Hoe maïspap op het water te koken

Maïspap is beroemd om zijn heilzame eigenschappen. Het herstelt de bloedtoevoer naar de hersenen, verbetert de activiteit van het maag-darmkanaal, bestrijdt huiduitslag en ontstekingen. Vanwege de volledig natuurlijke en voedingssamenstelling wordt het gerecht geconsumeerd door mensen met diabetes. Ook verwijdert kroep slakken, vergiften en chemicaliën uit het lichaam, wat de gezondheid van werknemers in industriële ondernemingen gunstig beïnvloedt. U kunt alleen van alle voordelen genieten als de maïspap correct is gekookt.

Korenhaas op het water: klassiekers van het genre

Het recept levert geen bijzondere problemen op, maar het duurt ongeveer 45-60 minuten om het voor te bereiden. Sommige huisvrouwen geven de voorkeur aan het koken van pap als bijgerecht voor vlees- en visgerechten, anderen verwennen de jongere generatie met een zoet culinair meesterwerk.Het is belangrijk om de verhoudingen te respecteren en de instructies duidelijk te volgen.

• drinkwater - 670 ml.
• boter - 1 plak
• kroep - 220 gr.
• zout - naar smaak

1. Spoel het graan onder de kraan af, gebruik een zeef of een vergiet om overtollig vocht af te tappen. Giet water in een pot met dikke bodem, zet op middelhoog vuur en breng aan de kook.
2. Na het verschijnen van de eerste bubbels, giet de gewassen korrels, voeg zout en wacht op koken. Zodra dit gebeurt, vermindert u het vermogen tot het niveau tussen het gemiddelde en het minimum.
3. Bak pap gedurende ongeveer een half uur, af en toe roeren. Verwijder het mengsel van de muren zodat het niet blijft plakken. De uiteindelijke massa moet dik en stroperig zijn.
4. Nadat de toegekende tijd is verstreken, haalt u de gerechten uit het vuur, voegt u boter toe, laat u het 35-45 minuten onder een deksel staan. Desgewenst kunt u de technologie diversifiëren door andere componenten toe te voegen (optioneel).
5. Sommige huisvrouwen geven de voorkeur aan het mengen van maïspap met gefrituurde halve ringen van ui, champignons, gestoofde groenten of vlees. Ook geschikt snoep zoals fruit, gekonfijt fruit, etc.
6. Je kunt de seizoensbessen in een blender hakken en dan mengen met honing en toevoegen aan het reeds afgewerkte product.Zo krijgt u een stevig ontbijt, dat alle huishoudens zal aanspreken.

Maïspap met pompoen

• pompoenpulp - 175 gr.
• grutten - 200 gr.
• boter - een kleine kubus

1. Hak de pompoen in plakjes of blokjes, verzend in een bak kokend water. Kook het mengsel ongeveer 10 minuten op laag vuur, zout vooraf in met zout, voeg suiker toe naar eigen inzicht.
2. Giet na het garen een deel van het water en maak pompoenpuree met een aardappelstamper. Je kunt een blender gebruiken, het is veel handiger.
3. Nogmaals, stuur de pap op de kookplaat, giet 100 ml. schoon water, prikkelen een kwartier. Giet daarna water in de andere container voor het maken van maisgrutten.
4. De korrels voorspoelen en drogen, en vervolgens opsturen om te koken. De duur van de warmtebehandeling is 20 minuten. Gedurende deze periode zal de pap dicht en dik worden.
5. Wanneer de aangegeven tijd verstreken is, meng de twee ingrediënten in één, voeg een boterham toe en dek af. Wikkel een warme handdoek in, laat een half uur staan.
6. Optioneel, lever het gerecht met honing, gedroogd fruit, bessen of slagroom.Serveer in diepe porties, de top kan worden versierd met geraspte chocolade.

Maïspap voor kinderen

Niet veel mensen weten het, maar granen behoren tot hypoallergene producten, dus het is mogelijk om het aan de jongere generatie te geven. Pap is gemakkelijk verteerbaar, geschikt om te eten voor ontbijt, lunch en zelfs diner. Het recept is niet moeilijk, we zullen de actie stap voor stap analyseren. Kinderen tot zes maanden kunnen pap krijgen als aanvullend voer, één eetlepel per dag.

• Gries - 7 gr.
• drinkwater voor kinderen - 110 ml.

1. Spoel de korrels grondig af met gefilterd water (niet onder de kraan!). Droog het met een papieren handdoek. Breng de korrels over in een blender en hak ze meerdere keren goed.
2. Giet het drinkwater in de geëmailleerde bak, voeg het graan toe en zet het op het vuur. Tomit op een kleine capaciteit van ongeveer 15 minuten, waarna de pap als klaar kan worden beschouwd.
3. Het is belangrijk om voor altijd te onthouden dat maïsgrutten voor kinderen worden gekookt zonder zout, suiker en andere extra ingrediënten. Anders, wanneer een allergie optreedt, zult u niet begrijpen waar het lichaam een ​​negatief effect op heeft.
4. Als er een wens is, meng dan vanaf de tweede voeding de afgewerkte pap met de gekochte babypuree (banaan, appel, perzik, enz.). Voeg in geen geval honing toe, het is een sterk allergeen.

Maïspap in de oven

Voor de bereiding van maïspap geschikt zowel elektrische als gasoven. Het recept kan naar eigen goeddunken worden gevarieerd door extra ingrediënten toe te voegen aan het gerecht (gedroogde abrikozen, rozijnen, noten, enz.).

• Gries - 140 gr.
• boter - 30 gr.
• zout, suiker - naar eigen inzicht

1. Spoel het graan meerdere malen onder de kraan, gooi het filter weg en laat overtollige vloeistof weglopen. Droog het graan zo mogelijk natuurlijk.
2. De verhouding water en graan moet 3: 1 zijn. Bijgevolg 140 gr. samenstelling, heeft u 420-450 ml nodig. vloeistof. Het is beter om gefilterd water te drinken, dus de pap zal zacht zijn.
3. Pak een hittebestendige container met een dikke bodem en wanden op die is ontworpen om in de oven te worden bereid. Je kunt potten gebruiken om te bakken, het hangt allemaal af van de gerechten die je bij de hand hebt.
4. Plaats de korrels in de holte, vul met water (bij voorkeur kokend water), voeg de boter toe en meng. Zout, zoets naar smaak, Verwarm de oven niet van tevoren voor.
5. Als gedroogde vruchten of noten worden gebruikt, moeten ze voor het koken in de pap worden gegoten. Dus, de compositie zal sappen geven, de schaal zal meer verzadigd worden.
6. Plaats de borden in de oven op het middelste schap en leg de temperatuur op 200 graden. Duur van het koken is 40-45 minuten. Het eindproduct zal dik zijn met een rossige gouden korst op het oppervlak.
7. Reik regelmatig voor pap en roer, twee procedures volstaan. Laat het mengsel na het koken onder het deksel staan ​​en ga verder met proeven. Veel mensen drinken graag pap met gesmolten melk.

Maïspap in de pot

• kroep - 220 gr.
• boter - 1 plak

1. Giet het graan in een vergiet, spoel meerdere malen onder de kraan. Droog op kamertemperatuur. Giet 650 ml in de kom. heet water, zout, olie toevoegen.
2. Sluit het apparaat, stel een van de functies in ("pap", "boekweit", "quenching"). Wacht tot de timer is uitgeschakeld en rende dan niet verder om het deksel te openen.
3. Leg de pap nog een half uur aan en ga vervolgens door met het gebruik. Voeg je favoriete ingrediënten naar believen toe (rozijnen, banaan, kiwi, enz.).

Korenhaas staat op de eerste plaats in de lijst van gezonde en gezonde gerechten. Denk aan het recept in de oven of multivarka gebruik maken van de klassieke techniek met de hulp van de plaat. Bereid een compositie voor babyvoeding, voert pap geleidelijk, hoeft sterke allergenen (suiker, honing, bessen) niet toe te voegen.

Video: hoe maïspap te koken