Kā padarīt arbūzs sulu mājās

Pēc vasaras ierašanās mēs sākam domāt par nobriedušu un smaržīgu arbūza mīkstumu. Šī apbrīnojamo ogu iepriecina mūsu garšas pumpuri, nodrošinot neticamu prieku. Arbūzi ir īpaši labi karstās vasaras dienās un vakaros - tas dod iespēju ne tikai ēst, bet arī dzert. Tomēr arbūzs ir ne tikai garšīga oga, bet arī neticami noderīgs produkts. Augsts šķidruma saturs arbūzs ļauj jums padarīt to atsvaidzinošu sulu. Šajā rakstā mēs runāsim par arbūza sulas priekšrocībām un uzzināsim, kā to izdarīt pareizi.

Noderīgas arbūza sulas īpašības

Ir grūti atrast personu, kurai nepatīk šīs saldās atsvaidzinošās ogas miesa. Tomēr arbūzs ir 92% ūdens. Turklāt ogai ir diētiskās šķiedras, fruktoze, dažādi vitamīni un mikroelementi. Šeit ir dažas arbūza celulozes labvēlīgās īpašības.

Arbūzs lieliski attīra nieres, mazina pietūkumu un pietūkumu.

Neliels daudzums arbūza ir pieņemams un pat norādīts diabēta slimniekiem.

Arbūzi mazos daudzumos ir ļoti noderīgi podagros un aterosklerozē.

Oga ir ideāli svara zaudēšanai - tai ir daudz vitamīnu, mīkstums ir diezgan zems kaloriju, uztura šķiedra rada sāta sajūtu. Bet atcerieties, ka arbūzs ir labāk ēst no rīta, nekādā gadījumā nevajadzētu ēst arbūzu nakts laikā - tas joprojām ir fruktoze (cukurs).

Arbūzs celuloze lieliski attīra aknas, stimulē žults atjaunošanos.

Oda ir ļoti noderīga grūtniecības laikā, jo tā satur folskābi un daudzus citus vitamīnus, kas nepieciešami šajā stāvoklī. Turklāt arbūzs spēj noņemt pietūkumu grūtniecības laikā. Bet atcerieties, ka arbūzi var ēst tikai tad, ja esat pārliecināts par drošu sastāvu, jo ogu bieži pilda ar dažādiem nitrātiem un pesticīdiem.

Parastais arbūza patēriņš uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu un stiprina imūnsistēmu.

Arbūza sula ir ļoti noderīga cistīta ārstēšanai, jo tai ir izteikta diurētiska iedarbība. Liels šķidruma daudzums iztukšo visas baktērijas un kaitīgos mikroorganismus no urīnpūšļa sienām, tas palīdz mazināt iekaisumu un atbrīvoties no cistīta simptomiem.

Arbūza labvēlīgās īpašības ir koncentrētas ne tikai tās celulozē. Ja jums ir smaga galvassāpes, jūsu tempļiem uzklājiet biezos arbūzus, un sāpes pāris minūšu laikā atkal izzudīs. Buljona arbūza miza ir ļoti noderīga kolītam un nieru slimībai. Ārstēšanas laikā plaši tiek izmantoti arbūza kauli - tos lieto, lai padarītu zāles zemākas temperatūras, apturētu asinis, nomāktu iekaisumu. Veselības arbūzas celuloze un kauli tiek efektīvi un vispārīgi izmantoti kosmetoloģijā - lai stiprinātu matus un attīrītu ādu. Un tā, lai zāles būtu ne tikai noderīgas, bet arī garšīgas, jums ir nepieciešams sagatavot atsvaidzinošu sulu no arbūza.

Kā padarīt arbūzs sulu

Pirms izlemjat veikt gardu dzērienu, pievērsiet uzmanību arbūza kvalitātei. Ogas jāiegādājas ne agrāk kā jūlijā. Pirmās ogas visdrīzāk tiek audzētas pesticīdos un nitrātos, tāpēc tās jāiznīcina. Izvēlieties arbūzi bez redzamiem bojājumiem. Ja viena arbūza puse ir plakana un nedaudz dzeltenīga - tas ir labi, ogu tikko nogatavojušās. Arbūzas astei jābūt sausai - tas ir augļa brieduma simbols. Galvenais arbūza gatavības un salduma pazīme ir tās skaņa. Maigi palmiet ādu. Labs arbūzs noteikti gredzens. Tikai no šāda arbūza iegūs garšīgu un bagātu sulu.

1. Ogu vajadzētu mazgāt, sagriezt un mizot.Izgrieziet celulozi mazos gabaliņos, ja iespējams, noņemiet visus kaulus un nosūtiet arbūzi sulu spiedei. Dažu sekunžu laikā jūs saņemsiet gardus un dabīgus arbūza sulas. Šī ir vienkāršākā recepte, kas palīdz jums iegūt dziedināšanas sulu dažu minūšu laikā.
2. Ja nav sulu spiedes, vienkārši noslaukiet nogatavojušos arbūzi ar sietu. Jūs varat sasmalcināt celulozi traukā ar rullīšu tapu un noslaukiet to, izmantojot tīru marli.
3. Dažiem cilvēkiem patīk sulas ar celulozi, šajā gadījumā ir labāk izmantot jaucējkrānu arbūza slīpēšanai. Ielieciet tajā dažus gabalus arbūzi, ieslēdziet ierīci un pēc tam ielejiet sulu kopā ar ogu gabaliņiem glāzē. Pievienojiet pāris ledus gabaliņus - gatavs atspirdzinošs dzēriens.
4. Dažas labas mājsaimnieces aizver arbūzu sulu ziemai, tas ir, saglabājiet to. Tas parasti notiek, kad kultūraugu tiek piešķirts īpaši bagātiem un neēdamiem arbūziem, kas ir tikai žēl mest. Lai padarītu šo sulu, jums ir nepieciešams sasmalcināt mīkstumu gaļas mašīnā, izmantojot rīsu vai maisītāju. Pievieno nedaudz cukura, citronskābes, samaisa un uzliesmo. Tiklīdz sulas vārīšanās, tas ir jāizlej sterilizētās burkās un jāapgriež ar tīriem vākiem. Ziemā, atverot burciņu arbūza sulu, jo māja ir piepildīta ar vasaras un siltuma aromātiem.
5. Lai padarītu arbūza sulu pikantu, varat pievienot medu, citronu sulu, sasmalcinātus ledus gabalus, cukuru, ingveru.
6. Ar arbūzu sulu var sajaukt ar citām augļu sulām - jāņogas, pīlādži, āboli. Īpaši garšīgs arbūzs tiek iegūts kombinācijā ar ķiršiem - tas piešķir arbūza saldajam saldumam tievu skābumu.

Saglabājiet sagatavoto sulu uz ilgu laiku nevar labāk dzert to dienas laikā. Ja nepieciešams, var uzglabāt vai sasaldēt ilgstošu sulas uzglabāšanu, kamēr tā nezaudē savas labvēlīgās īpašības.

Kontrindikācijas arbūza sulas dzeršanai

Visbiežāk bīstamība un piesardzības pasākumi, izmantojot arbūzu sulu, ir saistīti ar ķīmiskiem komponentiem produkta iekšienē. Iegādājieties arbūzus tikai lielos lielveikalos, kuros ir sertifikāti produktiem. Jūs varat mēģināt pārbaudīt ogu daudzumu par nitrātiem ar īpašu testeri. Ja produkts ir tīrs, to var izmantot bez bailēm. Bet pirms tam pārliecinieties, ka iepazīsieties ar arbūza lietošanas kontrindikācijām.

Ja rodas urogenitālās sistēmas traucējumi, un jo īpaši problēmas ar urīna aizplūšanu, arbūzs ir jāatsakās.

Nelietojiet arbūzu lielos daudzumos, ja Jums ir nieru akmeņi, īpaši lieli akmeņi. Ar arbūzu saistītās diurētiskās īpašības var noteikt sāls kustību.

Ja pankreatīts un caureja jāatturas no arbūza dzeršanas.

Jāatceras, ka viss ir labs mērenībā. Ar arbūzu pārmērīgs daudzums organismā var būt kaitīgs diabēta gadījumā, tas neizraisīs slimību, bet, gluži pretēji, kļūs par papildu ogļhidrātu avotu. Neaizmirstiet, ka arbūzs var izraisīt individuālu neiecietību. Alerģijas var izpausties kā izsitumi, nieze, slikta dūša un vēdera uzpūšanās. Dažreiz šī ķermeņa reakcija norāda uz nitrātu un pesticīdu klātbūtni produktā.

Āzijā arbūzs tiek uzskatīts par auglības un bagātīgas ražas simbolu, jo ogu iekšienē ir liels sēklu skaits. Jūs nedrīkstat ēst arbūzi vasaras sākumā vai pavasarī kopumā. Šādi arbūzi nesatur neko noderīgu. Pieredzējuši lauksaimnieki zina, ka augustā aug dabiskie arbūzi bez piedevām. Un, kad nāk arbūzu sezona, beidzot varat baudīt bagātīgu garšu un baudīt sulīgu vasaras ogu aromātu.

Video: kā padarīt arbūzs sulu