Mudgul - beskrivelse av hvor svampens giftighet vokser

Gul sopp fikk navnet sitt på grunn av den karakteristiske skyggen. De er svært populære blant våre landsmenn, forbrukes både i syltet og saltet form. De er funnet på bordet på nesten hver ferie, fordi deres smak er uovertruffen. Hvis en person velger å gå på en rolig jakt, er det veldig viktig å vite alt om denne arten først. Sopp er helt skjult, og derfor er det noen ganger ganske vanskelig å finne dem.

beskrivelse

1. Disse melkesvampene er klassifisert som agaricomycetes og Russula familien. Disse er melkepustene, som ellers blir referert til som gul underverden, gul med bølge eller med sub-scab.
2. Toppdiameteren er ikke stor nok, i gjennomsnitt er indikatorene i intervallet 6-10 cm. Det er også overgrowths med en lue opptil 15 cm, men dette er ganske unntak. Formen på toppen er konveks, det er en utsparing i den sentrale delen. Kjernetratt, deprimert. Hatt på kantene rase, tucked down. Fargen kan ikke være ren gul eller gul med en gylden glans. Etter å ha passert regnet blir overflatehuden på toppen glatt og stikker også til hendene.
3. Platen er plassert nær hverandre, det er mange. Slipp ned til bakken. De er hvite i fargen, men så erverv en rosa eller gulaktig pigment. Den myke delen er hvit, når den berøres og presses, blir den gulaktig. Fra det skiller ut saften, å smake med bitterhet. Når det blir skåret, blir kjøttet skittent gult.
4. Basen er kort i lengden, overstiger ikke 6 cm. Med en bredde på 4 cm. Benet er bleknet, gult, avsmalnet nederst. Dekket med flekker av brune toner. Innsiden av benet er tomt. Sopp er klassifisert som spiselig betinget. Faktum er at saften er bitter, så fruktkroppene trenger bløtlegging. Hvis tilberedt riktig, er smaken fantastisk. Sopp har ingen giftig motstykke
5. Nå vil vi separat påvirke fordelingen av disse fruktkroppene. Det er ønskelig å se etter dem i lerken, nåletrimmer. De elsker å leve med bjørkene, furutrær, samt gran og graner. Perfekt maskert, blir dekket med løvverk. Vekst utføres av kolonier. For å samle en virkelig stor høst, må du gå til skogen tidlig i august. Frukting varer til oktober-november. Leter du etter sopp i Sibirien og midtområdet i landet vårt.

Hvordan samle inn

1. Før du samler de behandlede fruktkroppene, må du ha viss kunnskap om stedene med større distribusjon. I tillegg, med en slik prosedyre, må du være veldig forsiktig. Erfarne soppplukkere anbefaler å starte søk på lavlandet. Også presentert sopp finnes langs stikkene og på glades. Det er bedre å samle dem tidlig om morgenen.
2. Slike prøver vedrører mer til høstsvepp. Samtidig maskerte gule melk sopp perfekt. De finnes i fallne blader, gress eller nåler. Hovedregelen i samlingen er at frukten skal kuttes med en skarp kniv, i alle fall ikke dra dem. Ellers vil myceliet bli skadet og vil ikke gi mer frukt.
3. Hvis alt er gjort riktig, kan du med fred i sinnet komme tilbake til samme sted neste år for en ny avling. Tenk på, det anbefales sterkt ikke å samle skadede eller gamle kopier. Ofte i slike frukter er en høy konsentrasjon av mennesker skadelig for mennesker konsentrert.

behandlingen

1. I de fleste tilfeller blir de diskuterte fruktene marinert eller saltet. Før slike prosedyrer, er sopp nødvendigvis gjennomvåt. Dette følges av varmebehandling.Etter innsamling av fruktkroppene må skylles med rennende vann. På denne måten blir du kvitt alt overskytende søppel.
2. Under rengjøring må du være sikker på å kvitte deg med skadede områder og deler av beinet. Deretter kan du begynne å lage mat. Slike sopp kan syltet på to måter. Fruktkroppene kokes i marinade eller separat i kokende vann.
3. Under varmebehandlingen er det viktig at soppene ikke fordøyes. Når fruiting kroppen er fullt forberedt, begynner de å synke til bunnen. Etter dette må kopiene plasseres i steriliserte beholdere. Hell i marinaden og rull dekslene. Det skal bemerkes at de vurderte fruktkroppene ikke er tatt for å tørke.

I dagens materiale har vi studert neste krabbe, som preges av den utskårne saften med bitterhet. Sopp er klassifisert som spiselig betinget, siden de krever lang forbehandling i form av soaking eller fordøyelse. Hvis du følger alle detaljene i matlagingen, får du en virkelig god godbit.

Video: gul gruzd - overvurdert sopp