Dubovik Kele - beskrivelse av hvor toksisiteten til soppen vokser

Innholdet i artikkelen

1 utseende
2 Hvor vokser
3 Uspiselige tvillinger
4 Bruk i matlaging
5 Medisinsk bruk
6 Sikkerhets forholdsregler
7 Hva er relaterte sopp?

Dubovik sopp Kele tilhører Boletov familien. De er spiselige.

utseende

Formen på hetten er konveks, uten tuberkler. Det kan være forskjellig i størrelse, i diameter - 6-14 cm. Fargen er brun, noen ganger har den en gulaktig fargetone. Overflaten er matt, men etter regn eller i vått vær blir det glatt og glatt.

Benet er fast og tett. På bunnen er det noe hovent. Høyden varierer fra 6 til 11 cm. Vanligvis er beinet farget gul, på overflaten er det små røde flak. Et hvitt mycelium er synlig på bunnen. Når du trykker på, blir foten litt blå.

Kjøttet av representanter for denne arten er tett, gul. Når den knekker, blir den raskt blå. I denne massen angriper insekt larver ekstremt sjelden. Den har en svak lukt og en litt sur smak.

speckled dubovik - beskrivelse, hvor sopptoksisiteten vokser

Hvor vokser

Denne arten vokser hovedsakelig i løvskog, så vel som i eiklunder. Noen ganger kan det også ses i nåletrær. For dem er det veldig viktig at det er mye lys. Derfor er det ofte funnet i enger. De foretrekker sur jord, vokser godt selv i de mest ufruktbare. Du kan finne dubovik i gresset, blader eller blant mosen. Friseringsperioden varer fra mai, og slutter bare i oktober. Flere biter vokser sammen, ofte ikke langt fra kantareller, så vel som ceps og russules.

Uspiselige tvillinger

I utseende er en dubovik veldig lik en satanisk sopp. Å forvirre dem er veldig farlig, siden satanikken er veldig giftig. Et karakteristisk trekk ved Kele eik er at kjøttet blir blått når det er skadet. Det har også røde porer, og røde flekker er synlige på beinet.

Satanisk sopp kan preges av en uttalt sterk lukt. Hatten hans er grønn med en grå fargetone. Hvis massen er skadet, får den også en blå farge, men snart returnerer den sin opprinnelige farge igjen. Den sataniske sopp har en tuberiformstamme, som vanligvis er tykkere enn den av en dubovik. Den har et maskemønster.

Bruk i matlaging

Denne sopp kan spises, men bare i kokt form. De må behandles termisk. Først etter dette vil stoffer som irriterer organene i fordøyelsessystemet forlate det.

Disse soppene er veldig næringsrike, så de brukes ganske mye i matlaging. De har kjøttfulle masse, har en hyggelig lukt. De blir ofte saltet, syltet, lagt til sausen, suppe. For å holde dem lenger, er de tørket eller frosset. Men før du setter i fryseren, må du koke dem. De koker nesten ikke, sparer næringsstoffer.

satanisk sopp - beskrivelse av hvor toksisiteten til soppen vokser

Medisinsk bruk

Fordelen er at denne soppen bidrar til å forbedre immuniteten på grunn av at de inneholder beta glukaner. Bruk av sopp hindrer utviklingen av svulster. De hjelper med depresjon og kronisk tretthet.

Aminosyrer forbedrer hukommelsen og forhindrer aterosklerose. Disse soppene gjør tinkturer og andre midler.

Sikkerhets forholdsregler

Siden noen sopp inneholder kitin, hvilke barn ikke kan fordøye, er det bedre å begynne å bruke dem bare etter 12 år.

Før bruk, anbefales det å suge en dubovik ved å drenere vann flere ganger. Hvis dette ikke er gjort, vil stoffene som finnes i disse soppene ha en dårlig effekt på fordøyelsen.

Hva er relaterte sopp?

Fechtner Borovik for Kele's dubovik anses å være relatert. Denne soppen blir også spist.Hatten har form av en halv ball, men med alderen blir det ikke så konveks. Det er malt i hvitt med en sølvfarget nyanse. Overflaten er jevn, men ved høy luftfuktighet blir det slimete. Stammen til denne boletus er solid, har en tuberlignende form og er farget gul. I nærheten av basen er et rødmasket nett synlig. Kjøttet er elastisk, hetten er hvit, og beinet har en litt rødaktig tone. Den har ingen smak, når den brytes blir den blåaktig. Vokse hovedsakelig på kalkholdig jord Foretrekker bredbladskogen. Vokse i Kaukasus, de er i Fjernøsten. Du kan samle hele sommeren.

Burroughs boletus er også en brukbar slektning til dubovik. Hatten hans er stor og kjøttfull. Først er det rundt, og da blir det flatt. Det kan være hvitt eller grått. Noen ganger er det tilfeller med en brunhatt. Benet er hvitt, og kjøttet er ganske tett. Den har en ganske uttalt smak, og de har en søt smak. Du kan se representanter for denne arten i skogen. Vokse i Nord-Amerika Ofte vokser i store grupper. I Europa, ikke vokse.

Polsk sopp - beskrivelse, art, giftig sopp