Sosej - manfaat dan kemudaratan kepada kesihatan badan

Siapa sangka bahawa ada produk dengan nama "Bayi", tetapi tidak sesuai untuk anak-anak? Sebagai contoh, sangat disayangi oleh berjuta-juta seluruh sosej dunia. Manfaat dan bahaya mereka adalah isu yang sangat kontroversial yang membahagikan orang ke dua kem perang.

Sesetengah berbuih di mulut membuktikan manfaat yang besar dan nilai pemakanan sosej. Yang kedua membongkok tumit di dada dan menuntut pengeluaran larangan sosej di seluruh dunia kerana berbahaya besarnya produk. Baiklah, setiap orang mempunyai kebenaran mereka sendiri. Oleh itu, kita mengekalkan berkecuali dan hanya mempertimbangkan fakta-fakta. Mari pergi.

Apakah penggunaan sosej?

Perkara pertama yang diingati ialah nilai pemakanan mereka yang tidak terlalu kecil. Itulah kalori. Ini bermakna bahawa produk ini membolehkan anda dengan cepat memenuhi kelaparan anda dan mengimbangi kehilangan tenaga selepas latihan fizikal atau kerja keras. Tetapi ini hanya terpakai kepada produk berkualiti tinggi. Sosej murah akan melakukan lebih banyak mudarat.

Tidak syak lagi, produk yang baik sangat mencecah poket. Tetapi selepas semua, jika anda secara kerap makan makanan yang diragui, maka anda perlu membelanjakan lebih banyak ubat-ubatan. Tetapi sosej berkualiti tinggi akan membawa faedah yang besar kepada badan:

1. Untuk sistem kardiovaskular. Kalium dan magnesium dalam komposisi menguatkan otot jantung, menyokong keanjalan saluran darah.
2. Untuk otak dan sistem saraf. Vitamin kumpulan B membenarkan fungsi normal semua kumpulan saraf di dalam badan, meningkatkan kerja otak dan ingatan yang kompeten.
3. Untuk kelenjar tiroid. Yang terkandung dalam komposisi yodium membantu menyusun kerja sistem endokrin dan membantu mengelakkan penyakit tiroid.
4. Untuk sendi dan tulang. Fosforus dan kalsium membantu mengekalkan fungsi sistem muskuloskeletal yang betul.
5. Untuk kulit dan seluruh badan. Sosej mengandungi sejumlah besar vitamin E. Ia diiktiraf sebagai antioksidan yang kuat yang membantu badan untuk segera menyingkirkan radikal bebas dan garam logam berat. Ini membolehkan anda tidak bertambah lama dan kelihatan lebih muda daripada usia anda.
6. Untuk sistem peredaran darah.Besi menyumbang kepada berfungsi dengan sempurna organ-organ pembentuk darah, dengan itu mengelakkan anemia. Tambahan pula, mengekalkan tahap hemoglobin adalah normal.
7. Untuk pertumbuhan dan pembangunan. Asid amino penting terlibat dalam kerja-kerja semua tisu badan.

Di sini mereka, sosej comel. Semua mata di atas digunakan untuk produk buatan sendiri. Sudah tentu, walaupun banyak dan pelbagai resipi, sosej buatan sendiri tidak menyerupai sosej kilang. Mereka tidak mempunyai konsistensi, bau dan warna yang diingini. Walau bagaimanapun, ini adalah sosej yang paling nyata. Di samping itu, mereka lebih sedap dan sihat daripada yang dibeli.

Tetapi sosej pengeluaran besar-besaran kilang daging gergasi tidak mempunyai sepersepuluh daripada kelebihan yang diterangkan.

Apakah sosej yang berbahaya?

Titik utama berkenaan dengan kanak-kanak. Ramai ibu bapa memenuhi kelaparan bayi dengan melekatkan beberapa sosis dalam gelombang mikro. Ada yang tidak peduli. Mengenai asas membaca komposisi. Dengan keseronokan mereka memberi makan serbuk dengan bahan-bahan sedemikian yang Mendeleev sendiri akan iri hati. Secara beransur-ansur, kanak-kanak itu menjadi pecandu sosis.Dan untuk menukar kebiasaan makan atau budaya makanannya akan hampir mustahil.

Ibu bapa yang terhormat! Terdapat banyak resipi yang mudah dan mudah dicipta khusus untuk makanan bayi. Jadi mengapa anda tidak cuba memasaknya? Atau adakah lebih mudah untuk memberi makanan kepada kanak-kanak itu dengan pengawet, makanan diubahsuai secara genetik, penstabil dan pewarna? Jangan merosakkan kesihatan kanak-kanak dari kuku yang paling muda.

Majlis Jika pakej itu mengatakan "Sosej kanak-kanak", maka kemungkinan besar saiznya sahaja. Dan anak-anak tidak boleh memberikan hidangan sedemikian. Cari tulisan "Produk sesuai untuk makanan bayi" atau ikon sijil khas.

Begitu juga dengan wanita hamil, ibu yang menyusukan dan orang tua. Dalam keadaan mereka, sangat penting untuk memantau makanan dengan teliti. Oleh itu, sosej untuk terlibat dalamnya tidak disyorkan.

Majlis Sesetengah orang mengabaikan untuk membeli daging, menggantikannya dengan sosej. Mereka mendakwa ia lebih murah dan lebih enak. Sudah jelas bahawa ia lebih baik. Di rumah, ia tidak akan berfungsi untuk merasai hidangan dengan penambah rasa dan perisa rasa. Tetapi bagi yang lebih murah, biar saya tidak setuju. Ia cukup untuk membandingkan harga di kedai atau di pasaran.Anda boleh membeli satu kilogram daging, dan anda boleh membeli banyak jisim protein-soya dalam shell plastik. Fikirkanlah.

Faktor lain yang berbahaya daripada sosej. Tubuh manusia membelanjakan sejumlah besar tenaga pada pencernaan bahan kimia. Tetapi mereka tidak diserap sepenuhnya oleh perut dan usus, tetapi terkumpul di dalam badan. Dan sebahagian daripada mereka tidak dipaparkan secara semula jadi. Lama kelamaan, ini boleh membawa kepada penyakit serius, termasuk kanser.

Adakah anda tahu? Ternyata penggunaan berterusan makanan dengan enhancers rasa boleh menjadi sangat ketagihan. Hanya enam bulan pemakanan tersebut - dan orang itu kehilangan keupayaan untuk menikmati rasa produk semulajadi.

Cadangan berguna

Pencinta sosej telah lama memperhatikan satu ciri yang menarik. Pengambilan produk secara tetap meningkatkan tahap endorfin dan serotonin dalam darah. Dan ia tidak dikaitkan dengan sebarang proses kimia. Seseorang hanya suka makan sosej. Adakah ini tidak baik?

Bukan semua orang menyedari, tetapi sosej selalu menjadi produk yang sangat asin. Dan garam yang berlebihan dalam badan boleh menyebabkan akibat yang paling buruk:

• arthritis
• keradangan buah pinggang
• tekanan darah tinggi
• gout
• bengkak
• arthrosis

Dan ini bukan senarai lengkap. Jika anda benar-benar suka sosis, maka sekurang-kurangnya makannya dengan sederhana dan dengan hidangan sampingan yang segar. Hanya tidak dengan mayonis atau adunan mentega!

Satu lagi ciri berguna sosis ialah pembebasan dari lama berdiri di dapur. Lagipun, tidak semua orang boleh menghabiskan beberapa jam untuk menyediakan makan malam 3-kursus penuh, dan dengan perubahan menu setiap hari. Orang ramai tidak cukup:

• wang
• masa
• kesihatan
• keinginan

Di sinilah sosej membantu! Masak selama beberapa minit dan layari. Dan sesetengah spesies tidak perlu memasak, mereka boleh makan seperti itu.

Oleh itu, jangan pernah malas membaca maklumat mengenai komposisi pakej tersebut. Seperti yang mereka katakan, tidak ada masalah.

Kadang-kadang sosej di kaunter sangat baik dalam komposisi. Tetapi warna mereka banyak yang dikehendaki: warna kelabu-merah jambu yang lemah tidak menyebabkan nafsu makan dan air liur yang banyak. Dan sia-sia. Lagipun, warna merah jambu yang indah berwarna merah jambu atau sutera merah 100% dipam dengan warna tiruan. Pilih produk ringan. Terdapat sekurang-kurangnya jumlah pewarnaan minimum.

Sosej sihat seperti itu ... Manfaat dan bahaya mereka sekarang diketahui oleh anda. Oleh itu, selalu berfikir bahawa hari ini akan terletak pada pinggan anda dan menjadi objektif. Jangan sakit!

Video: sosej dan sosej berbahaya