Mango - gunstige eigenschappen en contra-indicaties

Mango is een exotische tropische vrucht, die al lange tijd stevig is gevestigd onder bewoners van alle landen en continenten. De specifieke smaak trekt aan met zijn singulariteit. Onder de vruchten zijn er geen vertegenwoordigers die analogen van mango zouden zijn. Zoals elke tropische plant, bevat mango veel voedingsstoffen die zo weinig voorkomen bij de bewoners van meer noordelijke breedtegraden. Is het echter goed om mango's te eten?

Algemene informatie over het fruit

Mango is een plant van de Mango-soort uit de Sumach-familie. Alle leden van deze familie geven de voorkeur aan een vochtig en warm klimaat. Slechts enkele van zijn vertegenwoordigers groeien in Rusland. Voor Mango is het klimaat in dit land te koud. De Sumakhov-familie omvat ook Pistachio en Cashew. Bovendien wordt organische verf verkregen van veel planten van deze soort.

Mango's zijn zeer grote fruitbomen.Hun hoogte kan 30 meter bereiken. De vruchten van deze bomen zijn ook anders. Er is een wijdverbreide overtuiging dat de mango in grootte en kleur op een sinaasappel lijkt. In feite kan het gewicht van deze vrucht 1 kg bereiken en varieert de kleur van oranje tot groen. Binnenin is de mango echt altijd oranje of geel.

Het geboorteland van deze plant is India. In de tropische regenwouden groeien nu wilde soorten mango. Bovendien bevindt deze plant zich in Pakistan en Myanmar. Cultiveert het ook in sommige regio's van Spanje en de Canarische Eilanden. Het is erg moeilijk om mango's in kassen te laten groeien vanwege de grootte van de plant zelf en zijn grillige karakter.

Mango voedingsfeiten

Mango - een echte voorraad aan vitaminen en mineralen. De vruchten, die alle warmte van de zuidelijke zon en het vocht van de tropen hebben geabsorbeerd, hebben niet alleen een aangename smaak, maar hebben ook grote voordelen voor het lichaam.

De mango bevat bijna alle vertegenwoordigers van de B-vitaminen, waaronder vooral thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en foliumzuur. Al deze vitaminen zijn in water oplosbaar, omdat ze gemakkelijk in het lichaam doordringen, samen met andere voedingsstoffen die van deze vrucht zijn afgeleid.

Bovendien bevat mango een grote hoeveelheid van een andere in water oplosbare vitamine - vitamine C. 100 g van deze vrucht is 4 keer meer ascorbinezuur dan 100 g citroen. Het is noodzakelijk om rekening te houden met het feit dat een dergelijke hoeveelheid mango's gemakkelijk kan worden gegeten, maar citroen is dat niet. Bovendien bevat deze plant in vet oplosbare vitaminen. Het bevat een grote hoeveelheid vitamine A, E, K en D.

Naast vitamines bevat mango een groot aantal sporenelementen zoals: calcium, fosfor, kalium, magnesium en zink. Het is vermeldenswaard dat het in deze combinatie is dat deze stoffen worden geproduceerd in de vorm van medicijnen. Ze potentiëren elkaars actie en brengen maximaal voordeel. Er zijn ook veel essentiële aminozuren in mango's die ons lichaam nodig heeft, maar hij zelf kan ze niet samenstellen.

Deze vrucht heeft echter negatieve kanten. Mango voedingswaarde: 70 kcal per 100 g. Het is bijna vergelijkbaar met 100 g gekookte aardappelen. Het wordt niet aanbevolen voor degenen die kijken hoe hun figuur betrokken raakt bij deze vrucht. Voedingsstoffen in mango, zoals in elk ander fruit, zijn niet in balans. De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten is 2: 1: 38 met een snelheid van 1: 1: 4.Zoals je ziet, overtreft de hoeveelheid koolhydraten in mango aanzienlijk de norm.

De voordelen van mango

Zoals reeds vermeld, heeft deze vrucht een groot aantal stoffen nodig voor het lichaam. Ze bepalen de voordelen van mango. De vrucht van deze plant heeft de volgende positieve eigenschappen:

1. Versterkt het immuunsysteem. Vanwege het gehalte van de twee meest actieve antioxidanten: vitamine C en E, beschermt mango tegen verkoudheid. Deze vitamines werken altijd in paren, een voldoende hoeveelheid van hen zelfs in staat om het lichaam te beschermen tegen kanker.
2. Versnelling van het metabolisme. B-vitamines zijn betrokken bij veel metabolische processen. Ze helpen de omzetting van vetten en koolhydraten in energie te versnellen. Gezien dit feit, wordt afvallen een speciaal mangodieet aangeboden. Vergeet echter niet dat de mango zelf een calorierijk product is en veel koolhydraten bevat, omdat het alleen in beperkte hoeveelheden kan worden gebruikt.
3. Verbetert het gezichtsvermogen. Vitamine A vervat in mango is betrokken bij het werk van de visuele analysator. Met een gebrek aan deze vitamine ontwikkelt een staatdat in de volksmond "kipblindheid" wordt genoemd - verlies van schemering. Door deze vitamine te consumeren, wordt de gezichtsscherpte hersteld.
4. Verbetert de huideigenschappen. Rimpels, scheuren en een droge huid verschijnen door gebrek aan B-vitaminen en vitamine A, ze zitten allemaal in de mango. Daarom is deze vrucht handig om zowel binnen als buiten te gebruiken.
5. Interfereert met de ontwikkeling van stenen in de nieren. Er ontstaan ​​stenen met een teveel aan calcium- en fosforgebrek, soms omgekeerd. De mangovrucht bevat zowel calcium als fosfor, omdat mensen die ze gebruiken geen urolithiasis hebben.
6. Obstakel voor de ontwikkeling van atherosclerose. Deze ziekte doet zich voor wanneer zich een grote hoeveelheid cholesterol in het lichaam ophoopt. Dit gebeurt als gevolg van stofwisselingsstoornissen, evenals als gevolg van overmatige kwetsbaarheid van de bloedvaten. Met de eerste factor die vitaminen van groep B bestrijdt, de uitscheiding van cholesterol versnelt, met de tweede - vitamine C, die de sterkte van bloedvaten verhoogt.
7. Normalisatie van het zenuwstelsel. Het is een feit dat veel ziekten van het centrale en perifere zenuwstelsel worden geassocieerd met een gebrek aan verschillende vitamines van groep B.Bovendien veroorzaakt het ontbreken van elke vitamine een specifieke neurologische ziekte. Bij het eten van mango ontvangt een persoon deze vitamines, wat het optreden van pathologische aandoeningen voorkomt. Daarnaast zijn B-vitamines nodig om zenuwvezels te herstellen na verwondingen, beroertes en andere laesies. Mensen die aan dergelijke aandoeningen hebben geleden, wordt aangeraden om mango te eten.
8. Het werk van het hart verbeteren. Om het hart goed te laten werken, heb je twee sporenelementen nodig: kalium en magnesium. Beide zitten in mango.

Dus kan worden gezegd dat mangovruchten veel medicijnen kunnen vervangen en de ontwikkeling van vele ziekten kunnen voorkomen. Het heeft echter negatieve eigenschappen.

Schade en contra-indicaties

Het is de moeite waard te onthouden dat mango een tropische vrucht is. Er is slechts één exotische plant die de bewoners van alle continenten gunstig beïnvloedt en nooit allergieën veroorzaakt - het is een banaan. Alle andere vruchten kunnen een sterke allergische reactie veroorzaken en mango's zijn geen uitzondering. Het is vooral gevaarlijk om de schil van deze vrucht te gebruiken.Daarom is het in eerste instantie aan te bevelen om het geschilde fruit in zeer kleine hoeveelheden te eten.

Bovendien mag mango niet worden gebruikt door mensen die lijden aan diabetes. Mango is een zoete vrucht die grote hoeveelheden koolhydraten bevat. Daarom moet het als een dessert worden behandeld. Ook zou het eten van mango's vanwege het hoge caloriegehalte moeten worden beperkt tot mensen die lijden aan obesitas.

Zelfs een gezond persoon mag niet meer dan twee kleine mango's per dag eten. Het is een feit dat deze vrucht bij overeten maagzuur, constipatie en zelfs gastritis kan veroorzaken. Bovendien moet de mango na het hoofdgerecht altijd worden geconsumeerd.

We kunnen dus concluderen dat mango een zeer nuttig product is, dat een grote hoeveelheid vitamines, sporenelementen en andere voedingsstoffen bevat. Ze bepalen het positieve effect van mango op het menselijk lichaam, maar er is ook een negatief effect. Mango, zoals elke vrucht, moet altijd met mate geconsumeerd worden.

Video: nuttige eigenschappen van mango