Bagaimana untuk menggantikan kertas pembakar roti

Dengan setiap nyonya rumah sekurang-kurangnya sekali ya, cerita itu berlaku, apabila didapati bahawa kertas roti kertas berakhir pada waktu yang tepat. Dan kedai, menurut undang-undang kehebatan, tidak dibawa. Apa yang perlu dilakukan Terdapat jalan keluar. Bacalah, daripada menggantikan kertas minyak semasa membakar, serta semua kebaikan dan keburukan kaedah yang diketahui.

Kertas

Sudah tentu, tidak semua patut. Hanya pejabat atau dari komputer riba. Pastikan tiada teks atau gambar di atas kertas. Jika tidak, semua imej ini akan dicetak pada baking anda. Tidak estetik menyenangkan dan sedikit penggunaan.

Keadaan yang tidak boleh diketepikan: menulis kertas mesti dihidangkan pada 2 sisi! Jika ini tidak dilakukan, maka kemungkinan besar ia akan mematuhi produk dengan ketat. Untuk mengeluarkannya akan menjadi sangat bermasalah.

Kebaikan. Notebook lembaran ditemui di setiap rumah.

Cons. Kaedah ini tidak sesuai untuk membakar produk ringan: meringue, macaroon, soufflé.

Mengetuk kertas

Ia juga dinasihatkan untuk melincirkan kertas pelacakan dengan minyak, kerana ia tidak mempunyai salutan khas. Dan selebihnya penggantian ini digunakan seperti biasa.

Kebaikan. Mengesan kertas tidak berpegang kepada produk.

Cons. Bukan setiap rumah ada kertas sedemikian. Kertas pencari tidak sesuai untuk membakar adunan berat, kerana margin keselamatannya jauh lebih kecil daripada kulit kertas.

Tepung Tepung

Perhatikan di mana pakej tepung kini dijual. Ia hampir siap roti perkamen. Tetapi apabila menggunakannya, terdapat beberapa nuansa:

1. Ia masih perlu dibakar.
2. Letakkan pada dulang pembakar dengan gambar ke bawah supaya cat tidak mencetak pada penaik.
3. Sesetengah pengeluar meletakkan lapisan polietilena di dalam kertas. Pakej pembakar ini tidak sesuai.

Kebaikan. Sentiasa di tangan.Anda boleh membakar produk dari semua jenis doh.

Cons. Kawasan kertas yang terlalu kecil. Sesetengah jenis tidak sesuai untuk penaik.

Majlis Secara amnya, sebelum menggunakan alternatif, cuba panaskan sekeping kecil pada lembaran penaik dalam oven. 15 minit akan cukup untuk menentukan sama ada bahan sesuai untuk penaik atau tidak. Oleh itu, anda melindungi diri anda dari kejutan yang tidak menyenangkan dan kerosakan makanan yang sia-sia.

Beg Pemanggang

Sesetengah suri rumah berjaya menggunakan pakej khas untuk penaik, seperti kertas untuk penaik. Dan mengapa tidak? Ia tahan suhu tinggi, tidak berbau. Dengan cara ini, ia tidak boleh dilincirkan lagi.

Kebaikan. Dijual di mana-mana, ada di hampir setiap rumah. Mudah dipisahkan dari baking. Ia mempunyai luas permukaan yang besar.

Cons. Memerlukan pemerhatian semasa proses memasak kerana ia menjadi rapuh.

Kertas bersalut silikon

Keajaiban teknologi ini. Ia kelihatan seperti kulit kertas yang biasa. Tetapi ia mempunyai filem silikon nipis di permukaan. Kertas sedemikian telah lama dijual, tetapi belum lagi meluas.Dan sia-sia, kerana ia mempunyai banyak kelebihan dan melampaui perkamen biasa dalam semua parameter. By the way, ia agak murah.

Kebaikan. Tidak memerlukan pelinciran atau serbuk sebelum dibakar. Satu helaian boleh digunakan beberapa kali. Tidak koyak dari adunan basah. Sangat mudah dipisahkan daripada penaik selesai.

Cons. Belum dijual di mana-mana.

Foil

Sesetengah sumber mencadangkan menggunakan kerajang dapur untuk pembuatan adunan. Mungkin bukan idea yang baik. Bahan ini sesuai untuk memanggang daging, ikan, sayuran. Singkatnya, semua yang mengandungi jusnya sendiri. Doh tidak mempunyai ciri ini. Oleh itu, ia akan mematuhi sempurna dengan kerajang semasa baking. Dan ketat. Walaupun anda menggunakan mentega atau serbuk.

Kebaikan. Nah, untuk membakar doh, kami tidak dapat.

Cons. Batang untuk produk siap.

Tepung Semolina dan mereka

Kadang-kadang ia berlaku bahawa tidak ada apa-apa yang disenaraikan di atas. Dan adunan itu sedang dalam perjalanan, ia tidak akan menunggu sehingga anda berlari ke kedai atau kepada jiran-jiran anda. Apa yang perlu dilakukan

Gunakan cara lama. Ia tidak diuji oleh satu generasi. Anda perlu:

• mentega
• semolina

Dengan cara ini, semolina boleh digantikan dengan tepung biasa. Apa yang anda perlukan ialah melincirkan lembaran penaik dengan minyak dan kemudian taburkannya dengan semolina.

Trik. Untuk taburkan adalah seragam, segelintir bijirin yang baik diletakkan di tengah-tengah kuali. Kemudian ia agak condong sedikit supaya semolina akan terletak sekata di semua pihak. Lebihan bijirin dicurahkan, supaya tidak menimbang-nimbang pastri.

Kebaikan. Tepung atau semolina ada di setiap rumah. Anda boleh menyemburkan bentuk sebarang konfigurasi.

Cons. Adunan basah berat boleh terbakar.

Majlis Jangan gunakan untuk pelinciran minyak bunga matahari. Ia bobot produk siap, boleh membuatnya mentah. Selain itu, mentega ini membakar dan merosakkan pastri. Jika tidak ada mentega di tangan, maka marjerin juga sesuai. Hanya jangan mencairkannya, tetapi hanya panaskannya ke suhu bilik. Margarin cair memecah kertas yang banyak, dan ia boleh memecahkan semasa baking.

Mat silikon

Ramai suri rumah mempunyai silikon di tangan. Ia biasanya ditandai dengan bulatan diameter yang berbeza untuk memudahkan melancarkan doh. Tetapi tidak ramai yang tahu bahawa anda boleh segera membakar karpet yang sama.

Anda hanya perlu pastikan pembantu dapur anda betul-betul silikon. Kerana sesetengah tikar diperbuat daripada busa khas atau plastik gred makanan. Mereka pastinya tidak akan bertahan dengan pemanggangan dan mungkin menangkap api.

Kebaikan. Bahan ini tidak memerlukan pelinciran apa-apa. Boleh digunakan bilangan kali tak terhingga.

Cons. Tidak setiap ibu rumah tangga mempunyai karpet sedemikian.

Majlis Anda boleh menggunakan acuan silikon khas. Kemudian bukannya satu muffin besar anda akan mempunyai beberapa kecil. Tetapi rasa penaik tidak terjejas.

Kini anda tidak akan terkejut dengan kejutan dapur yang tidak dijangka. Lagipun, anda tahu bagaimana untuk menggantikan kertas minyak semasa membakar. Dan apa yang perlu dibakar - hanya berfikir.

Video: cara membuat kertas untuk penaik