Zuring tijdens de zwangerschap - de voordelen en schade

Inhoud van het artikel

1 Handige plant
2 Het effect van zuring op het lichaam
3 Soms is het beter om je te onthouden
4 Video: nuttige eigenschappen en contra-indicaties van zuring

Een zwangere vrouw verandert vaak van stemming en verlangens. Dit geldt ook voor culinaire smaken. En dichter bij de lente is er een tekort aan vitamines, en daarom wilt u iets bijzonders. Een blaadje zuring zal een voorbode zijn van hitte en zonnig weer, zal de gewenste zuurheid brengen en het lichaam van vitaminen voorzien. Verlies van eetlust bij zwangere vrouwen veroorzaakt voedingstekorten. Geneesmiddelen stimuleren is niet nodig, het is beter om te wenden tot natuurlijke hulpbronnen. Zuring is perfect bestand tegen deze taak.

Handige plant

Iedereen kent het uiterlijk van zuring. Zijn groene bladeren verschijnen in de lente onmiddellijk achter de spruiten van de wortel van de selderij. Dit is een vaste plant, dus als je de locatie kent, is het gemakkelijk om een struik tegen de donkere grond te vinden. Op de planken verschijnen er eind maart zuringentrossen heel vroeg. Ze trekken frisheid aan en ruiken naar de lente.Deze plant wordt in elke vorm gebruikt - vers, gedroogd, in salades en soepen.

Zuring is al lang bekend, maar in het begin vond het erkenning in Europese landen. In Frankrijk, sinds de 12e eeuw, is het een nationale toevoeging geworden aan vele gerechten, samen met wortels. Van de 200 soorten zuring worden slechts weinigen als medicinaal en eetbaar beschouwd, de rest bleef in de lozing van onkruid.

In de Middeleeuwen werden een aantal geneeskrachtige eigenschappen toegeschreven aan deze plant, inclusief bescherming tegen de pest. Ze geloofden ook dat het de warmte verlicht, het bloed zuivert, leveraandoeningen geneest. In ons land weigerden ze lange tijd een "onbegrijpelijk onkruid" te eten, maar later begonnen ze te worden gebruikt als amuletten en vervolgens voor de behandeling van reuma.

Gebruik bij het koken jonge bladeren zonder bladstelen. Ze kunnen worden opgeslagen voor toekomstig gebruik en op verschillende manieren worden opgeslagen:

drogen
bevriezen;
marineren.

De hoeveelheid voedingsstoffen hieruit neemt bijna niet af en in de koude tijd kun je jezelf verwennen met een zomersoep.

De samenstelling en verhouding van vitaminen en mineralen in zuring is indrukwekkend:

B-vitamines;
vitamine A, K, C, H, E;
hoog gehalte aan chloor, fosfor, kalium, natrium, magnesium, calcium;
fluoride, koper, jodium, ijzer zijn aanwezig;
minerale zouten;
tannines;
etherische oliën;
flavonoïden.

Dergelijke natuurlijke rijkdom moet aanwezig zijn op de tafel van een zwangere vrouw. Zuring behoort tot caloriearme voedingsmiddelen en heeft het vermogen om de eetlust te wekken. Er zijn veel recepten voor smakelijke dieetmaaltijden met zijn toevoeging. Maar je moet gewoon onthouden dat alles met mate goed is. Van het gebruik van een grote hoeveelheid groene gezondheid zal niet toenemen, en problemen kunnen ontstaan. Een dag is voldoende om in het menu een gerecht met zuring op te nemen: salade, soep of borsjt. Voor het toevoegen van zuivelproducten wordt het aanbevolen om oxaalzuur te neutraliseren. Bijvoorbeeld yoghurt in de vorm van dressing in een salade, zure room in Borsjt.

dille tijdens de zwangerschap

Het effect van zuring op het lichaam

Zoals elke green verbetert het de spijsvertering, bestrijdt het obstipatie en reinigt het de darmen. Verbetering van de scheiding van maagsap verhoogt de eetlust en helpt bij toxicose. Het hoge gehalte aan vitamine C versterkt het immuunsysteem en kan in het geval van de ziekte antibiotica vervangen. Wanneer blaasontsteking of blaasontsteking wordt aanbevolen, regelmatige consumptie van de bladeren van deze plant, omdat oxaalzuur pathogene microben en bacteriën vernietigt.Sporenelementen en vitaminen die deel uitmaken van de plant kalmeren het zenuwstelsel en verbeteren de bloedsomloop, verminderen pijn in de keel, als de angina pectoris begint.

Sorrel is nuttig voor bloedarmoede, hart- en vaatziekten, heeft een anti-toxisch, wondhelend en ontstekingsremmend effect. Effectief en verse planten en afkooksels bereid uit. Ze zullen helpen met colitis, diarree, verkoudheid.

In cosmetologie, vond zuring ook gebruik. Op basis hiervan zijn lotions en maskers voorbereid om pigmentatie tijdens de zwangerschap te verminderen. Een brij van bladeren met farmaceutische klei is een uitstekend middel tegen uitslag op de huid van het gezicht.

Soms is het beter om je te onthouden

Het komt voor dat er tijdens de zwangerschap allergie is voor bekende producten. In dit geval is het noodzakelijk om ze van het dieet uit te sluiten. Dit geldt ook voor zuring. Het wordt niet aanbevolen voor vrouwen met een nieraandoening, gastritis en maagzweren, indicatoren voor hoge zuurgraad. Met een gebrek aan calcium in het lichaam zal zuring de situatie alleen maar verergeren. Het resultaat is een verzwakking van het haar en verslechtering van de tanden en nagels. Om het negatieve effect te verminderen kunnen toegevoegd worden aan het menu, zuivelproducten en calciumsupplementen.

Het belangrijkste criterium om te bepalen of zuring al dan niet wordt gegeten, is de algemene gezondheidstoestand en de reactie van het lichaam. De natuur heeft gezorgd voor extra bescherming van vrouwen tijdens de zwangerschap. En vaak zijn grillen verhulde behoeften, of omgekeerd, de afwijzing van producten op instinctief niveau wanneer ze niet nodig zijn.

Sorrel levert onmiskenbare voordelen op. Het belangrijkste ding - een redelijke benadering van het gebruik ervan. Een verscheidenheid aan salades en soepen met het gebruik ervan zal een aangename smaak en vitaminesupplement zijn in het menu van een zwangere vrouw.

peterselie tijdens de zwangerschap