Innholdet i artikkelen
Govorushka gigantiske - det latinske navnet Leucopaxillus giganteus - tilhører familien Ryadovkovye til slekten Leukopaxillus eller Belosvinushka. Strengt sett tilhører den Svinukh-familien, og ikke til Govorushka. Men dette er ikke så viktig, fordi begge klanene er relaterte og inngår i en familie. Du kan også finne navnet Svinukha giant og Ridovka giganten. Denne sopp er spiselig, men betinget.
Mushroom Beskrivelse
Som navnet antyder, er sjampinjongen ganske stor, hetten når en størrelse på 30 cm. For det meste er den gjennomsnittlige størrelsen ca 20 cm. Formen er en lett vridd trakt. Kablets kanter er bølgete med lober, og fargen er hvit med askegråton.
Sopp er lamellar, og fargen på platene skifter fra veldig lett til krem. Platen er nedadgående og kommer nær hverandre. Kjøttet er tett, hvitt i farge. Govoroshka Giant har ingen bestemt smak, men det er en gjenkjennelig melaktig smak. Hvite sporer.
Svampens stamme er nesten 4 cm i diameter, og lengden varierer fra 4 til 7 cm. I forhold til hetten er den ikke høy, men tykk. I form det ligner en sylinder, og i fargen er den lett, som selve sopp. Har ikke noe slør på seg selv og legger seg til basen.
Den vokser i Russland, hovedsakelig i sin europeiske del, og finnes også i Kaukasus. Govorushki elsker åpne områder, spesielt engene i skogen. Interessant trekker denne soppen noen ganger opp originale sirkler med plasseringen av fruktkroppene.
Den gigantiske talkerens spiselighet
Det anbefales å bruke unge fruktlegemer som mat, fordi store har en bitter smak. Store talkere kan imidlertid tørkes.
Som med alle sopp, blant govorushek er det veldig giftige arter. Derfor er det ekstremt viktig å betro kolleksjonen til en profesjonell og ikke å ta en sopp, hvis i tvil.
Medisinske egenskaper
Det ble funnet at massen av de gigantiske tungene inneholder clito cybin A og clito cybin B. Dette er antibiotika som kan bekjempe tuberkelbacillus. Antibakterielle egenskaper av denne soppen er utvilsomt. Govorushki pleide å forbedre tilstanden i slike sykdommer som epilepsi.
Denne interessante soppen begynte å studere og til slutt avslørte mange nyttige egenskaper. Som det viste seg, inneholder svin både animalske proteiner og grønnsaker. I tillegg har de et høyt innhold av forskjellige mikroelementer, de viktigste er:
- mangan;
- sink;
- kobber;
- vitaminer B1 og B2.
Medisiner er produsert fra denne soppen. De kan ses under navnene klitocybin, diatretin, nebulyarin.
Som alle sopp inneholder govorushki svært få kalorier og kan være en del av ulike dietter. De bidrar også til å rense kroppen av giftstoffer og giftige stoffer, samt fra skadelige metaller.
Svinuhi fant bred søknad i tradisjonell medisin. De har vist seg å være et middel mot nyrestein og ulike luftveisinfeksjoner. Påfør dem i form av avkok, samt salver laget av sopp.
Relaterte arter
Snø govorushki vokse rundt mai. Vises i skoger med nåletrær, i solfylte glader. Du kan se dem i grupper, og svært sjelden en etter en. Svampen er i prinsippet ganske sjelden og har ikke utbredt distribusjon.
Litt luktende govorushka - denne typen govorushek, som ikke er egnet til konsum. I unge fruktlegemer er kappene mer konvekse, og da, når de blir eldre, åpner de seg inn i en trakt. Fargen på hatten er brun eller litt beige. Bena er både flat og sylindrisk. Deres farge er merkbart lettere enn hetten. Kjøttet til govorushkien mildt duftende grå, har en vedvarende, melaktig lukt og smak. Du kan møte dem i små grupper. Vises i desember eller januar. De vokser i furuskog, men de kan også blandes.
Å sende