Artišoka tēja - labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas

Artišoki ir mazi ziedpumpuri, kas aug krūmos siltā klimatā. Artišoki ir ļoti līdzīgi skujkoku konusiem. Pumpuri ātri nogatavojas, tāpēc jaunās olnīcas ir jānoņem un jāēd ēšanas laikā. Mazo izmēru jaunie artišoki var ēst svaigi - tie ir diezgan garšīgi un sulīgi. Lielāki augļi tiek izmantoti ēdiena gatavošanā - tie ir marinēti, sālīti, cepti, tvaicēti, tiek izmantoti kā salātu sastāvdaļa vai kā neatkarīgs ēdiens. Artišoki ir ļoti garšīgi. Cilvēks novērtē produktu ne tikai par tās neparasto garšu, bet arī par izcilajām produkta priekšrocībām. Artišoki satur neticami daudz vitamīnu un mikroelementu. Vjetnamā tiek pagatavota tradicionālā artišoka tēja, ko var salīdzināt ar kafiju, ņemot vērā dzēriena raksturīgo rūgtumu. Cilvēki šajā valstī ir ļoti jutīgi pret viņu veselību, tāpēc tēja no artišokiem viņiem ir īsts jaunatnes un veselības eliksīrs. Nav brīnums, ka artišoki tiek saukti par vjetnamiešu žeņšeņs, tik daudz dziedinošu spēku un vērtību tajā.

Kā padarīt artišoku tēju?

Parasti šāda veida tēja Vjetnamā ir ļoti izplatīta, to dzer gan jauni, gan veci cilvēki. Tāpēc veikalos jūs varat atrast visu veidu iepakotus šī dzēriena veidus. Sasmalcinātas izejvielas, kas jums ir nepieciešams, lai pārlej verdošu ūdeni un ļaujiet tam uzklāt dažas minūtes. Ja rokās nav gatavu maisu, neaizmirstiet, jūs varat pašiem izšķirt artišoku.

Tējas industrijā tējas lapas ir izgatavotas no artišoka augļiem, kas kļūst ļoti grūts - nav jēgas to ēst. Bet tējai šis auglis būs vislabāk piemērots - dzēriens izrādīsies neticami bagāts un tumšs. Artišoka pārslas no galvenajiem pumpuriem jānogriež uz papīra, lai saules stari izžāvētu produktu. Jūs varat paātrināt procesu, ja artišoku ievietojat cepeškrāsnī 50-70 grādos. Kad svari ir savīti un sāk krekinga un kreka zem spiediena, izejviela ir gatava lietošanai. Pēc tam uzlejiet tēju kā parasti - tējkarote tējas lapas uz neliela tējkannas, uzdzeriet dzērienu 5-10 minūtes. Tēja izrādās tumša, raksturīga rūgtuma sajūta. Piens, medus vai cukurs palīdzēs izdzert dzēriena garšu.

Artišoka tējas derīgās īpašības

Kā norādīts, artišoka sastāvs ir ļoti bagāts, pumpuri tiek novērtēti, ņemot vērā augsto organisko skābju, antioksidantu, mikro un makro elementu saturu.

1. Artišoka sastāvs ir inulīns, kas aizstāj standarta glikozi un normalizē cukura līmeni asinīs. Tēja ir ļoti noderīga diabēta slimniekiem.
2. Artišoka dzēriens cīnās ar brīvajiem radikāļiem asinīs. Artišoka tēja ir ļoti noderīga sirds un asinsvadu darbam.
3. Dzert no artišoka pumpuriem ir pozitīva ietekme uz gremošanas stāvokli - tas palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, normalizē izkārnījumus, attīra zarnas no toksīniem un toksīniem.
4. Balstoties uz artišoku, veiciet dažādus preparātus aknu tīrīšanai, zaļo pumpuru dzērienam ir līdzīgs efekts. Ja ilgstoši tiek ārstēti ar spēcīgiem medikamentiem, ja ir bijusi ilgstoša alkohola vai nikotīna intoksikācija, artišoka tēja palīdzēs iztīrīt aknas, noņemt žulti un uzlabot labklājību.
5. Artišoka tēja lieliski attīra smago metālu ķermeni - dzēriens ir obligāti jāizmanto, ja tas ir pakļauts starojumam, kaitīgiem darba apstākļiem utt. Regulāra artišoka lietošana palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs.
6. Artišoka dzērienam ir labvēlīga ietekme uz vīriešu un sieviešu reproduktīvo sistēmu, veicina asinsriti iegurņa apakšējā daļā, tas palielina dzimumtieksmi, tēja no artišoka darbojas kā afrodiziaks. Dažās valstīs tiek uzskatīts, ka artišoks veicina labvēlīgu koncepciju.

Kopumā artišoks dzer perfekti tonusus, atjauno vitalitāti, palīdz izdzīvot nervu satricinājumus un stresu, ir efektīvs rehabilitācijas periodā pēc dzemdībām, operācijām, iepriekšējām infekcijām utt.

Artišoka dzēriens ir ļoti noderīgs tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Pirmkārt, artišoka tēja palīdz sadedzināt taukus un paātrināt vielmaiņu. Otrkārt, dzēriens no organisma likvidē lieko šķidrumu, novērš tūsku. Treškārt, pēc tējas jūs nevēlaties ēst - dzēriens lieliski samazina jūsu apetīti ar minimālu kaloriju saturu. Bet šajā gadījumā artišoka tēja ir jādzer tīrā veidā, bez cukura, medus un piena.

Artišoka buljona pretiekaisuma un baktericīdās īpašības palīdz izmantot tēju kā vislabāko līdzekli brūču, apdegumu, ādas iekaisumu ārstēšanā. Turklāt novārījums tiek efektīvi izmantots matu un ādas kosmetoloģijā.

Kontrindikācijas artišoka tējas saņemšanai

Artišoka tēja ir īsts vitamīnu labi. Ja sākumā jūs atradāt rūgto dzērienu, jūs varat sajaukt to ar zaļo tēju, katru reizi palielinot artišoka daudzumu tējas lapu sastāvā. Jūs varat veikt vitamīnu kokteili - pievienojiet piparmētru, govju lapas, dzērvenes, rīvētu ingveru un citronu tējkanai kopā ar artišoku. Jūs saņemsiet ne tikai garšīgu, bet arī neticami noderīgu jaunatnes un veselības eliksīru!

Video: artišoks - karaļa delikatese