Innholdet i artikkelen
Alle trøfler er verdsatt av gourmeter på grunn av det faktum at de er sjeldne og ganske velsmakende. Men i dagens artikkel vil vi studere den uspiselige representanten som tilhører familien av elaphomycetes og slektningen til elaphomyces. Det handler om hjorttrøffel - en liten fruktkropp, som ellers kalles regn eller kornet. Folk spiser ikke disse soppene for mat, men representanter for dyreverdenen liker dem veldig mye. Proteiner, ekorn, hjort og harer lene seg på, en ekte kamp for fruktlegemer kan begynne.
beskrivelse
- Som resten av familien vokser trøfler direkte i jorda. De er små, med en diameter som vokser opp til maksimalt 5 cm, men faktisk er det langt færre eksemplarer. Etter vekt nå 18 gram. hver.
- I prosessen med varmebehandling (tørking) endres skjemaet praktisk talt ikke. Den forblir rund eller tuberiform. Ifølge deres ytre egenskaper, ser disse fruktlegemene ut som valnøtter eller skogsmuttere. Føler at de er ganske kompakte.
- Fruktkroppen i seg selv er crusted med klumper og lignende av vorter. Tykkelsen på denne barken er ca. 3 mm. Soppene er lyse gule i fargen, brun med rustne flekker, brune-røde, brune-gyldne. Tidlig på våren er det noen ganger ganske lyse prøver av rød tone.
- Denne representanten har ingen grunn. Den myke delen er hard, malt radialt, inneholder flere lag. Kantene er oransje, tynne, etterfulgt av en hvitaktig farge og deretter tykkere gråbrune flekker. Massens sammensetning er ferdig med et tynt hvitt lag, og i midten er en svart og grå sopp.
- I noen tilfeller kan den sentrale delen være hvitaktig, den er malt i mørk grå tone. Den myke delen er bitter, smaken er nesten fraværende, i noen tilfeller er det bare ubehagelig.
- I unge dyr er den myke delen malt i en lys marmor tone. Den er rødaktig, med lette flekker. Eldre fruiting organer skaffer en lilla eller brun-lilla fargetone, produserer støv. Dette pulveret er en spore som er farget enten svart eller brun-svart.
vegetasjon
- Ofte finnes fruktprøver i skogbeltet der furuene vokser. De kan også leve med graner. Fruktkroppene finnes i lærketrær, torg, parkområder. Favorittjord for vekst er sand.
- Sopp er ikke direkte underjordiske, foretrekker å bosette seg nærmere jordoverflaten. De bor i grunne dyp, for eksempel under en seng av blader, mos eller nåler.
- Finn fruktkroppene vil dukke opp på en dybde på 2 til 15 cm, men gjennomsnittet er 5 cm. Myceliet ligger i rotsystemet av trær. Dette er hvordan mycorrhiza er bygget. Trær av tre som er egnet for disse formål, kan være svært forskjellige.
dobler
- I følge disse ytre kroppens ytre egenskaper er det visse likheter. En nær slektning i sopp blir betraktet som spiny trffel. Han har et skall, pigmentert brunaktig gul nyanse. Trøfler vokser i bjørkplantager eller i nærheten av enkelte trær av denne rasen.
- Også i det diskuterte utvalg av fruktlegemer er det en ekstra tvilling, som ikke kalles andre enn den rødbrune trøffelen. Det er en liten knoll eller tuft som vokser opp til 7 cm i diameter. Overflaten er brunrød eller brun-rosa. Den myke delen lukter bra, ser ut som en hjerne.
- Hjortprøven refererer til bukfruktkroppene som lever under bakken. Det ligner ikke denne delikatessen, ofte brukt av svindlere som forrådte denne fruktkroppen under deilig delikatesse.Slægten inneholder omtrent tjue arter. Noen arter vokser i barbeltet, andre - i larger i europeiske land.
edibility
- Tidligere ble det nevnt at sopp ikke blir spist. Imidlertid anses disse prøvene som en skikkelig godbit for noen innbyggere i dyreverdenen. Vi snakker om ekorn, mus, dugge, villsvin, hjort, etc.
- Hvis året ikke var fruktbart, begynner ekorn å grave bakken for å finne disse fruktkroppene. De rev opp jorden til en dybde på 8 cm. Når du virkelig vil spise, ser de trøfler under snøen.
I dagens artikkel dekket vi alt som rammer et medlem av familien Elafomycet. Det er en hjorttrøffel som ikke konsumeres av mennesker til mat. Denne fruktkroppen tjener som en matbit til skogboere, som ofte brukes av jegere. De lokker ekorn og villsvin til slike prøver.
Å sende