Collibia is een liefhebbend bos - een beschrijving van waar de toxiciteit van de paddenstoel is

Volgens de variëteit van schimmels, wordt de bosliefhebbende colliby verwezen naar de niet-nep paddestoel familie. In de mensen wordt dit type paddestoel gewoonlijk open lente genoemd omdat het lijkt op honingzwammen. Een dergelijke verwarring treedt echter vaak op door fouten en onervarenheid van de champignonplukkers zelf. In feite wordt een collib beschouwd als een parasitaire schimmel en heeft niets te maken met paddenstoelen.

Volgens de classificatie van eetbaarheid, de vertegenwoordiger van het paddenstoelenkoninkrijk - wordt een collib meestal toegeschreven aan voorwaardelijk eetbare paddenstoelen van de vierde categorie. Nadat de collibatie in de mand van de champignonkiezer is verschenen, moet deze aan de culinaire verwerking worden gegeven. Je moet de paddenstoel koken en de resulterende bouillon aftappen, daarna mag het voor voedsel worden gebruikt.

Kenmerkend voor een bosliefhebbende colliby

Jonge collibuspaddestoelen hebben een hoed die op een bol lijkt. Naarmate de paddenstoel zich ontwikkelt, krijgt de dop een open, vlakke vorm met transparante marges. In diameter bereikt de dop van de schimmel ongeveer 2-6 cm. De jonge schimmels van de collib hebben enige gelijkenis met appels, die op de gevallen bladeren in het bos vielen.

De kern van de schimmel heeft een bruin, lichtgeel of soms wit vlees. De kleur van de pulp is rechtstreeks afhankelijk van de omstandigheden en de omgeving waarin de schimmel rijpt. Als u door de dunne en transparante randen van de dop kijkt, ziet u de platen die losjes aan de basis van de schimmel zijn bevestigd. Hoe ouder de schimmel rijpt, hoe meer hij zal worden bedekt met roodachtige vlekken die aan de binnenkant van de vrucht verschijnen. Transparante en dunne randen beginnen te scheuren.

De paddestoel pedikel heeft een dunne basis, binnenin is het hol en draait een beetje in lengte, aan het einde is het iets verdikt. De structuur van de poot van de schimmel heeft een vezelig en kraakbeenachtig oppervlak. De hoed en het been hebben dezelfde kleur. De paddestoelsteel kan maximaal 2 of 6 cm lang zijn.

Is een bosliefhebbende collie eetbaar?

Collibia is een eetbare paddenstoel, dus het kan in recepten worden gebruikt. Vanwege de lage smaak is het echter niet in het bijzonder de vraag van paddestoelplukkers. Als iemand problemen heeft met spijsverteringsstoornissen, moet u deze paddenstoel niet gebruiken als voedsel. Een collibia kan darm- en maagaandoeningen en pijnlijke gevoelens veroorzaken.

Bij de koks is collibia ook niet erg populair, omdat er heel weinig zachte kern en pulp in de champignon is om te koken. Bovendien heeft de paddenstoel geen sterk aroma en sterke smaak. De geur van een collibi kan zelfs de schalen een onaangename geur geven vermengd met schimmel en rot.

Groeiende omgeving van de collie

Het leefgebied van de schimmel wordt als een bos beschouwd, daarom wordt een boommann een bomenliefhebber genoemd.Je zult haar niet ontmoeten in de velden of in de tuinen. Colliby is te vinden in loof- en naaldbossen. Dit type paddenstoelenfamilie groeit het vaakst in het Europese deel van Rusland.

De eerste paddenstoelen ontkiemen in mei en geven toegang tot het einde van de herfst. Je vindt een botsing tussen het gebladerte, in een vochtige holte, in een rottende omgevallen boom of op een boomstronk. Dankzij dergelijke plaatsen overleeft de schimmel en ontvangt de stoffen en het water die hij nodig heeft. Ook kan de schimmel op het oppervlak van een boomstam groeien.

Tweelingen in het koninkrijk van paddestoelen

Er is een bosliefhebbende stam en naaste familieleden. Zo'n relatieve paddestoel wordt beschouwd als een oliecollie, maar verwijst ook naar voorwaardelijk eetbare paddenstoelen. De paddestoel heeft een bruine of roodbruine kleur. Ook kan een bosliefhebbende collib vaak worden verward met een andere soort van de familie van collibi, die bovendien zeer giftig en levensbedreigend kan zijn. Giftige soorten zijn echter vrij zeldzaam.Zoek het verschil tussen giftige en eetbare paddenstoelen kunnen alleen paddenstoelen plukkers met veel ervaring.

Video: Columbia Forest-Loving (Gymnopus dryophilus)