Brūkleņu tēja - labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas

Cilvēkiem brūklenes tiek sauktas par nemirstības ogu par bagātīgo sastāvu un noderīgo īpašību daudzveidību. Patiešām, sarkanā un skāba oga var atrisināt daudzas problēmas, tā atbalsta ķermeni sarežģītā periodā, kad vitamīna deficīts un slimības burtiski ieved cilvēku fiziskā un garīgā izsīkumā. Neticami izdevīgi ne tikai ogas, bet arī krūma lapas, no kurām viņi gatavo dziedinošu tēju. Šodien zinātnieki un dziednieki joprojām nevar atrast atbildi, kas vēl ir noderīgāka - lapas vai ogas. Par laimi, dabīgā vitamīna brūkleņu tēja tiek pagatavota, pievienojot abas sastāvdaļas.

Kā padarīt brūkleņu tēju?

Lai zāles būtu ne tikai izdevīgas, bet arī garšīgas, dzērveņu lapas un ogas ir pienācīgi jāsagatavo. Bukletus parasti vāc divas reizes gadā. Pirmā kolekcija - aprīlī, kad krūms jau ir kļuvis zaļš, bet vēl nav sācis ziedēt. Izgrieziet augšējos stublājus ar 3-4 lapām. Tēja no šādām lapām izrādās ļoti maiga un smaržīga. Bet ieguvumi galvenokārt ir brūkleņu tēja, kuras sagatavošana tika veikta rudenī pēc ražas novākšanas. Šādas lapas ir garākas un labāk uzglabātas, uzturvielu koncentrācija tajās ir augstāka. Pēc lapu savākšanas nekavējoties jānožāvē - saulē vai cepeškrāsnī 50 grādos.

Ogas tiek novāktas septembra beigās vai oktobra sākumā, kad tās ir nobriedušas. Lai saglabātu brūklenes visu ziemu, ogas ir jāžāvē vai jāiesaldē. Labāk ir sautēt brūklenes saulē. Ja nolemjat paātrināt procesu un sūtīt sarkanās krelles uz cepeškrāsni, pārliecinieties, ka temperatūra nepalielinās virs 70 grādiem, pretējā gadījumā ogu barības vielas ātri zaudē savu vērtību. Žāvētas brūklenes, kas uzglabātas audekla soma vai kastēs. Un labākā lieta, lai iesaldētu ogas - tā kā brūkleņa saglabā maksimālās noderīgās īpašības. Mazgātās ogas tiek izklātas uz plakanām plāksnēm, un pēc sasaldēšanas tās ielej traukā ilgstošai uzglabāšanai. Ogas var sajaukt ar cukuru, pēc atkausēšanas jūs saņemsiet garšīgu, dabisku un veselīgu ievārījumu.

Brūkleņu tējas pagatavošana nav sarežģīta. Tējkannā ir nepieciešams pievienot šķipsniņu no sasmalcinātām brūkleņu lapām, pārlejiet verdošu ūdeni un lieciet to vismaz 10 minūtes. Kopā ar tējkannas lapām varat pievienot 5-7 kaltētas brūklenes. Ja jums ir saldētas ogas, labāk tos pievienot tieši tasei, lai izbaudītu dabīgās, veselīgās un ļoti garšīgas tējas garšu un aromātu. Ja dzēriens jums šķita skābs, to var ēst ar medu, bet nevajadzētu pievienot karstu tēju medu - tā zaudē labvēlīgās īpašības augstās temperatūras dēļ. Turklāt tēju var pievienot ingveru, aveņu un dzērveņu ogas, citronu, piparmētru, timiānu. Tas padarīs dzērienu vēl veselīgāku un vērtīgāku. Bet kā regulāra govju tējas lietošana ietekmē cilvēka ķermeni?

Lietīgās brūkleņu tējas īpašības

Brūklenes sastāvs ir vienkārši pārsteidzošs - tajā ir dažādi vitamīni, mikroelementi, tanīni, antioksidanti, flavonoīdi, tanīni, arbutīns, organiskās skābes un daudzas citas svarīgas un vērtīgas vielas.

1. Brūklenes satur lielu C vitamīna daudzumu, kas atbalsta imūnsistēmu un atjauno dabisko barjeru saaukstēšanās gadījumā. Brūkleņu tēja ir ļoti noderīga rudens-ziemas periodā, tas palīdzēs aizsargāt pret ARVI.
2. Brūkleņu tēja lieliski atjauno spēku, piešķir ķermenim tonusu. Tas ir noderīgs tiem, kas pēcdzemdību periodā ir cietuši no nopietnām infekcijas slimībām un sievietēm.Turklāt tēja palīdzēs jums atgūties, ja esat uz stingras diētas vai esat spiesti intensīvi apmācīt.
3. Brūkleņu tēja ir pretiekaisuma iedarbība, ir lietderīgi to lietot dažādās kuņģa un zarnu slimībās. Bet atcerieties, ka, ja gastrīts un čūlas jāizmanto tikai no lapām, pievienojot svaigas ogas.
4. Brūklenes adīšanas darbība palīdz tikt galā ar caureju un saindēšanos. Šāda garšīga un droša medicīna ir īpaši nepieciešama sievietēm grūtniecības laikā, jo zāļu lietošana agrīnā stadijā ir nevēlama.
5. Brūkleņu tēja bieži tiek izmantota ārēji. Šķidruma pretiekaisuma, antiseptiskās un pretsēnīšu īpašības lieto brūču, vārīšanās, seborejas, ekzēmas, alerģisku izsitumu uc ārstēšanai.
6. Brūkleņu tēja ir spēcīgs un drošs nomierinošs līdzeklis. Dzēriens palīdz ātri atbrīvoties no stresa, atvienoties no darba problēmām, mazināt trauksmi un aizkaitināmību. Tēja ir ļoti noderīga, lai apkarotu galvassāpes ar meteosensitivitāti. Dzēriens lieliski paplašina asinsvadus un ātri mazina diskomfortu.
7. Un brūklenes ir lielisks diurētisks līdzeklis, kas spēj atbrīvoties no lieko šķidrumu organismā, noņemt pietūkumu un noņemt maisiņus zem acīm. Tēja ar dzērveņu lielos daudzumos ir efektīva cistīta ārstēšana, dzēriens palīdzēs jums atbrīvoties no krampjiem, sāpēm un biežu vēlmi uz tualeti.
8. Brūkleņu tēja ir mirdzoša un pretdrudža iedarbība, tā ir lielisks līdzeklis, lai aukstuma laikā samazinātu temperatūru.
9. Brūklenes lapu aktīvās sastāvdaļas normalizē cukura līmeni asinīs, kas ir ļoti svarīgs diabēta slimniekiem. Regulāra govju tējas lietošana palīdzēs jums uzlabot miegu, atbrīvoties no pastāvīgas noguruma un vājuma sajūtas.
10. Brūklenes tēja ir ļoti noderīga dzeršanas laikā - jauniešu lapu novārījums palīdz palielināt piena daudzumu, padara to mīkstāku un barojošāku.

Ir ieteicams dzert brūkleņu tēju prostatīta, onkoloģijas, tuberkulozes, dažādu nieru slimību, toksisku saindēšanās, vīrusu un infekcijas slimību ārstēšanai. Bet pirms sākat ārstēt ar šo garšīgo dzērienu, noteikti izlasiet kontrindikācijas.

Kam nevajadzētu dzert govju tēju?

Brūces ogas aug taigā, purvainās un neciešamās vietās. Pārsteidzoši, krūms aug plašāk un augstāk, ja tam ir jāiet cauri celmiem un citiem šķēršļiem. Krūmi lieliski izdzīvo skarbajā klimatā, ogas iztur labi pret salnām. Ziemā tā ir īsta pestīšana putniem un dzīvniekiem, kas cieš no bada. Izbaudiet sarkanās krelles un jūs - dzeriet dzērveņu tēju un aizsargājiet savu veselību!

Video: brūklenes no aukstuma