Blåbær - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Vegetabilske verden rundt en person presenterer ham med uvurderlige gaver. Et levende eksempel på dette er den fantastiske blåbæren i mange henseender. Denne innbyggeren av ugjennomtrengelige skoger og sumper har en så rik sammensetning at den kan konkurrere med mange eksotiske frukter som er berømte for sine fremragende kvaliteter. Faktisk mistenker mange ikke engang at denne unremarkable skogbæren er i stand til å fylle organismenes daglige behov for askorbinsyre (vitamin C).

Men, foruten denne åpenbare fordelen, er blåbær rekord for jerninnhold. Ifølge denne indikatoren utryddet villbærene til og med epler. Derfor er det ikke ved en tilfeldighet at denne beskjedne representanten for lyngfamilien er veldig populær, og er veldig verdsatt i tradisjonell medisin og tradisjonelle healere.

Nyttige og næringsrike ingredienser

Sammensetningen av blåbær overrasker, fremfor alt et harmonisk utvalg av komponenter. Som om noen spesielt brakte sammen de mest nyttige stoffene og plasserte dem i bjørkekjøttet av skogsbefolkningen. Men de praktfulle egenskapene er utstyrt med ikke bare bær blåaktig med en matt fargetone, men også bladene på planten, dets skudd.

Hvis du skjematisk viser blåbærens kjemiske sammensetning, vil den se slik ut:

• organiske syrer;
• fenoliske forbindelser (flavonoider, katekiner);
• mineralelementer;
• vitamin kompleks;
• kostfiber;
• polysakkarider;
• aktive antioksidanter;
• tanning komponent;
• essensielle oljer;
• pectins.

Her vil stedet bli notert at innholdet av pectin blåbærmyr også tar ledelsen. Det er kjent at pektinforbindelser har antatt et så viktig oppdrag som fjerning av tunge radioaktive isotoper fra kroppen (strontium, cesium, kobolt).

Godt å vite! Blåbær elsker å bosette seg ved det vilde roseumet, som avgir luft som kan forårsake alvorlige hodepine. Derfor var det tidligere blåbæren som ble klandret for forverringen av den menneskelige tilstanden, og ikke naboen. Faktisk, blåbær har en veldig hyggelig, original smak, det gir ikke absolutt ingen skade for menneskers helse.

Forest Berry Properties

Først av alt er det verdt å merke seg den høye næringskvaliteten til blåbær. Kombinasjonen av vitaminer i kombinasjon med mineraler gjør bærene til det mest verdifulle produktet med minimale energikapasitet - det er bare 61 kcal. Men skogboeren er verdsatt ikke bare for den lyse smaken, men kan også ha en gunstig effekt på arbeidet:

• kardiovaskulær system;
• fordøyelsesorganer;
• organer av intern sekresjon;
• immunstrukturer;
• genitourinary system.

Blåbær har unike egenskaper. For eksempel, når det brukes med medisinsk eller profylaktisk formål:

1. Økt utgang av galle.
2. Konsentrasjonen av kolesterol er redusert, noe som forhindrer dannelsen av plakk på veggene i blodårene.
3. Den vaskulære veggen tone forbedrer, og dette forhindrer utviklingen av sklerotiske endringer.
4. Renseprosesser aktiveres, denne egenskapen er spesielt nyttig mot bakgrunnen av administrering av potente antibiotika.
5. Det har en tonisk effekt på kroppen som helhet.
6. Klarer med tarmlidelser på grunn av innholdet av astringenter.
7. Fjerner tegn på feber.
8. Regulerer utvekslingsprosessene.
9. Eliminerer inflammatorisk foci.

I sammensetningen av kosmetiske preparater har blåbær en positiv effekt på hudstrukturer, derfor kalles det ofte "ungdomsbæren".

Ofte i folkemedisin brukes tørkede blåbær til å bekjempe helminthisk invasjon. Berry bidrar også til å normalisere blodtrykksindikatorer, det er et effektivt vanndrivende middel.

Søknadsområder

kosmetikk
På grunn av antioxidantegenskaper har blåbær funnet bred anvendelse i produksjonen av kosmetologiprodukter. Å gi en gunstig effekt på huden, godt fuktighetsgivende, pleieprodukter basert på de fantastiske bærene forbedrer hudforholdet betydelig. Med regelmessig bruk av slik kosmetikk strammet ansiktskontur, forbedrer fargen. Ansiktet ser forynget og friskt.

Blåbær er nyttige for andre organer og systemer:

1. Det har en positiv effekt på hjertearbeidet, styrker blodkarene, øker deres elastisitet.
2. Exchange-funksjoner. Siden skogsproduktet er lavt i kalorier, kan du raskt gå ned i vekt. Blåbær brenner bokstavelig talt fett, så vekten går tapt veldig raskt og uten smertefulle sultedieter. Spesielle dietter, der blåbærbær er en sentral komponent, selv om det er begrenset, men ganske næringsrik. Derfor er denne metoden for å miste vekt ganske komfortabelt tolerert.
3. Problemene med genitourinary systemet kan også løses ved hjelp av friske eller tørkede bær. Komplekse polymere forbindelser, som er representert i sammensetningen av denne naturlige komponenten, har utmerket håndtering av nefrit, cystitis, behandler uretrit og ødelegger nyrestein. Hvis bærene hele tiden er tilstede i kostholdet, utvikles en naturlig beskyttelsesmekanisme som forhindrer gjenoppretting av kroniske prosesser.
4. Syns kan også bli lagret i årene som kommer hvis du regelmessig spiser villbær. Blåbær samt blåbær anbefales av eksperter til å bruke som et forebyggende tiltak for å forhindre utvikling av grå stær, glaukom og andre patologier i sykeorganene.
5. Fordøyelsen vender tilbake til normal hvis det er denne villbæren i kosten. Og det kan brukes både i fersk form og koker fra det kissel og kompott. Blåbær regulerer tarmene og eliminerer lett forstoppelse. Når patologiene i magesekken med henne lindrer tegn på betennelse.
6. Blood. Det rike jerninnholdet gjør blåbær uunnværlig for behandling av enda alvorlige former for anemi. I tillegg bidrar det til en så viktig fysiologisk prosess som blodpropper. Denne kvaliteten er spesielt nyttig for personer som har gjennomgått operasjon, som ble ledsaget av betydelig blodtap.

Det har allerede blitt bemerket at blåbær er gode for å tåle forkjølelse og influensa. Men, sliter med dette hovedsymptomet for respiratoriske infeksjoner, nærer det samtidig den syke organismen med slike vitaminer som er nødvendige for det i denne perioden.

Det antas at denne bæren er en god profylaktisk mot kreftformasjoner. Ved å blokkere veksten av fremmede celler reduseres risikoen for å utvikle svulster hos friske mennesker og gir en sjanse til å redde syke.

Et viktig poeng! Innbyggere i områder hvor økt strålingsbakgrunn, anbefaler leger å bruke blåbær for å redusere konsentrasjonen av skadelige isotoper. Dette gjelder også for personer som arbeider i farlige lokaler der det kan oppstå stråling.

Fordeler uten aldersgrenser

Generelt er noen villbær en av de produktene som voksne og barn elsker. De har en lys rik aroma, deilig smak. Du kan tilberede mange sunne retter fra skogsgaver og til og med lage blanks. I denne forbindelse er blåbær også en klar leder.

Blåbær kan gis til barn. Det styrker tannemaljen, noe som er svært viktig under tannveksten. Blåbær også styrker bein og har en positiv effekt på blodegenskapene. Men du bør alltid huske at å spise bær kan forårsake diaré og allergier hos barn.

Kroppen til en kvinne under graviditeten er i behov av konstant påfylling av vitaminreserver. Og her er ikke noe produkt i stand til å takle denne oppgaven bedre enn blåbær. Berikning av fremtidens mor med askorbinsyre, blåbær øker sin motstand mot sykdom og opphever stemningen. I tillegg er blåbær folsyre, noe som er svært nødvendig for den kvinnelige kroppen i denne avgjørende perioden.

Menn bør også være oppmerksomme på de beskjedne villbærene. Tross alt, med hjelpen kan du opprettholde en normal seksuell form og forhindre utviklingen av et så ubehagelig problem som prostatitt.

Kontra

Selvfølgelig, uansett hvor nyttig bæren er, kan negative manifestasjoner etter bruk bli observert. Det er i prinsippet karakteristisk for ethvert produkt.

Vanligvis er bivirkninger forbundet med overdreven forbruk av smakfulle frukter. Som et resultat kan oppkast oppstå med kvalme, økt gassdannelse (flatulens), diaré. Overeating bær kan også øke blodtrykket. Det er mulig utvikling av en allergisk reaksjon som følge av overdrevne deler av skogen dessert.

Spesielt forsiktig i denne forbindelse bør være gravide kvinner og personer som har en tendens til tarmlidelser.

Nyttige oppskrifter

Mange elskere av naturlige produkter høst bær for vinteren, om nødvendig, for å gjøre dem velsmakende drinker. For dette blir bæren tørket, tørket eller frosset. Det siste alternativet er den beste billetten for å lagre alle de nyttige ingrediensene. I dette skjemaet kan du bruke den naturlige komponenten om vinteren på 300 g daglig for diabetes, cholecystit og fordøyelsesproblemer.

1. En god universell oppskrift som vil bidra til å opprettholde kroppens styrke med vitaminmangel, etter operasjon og andre patologiske forhold. For å gjøre dette må du lage juice fra friske blåbær og lagre det på et kjølig sted til behovet for produktet oppstår. Denne drikken kan tilberedes fra frosne bær. For disse lidelsene anbefales det å drikke 50-100 ml juice tre ganger daglig. Denne medisinen hjelper med diaré.
2. Berry infusjon av frukten av blåbær vil bidra til å fjerne effekten av gastritt, betennelse i nyrene, bukspyttkjertelen. Klargjør verktøyet i henhold til følgende skjema: tørket bær (20 g), du må først hælde et glass kokende vann, og la deretter stå i en time for å infisere løsningen. Drikk med forverring av sykdommen i 50 ml hver tredje time.
3. Et middel mot forstoppelse er utarbeidet fra plantens blader. Du kan bruke tørket materiale. Ved 50 g tørrvekt må du ta 200 ml kokende vann, hell vann over råstoffet, insistere. Dette hurtigmatproduktet kan bli full i løpet av en halv time på 1 l. Art. opptil 6 ganger hvis du ikke kan gjenopprette tarmens normale funksjon.
4. En kur for anemi har en litt uvanlig sammensetning, men resultatet av en slik behandling er imponerende. For å få et helbredende middel, må du blande fersk blåbærjuice (1/2 ss.) Med rømme eller mys (3 l. Ss.). Blandingen som er oppnådd på denne enkle måten, har en veldig hyggelig smak, så barn er glade for å ta denne medisinen. Det er bedre å ta det om morgenen i to uker.
5. Du kan prøve å løse hjerteproblemer ved å bruke et naturlig preparat tilberedt i henhold til følgende oppskrift: bær og blader av en plante (du kan ta et tørt materiale) for å ta 50 g, kombinere råmaterialet med et glass vann og brann. Blandingen skal kokes i minst 10 minutter. Etter avkjøling må sammensetningen filtreres og tas opp til 6 ganger om dagen. Den anbefalte enkeltdosen er 1 ss.

• redusere sukker hos diabetikere;
• fjern hevelse;
• bli kvitt ormer;
• fjern giftstoffer og radionuklider;
• håndtere manifestasjoner av gikt.

Helse eliksir
Forberedelse av denne infusjonen er enkel: Forblir av blåbær med blader knuses, så er det bare 1 l tatt. Art. vegetabilsk masse, plassert i en egnet beholder, fylt med kokende vann, kokt i ti minutter. Det er nødvendig å insistere betyr i omtrent en time, og så kan du drikke hele dagen i små sip.

Blåbær kan kalles en unik bær. Og det vil ikke være en overdrivelse av sine muligheter. Tross alt, hun, så beskjeden i utseende, har mange veldig sunne egenskaper. Det viktigste er å lære å bruke det riktig.

Video: Blåbær fordeler for kroppen