Vairogdziedzera scutellīns ir purvainais sēnes, kas pieder pie pironēmiem (skutellinium ģints). Turklāt šīs sugas pārstāvji ir ascomycetes, tas ir, to struktūra nozīmē īpašu sporas maisu klātbūtni, kas faktiski ir galvenais sporulācijas orgāns. Šīs sēnes latīņu nosaukums ir Scutellinia scutellata. Bieži vien šo neēdamo sēnīšu tipa sēnīšu sauc par apvalku formām.
Es vēlos atzīmēt, ka pironēmiskā sēņu ģimene ir visdaudzveidīgākā gan ekoloģijā, gan morfoloģijā. Viņu pārstāvji, jo īpaši vairogdziedzera skutelīns, veido raksturīgas dažādu izmēru apēda apothecia. Turklāt šīs ģimenes sugas visbiežāk atšķiras no citām, jo tās ir spilgtas un uzkrītošas krāsas, parasti tās ir bagātas apelsīnu un sarkanās krāsas, ko izraisa karotinoīdu pigmentu klātbūtne sēnīšu struktūrā.
Sugas apraksts
Uz pievērstajām sēņu sugām ir samērā pieticīgi izmēri, un visbiežāk apakštasītes formas skutelīna augļu ķermenis nepārsniedz parastās monētas lielumu. Attīstības sākumā jauno paraugu forma atgādina bumbu, ar sēņu augšanu tā kļūst diskotiska ar nelielu iedobumu. Scutellia iekšējā daļa ir spilgti sarkana, virsma ir gaišāka - visbiežāk dzeltenbrūna.
Šīs sēņu sugas augļu ķermeņa malas ir blīvi punktētas ar maziem matiem, kas līdzinās sariem, matu krāsa ir tumša. Augļu ķermeņa malās atrodas biezāk, veidojot sava veida bārkstis.
Sēnītes celulozi, tāpat kā lielāko daļu pironēmiskās ģimenes, raksturo tās trauslums, tai ir raksturīga sarkana spilgta krāsa. Sēnītes sporas ir elipses, gandrīz bezkrāsainas, blīvi punktētas ar nelieliem augļiem (kārpas).
Tieši sēņu mīkstums pats par sevi ir diezgan plāns bez izteiktas smaržas un garšas.
Augļu sugu īpatnības
Temperatūras rādītāji šo sēņu labākajai augšanai ir no 22 līdz 28 grādiem. Šajā gadījumā priekšnoteikums - augsnes un gaisa augsts mitrums. Tieši šī iemesla dēļ augļu apmetņu virsotne sakrīt ar silto sezonu.
Parasti šis sēņu veids aug kaudzē - mazās grupās, tāpēc tas neradīs daudz pūļu, lai tos atrastu. Tas piesaista arī sēņu savācēju uzmanību un to raksturīgo izskatu, proti, augļu ķermeņa spilgto krāsu. Šīs sēnes nogriež ar asu nazi, lai nesabojātu gan scutellia augļus, gan micēliju.
Sēnes ēdamība
Šķīvja formas skutelija pieder pie neēdamu sēņu sugu kategorijas, kas izskaidrojama ar tās nenozīmīgo lielumu.
Saistītās sugas
Ir vairākas picu sugas sugas, kas ārēji ir līdzīgas tādai sēnītei kā scutellinia, kam, tāpat kā šai sugai, ir raksturīga bristly bārkstis, kas atrodas gar augļu ķermeņa malu.
Tumšais kastaņu pjezīts - šī suga pieder nosacīti ēdamajām sēnēm.Augļu ķermeņa forma ir sfēriska, augot tā kļūst vairāk kā disks vai mazs apakštase, maksimālais diametrs nepārsniedz 50-60 mm.
Šīs sēnes iekšējai virsmai ir brūnā olīveļļa ar patīkamu matētu nokrāsu, ārējās daļas krāsa ir kastaņa ar raksturīgām baltām augšanām - kauliņiem. Sēnes celulozei nav noteiktas smaržas, kas ir diezgan plānas un trauslas.
Šīs sugas augšanas sezona ir no maija līdz rudens sākumam. Bieži aug sēņu tuvumā, piemēram, mizas cepures. Visbiežāk to galvenais biotops ir mitras augsnes vietas jauktajos un skujkoku mežos. Augļu audzēšanu veic katru gadu grupās. Šis līdzīgs sēņu veids ir visizplatītākais visu veidu pecits, tumšās kastaņu pecici kulinārijas apstrāde ietver to vārīšanu un žāvēšanu.
Vēl viena līdzīga suga ir nosacīti ēdama sēne - blistera gabals, kas no maija līdz rudens vidum ir augļojošs.
Lai nosūtītu