaguoti į išorinius neigiamus veiksnius. Kalbant apie vertingų medžiagų įtraukimą, sudėtyje yra folio rūgšties, reikalingos CNS.
4. Kai kurie tyrimai patvirtina, kad šio tipo kiaušiniai kovoja su vėžio augliais. Jie blokuoja kraujo tekėjimą, taigi navikas išsprendžia. Be to, tyrimai Vokietijoje parodė, kad šis produktas nesudaro akmenų urogenitalinėje sistemoje, o juos pašalina.

Putpelių kiaušiniai marinatu

1. Pirmiausia reikia virti 12-14 kiaušinių. Po to jie atšaldomi, korpusas pašalinamas. Jums taip pat reikės keleto česnakų.
2. Padarykite marinatą. Jis gaminamas iš 70 ml. acto tirpalas, 160 ml. vanduo, 15 vnt paprikos, žirnių, gvazdikėlių ir Lavrushka pumpurų. Supilkite cukrų su druska virš šaukštelio ir sumaišykite.
3. Siųskite kompoziciją prie viryklės virimo. Palaukite, kol pradės burbuliuoti, po kelių minučių išjunkite Atvėsinus, kiaušinius siųskite į stiklainį su marinatu ir česnaku. Spin, palikite šalta kelias dienas.

Originalūs marinuoti kiaušiniai

1. Sumaišykite 0,5 l talpos. vanduo, 10 g. druskos, 40 ml. vyno actas ir 10 g. cukraus smėlis. Siųskite ingredientus į viryklę ir palaukite virimo. Virkite dar kelias minutes, tada išimkite iš karščio. Leiskite sūrymui šiek tiek atvėsti.
2. Kartu į sterilų indą įdėkite 20 virtų, nuluptų kiaušinių. Pridėkite susmulkintus runkelius. Supilkite marinatą ant kiaušinių. Galite pasirinkti dar vieną česnako dantų porą, baldakūnų šaką ir prieskonius. Uždenkite indelį dangteliu ir po atvėsinimo, atsiųskite šaltu. Po 3 dienų galite pabandyti.

Kalcinuotas padažas

1. Dėl neįprastų padažų reikės putpelių kiaušinių kriauklių. Nusiųskite jį į stiklinį indą ir supilkite actu. Nebijokite, kai matote cheminės reakcijos buvimą greito šnypščio pavidalu.
2. Kai tik šnypštimas yra visiškai baigtas, uždarykite indą su dangčiu ir palikite kelias dienas. Po tam tikro laiko tarpas sudedamas per marlės audinį ir sumaišykite tą patį kiekį augalinio aliejaus. Maišykite prieskonius, jei pageidaujate.
3. Toks papildymas reikalingas sveikatai gerinti. Kalcis, esantis apvalkale, yra visiškai natūralus. Jis puikiai sugeria žmogaus kūną. Ši kompozicija gali būti papildoma salotomis, pridėti prie padažų ir marinatų.

Kiniški marinuoti kiaušiniai

1. Paruoškite stiprią juodąją arbatą 200 ml kiekiu. Sutrinkite mažą imbiero šaknį. Smulkiai supjaustykite 2 česnako skilteles. Sumaišykite užpilą su tuo pačiu kiekiu sojų padažo.
2. Virinama tirpalas. Sumaišykite imbierą su česnakais. Įdėkite šiek tiek pipirų. Virkite dar kelias minutes. Virinama 10 putpelių kiaušinių atskirai. Išvalykite. Kiaušinius siųskite į marinatą ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Laikykite 2 dienas šalta. Išbandykite.

Nėra paslapties, kad kompozicija turi didžiulę naudą asmeniui, ypač jei laikomasi technikos subtilybių. Didžiąją vertę turi putpelių kiaušiniai, nes juose yra daug būtinų aminorūgščių. Jie turi būti nuriję iš išorės, kad organai veiktų harmoningai.

Video: Marinuoti putpelių kiaušiniai