Tinder ir sēra dzeltens - apraksts par to, kur aug sēnes toksicitāte

Polyporic sulphureus ir ēdamo sugu sēņu suga (4 kaķi). Daudzi sēņu ievācēji zina, ka mīkla ir cits, tikpat izplatīts nosaukums: vistas gaļa, kas patiesībā diezgan labi raksturo šīs sugas pārstāvju garšu.

Ņemiet vērā, ka sēnītes izskats ir unikāls un vairāk līdzīgs sveču vaska kausēšanai, biezā veidā apņemot koku stumbriem.

Apraksts

Augļu ķermenis ir mīksts, smalks, patiesībā tas ir diezgan liels sastāvu grupas, kas saplūst kopā (ventilatora formas), un šim sēņu organismu uzkrāšanai ir kopīgs pamats. Jauniem polipīniem raksturīgas gludas augļu ķermeņa malas, nobriedušos paraugos tos atšķaida. Virsma ir oranža, jo tā aug, kļūst gaiša un kļūst netīra okera krāsa. Polipore ir diezgan liela sēne, kuras izmēri sasniedz 40 cm, sēņu biezums ir līdz 50 mm, un svars ir aptuveni 10 kg.

Vistas sēnes apakšējai daļai ir raksturīga cauruļveida struktūra, kuras biezums nepārsniedz 5 mm. Jaunajās sēnēs šis slānis ir gandrīz nemanāms, to var atšķirt sēra dzeltenā krāsā. Sporas ir gludas un diezgan plašas, forma ir elipsoīda, krāsa ir gaiši dzeltena.

Šāda veida mīklas īpatnība ir tāda, ka visas tās daļas ir pārklātas ar retu raksturīgu krējuma toni. Jauno sēņu augļu organismā bieži izdalītais šķidrums ir redzams dzeltenas krāsas pilienu veidā.

Izplatīt

Šīs sugas sugu izplatīšanas platība ir teritorija ar samērā viegliem klimatiskajiem apstākļiem. Augšanai augsnes veids faktiski nav svarīgs, jo tās augšanas substrāts ir koks (gan bojāti, gan dzīvi lapu koki). Vistas sēņu ražas periods - pavasaris / rudens.

Šis sēņu veids aug spirāles veidā, biezi aptverot koka stumbru. Izplatīts Eiropā un Ziemeļamerikā.

Ēdamība

Caurules ģimenes vistas sēne tiek uzskatīta par nosacīti ēdamu, tāpēc to var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai, tomēr tās sagatavošanā jāzina daži ieteikumi.

Pirmkārt, jāpatur prātā, ka var ēst tikai jaunus īpatņus, kas sagriezti no lapu kokiem. Tas izskaidrojams ar to, ka jaunajai mizai ir ļoti maiga miesa, savukārt tās garša ir nedaudz skāba, kas atgādina citronu. Vistas sēnes augšanas procesā pēdējais maina ne tikai tās krāsu - miesa kļūst pārāk grūti, iegūst ļoti nepatīkamu specifisku smaržu, jo augļu ķermenī ir toksīni.

Arī sīpolu sagatavošanā svarīgs stāvoklis ir pareiza termiskā apstrāde, pēc kuras sēne nedrīkst mainīt tās galveno krāsu.

Jāņem vērā tas, ka nevajadzētu ēst šāda veida sēnes lielos daudzumos, pat pēc diezgan ilgas termiskās apstrādes. Tas izriet no tā, ka šāda veida sēņu pārmērīga lietošana ir alerģiska reakcija, slikta dūša, reibonis. Tāpat nav ieteicams izmantot vistas sēnes bērniem, sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Tas ir svarīgi! Nekad nevajadzētu ēst sēra dzeltenā krāsā, kas aug egļu kokos - ir iespējama smaga saindēšanās.

Kolekcijas iezīmes

Pieredzējis sēņu savācējs var viegli noteikt, kur sēnes ir ēdamas un veselīgas, un kur ir to toksiskie un bīstamie kolēģi. Ja neesat pārliecināts, ka priekšā ir sēņu sēne, šajā gadījumā labāk ir apiet to.

Vistas sēņu kolekcija tiek veikta no pavasara līdz septembra sākumam, ieskaitot. To var atrast ne tikai lapu koku stādījumos, bet arī pilsētas parkos un laukumos.

Tikai jauni paraugi tiek savākti tālākai pārstrādei, kas atšķiras no pieaugušo sēnēm sulīgākā un spilgtākā krāsā un mīkstā mīkstumā.

Augļu ķermeni sagriež sēņu nazis pie pamatnes, bet cietā daļa netiek ietekmēta. Augļu ķermeņa krāsai uz griezuma jābūt baltai, pašai mīkstai. Tinder garša ir nedaudz skāba, vairāk atgādina citronu, smarža ir izteikta sēne. Ņemiet vērā, ka augļu dārzos aug visvairāk garšīgi trutoviki.

Rekvizīti

Vistas sēne jau sen ir pazīstama ar savām labvēlīgajām īpašībām, kuru dēļ to izmanto tradicionālajā medicīnā.

1. Sēnīte satur pietiekamu daudzumu vielu, piemēram, glikāna savienojumus, kuru galvenais uzdevums ir smago metālu jonu saistīšanās.
2. Bioķīmiskais sastāvs nozīmē polisaharīdu klātbūtni, kas efektīvi ietekmē ķermeni - pretvēža īpašības, kas palīdz cīnīties pret daudziem vēža veidiem.
3. Tinder sēnes satur eburicic skābi, kas ir atbildīga par endokrīnās sistēmas regulēšanu, aktivizējot vielmaiņas procesus.
4. Aminoskābēm, mikro un makroelementu kompleksam, lipīdiem un vitamīniem ir stiprinoša iedarbība uz cilvēka ķermeni, uzlabo sirds darbību.
5. Vistas sēnītes izmantošanas augstā efektivitāte elpošanas sistēmas ārstēšanā.
6. Tie cilvēki, kas nodarbojas ar dārzeņu audzēšanu, tinder palīdz atrisināt tādas problēmas kā vēlu pļava (šī slimība bieži ietekmē dārzeņu dzimumorgānus).

Ko apsvērt

Lai dabiskā medicīna nekaitētu ķermenim un neradītu veselības stāvokļa pasliktināšanos, visi ekstrakti, pulveri, kā arī tinktūras, kas balstās uz šāda veida plankumiem, ir jāizmanto ārkārtīgi piesardzīgi, precīzi ievērojot visus norādījumus un nekādā gadījumā nepārsniedzot ieteikto devu. Turklāt pirms tradicionālās medicīnas lietošanas ieteicams konsultēties ar speciālistu (ārstējošais ārsts), kuras galvenā sastāvdaļa ir sērskābes sāls.

Dažos gadījumos mīklas tiek izmantotas, lai atturētu no dažādiem kukaiņiem (šim nolūkam tiek izmantots sēnīšu slaucošs augļu ķermenis). Tomēr ir svarīgi apsvērt, ka šāda veida sēnīšu degšanas produktu ilgstoša ieelpošana var izraisīt halucinācijas parādīšanos, ko izraisa sveķu vielu klātbūtne tajā.

Vemšanas laikā sievietes var lietot vistas sēņu, jo ir iespējama toksiska iedarbība uz augli.

Ievērojot dažus ieteikumus, vienkāršus noteikumus šāda veida sēņu savākšanai, tās obligātajai termiskai apstrādei un sagatavošanai, kā arī pareizu izmantošanu kā mājas līdzekli, kaitēkļi nekaitē organismam, bet gluži pretēji - tas dos ievērojamu labumu.

Video: dzeltenīgi dzeltens (Laetiporus sulphureus)