Hvordan lage vannmelonsaft hjemme

Med ankomsten av sommeren begynner vi å tenke på moden og duftende vannmelon kjøtt. Denne fantastiske bæren tilfredsstiller våre smakløk, og gir en utrolig nytelse. Vannmelon er spesielt god på varme sommerdager og kvelder - det gir en mulighet til ikke bare å spise, men også å bli full. Men vannmelon er ikke bare en smakfull bær, det er også et utrolig nyttig produkt. Det høye innholdet av væske i vannmelon gjør at du kan gjøre det til en forfriskende juice. I denne artikkelen vil vi snakke om fordelene med vannmelonsaft og finne ut hvordan du gjør det riktig.

Nyttige egenskaper av vannmelonsaft

Det er vanskelig å finne en person som ikke liker kjøttet i denne søte, forfriskende bæren. Likevel er vannmelon 92% vann. I tillegg har bæren kostfiber, fruktose, ulike vitaminer og sporstoffer. Her er noen av de fordelaktige egenskapene til vannmelonmasse.

Vannmelon renser nyrene perfekt, lindrer hevelse og hevelse.

En liten mengde vannmelon er akseptabelt og til og med indisert for diabetikere.

Vannmelon i små mengder er svært nyttig i gikt og aterosklerose.

Berry er perfekt for å miste vekt - det har mange vitaminer, kjøttet er ganske lavt kalori, kostfiber skaper en følelse av mat. Men husk at vannmelon er bedre å spise om morgenen, i intet tilfelle bør du spise vannmelon for natten - det er fortsatt fruktose (sukker).

Vannmelonmasse renser helt leveren, stimulerer fornyelsen av galle.

Berry er veldig nyttig under graviditet, da det inneholder folsyre og mange andre vitaminer som er nødvendige i denne stillingen. I tillegg er vannmelon i stand til å fjerne hevelsen under graviditeten. Men husk at du bare kan spise vannmelon hvis du er trygg i sin sikre sammensetning, fordi bæren ofte fylles med forskjellige nitrater og plantevernmidler.

Vanlig forbruk av vannmelon forbedrer kardiovaskulærsystemet og styrker immunforsvaret.

Vannmelonsaft er veldig nyttig for cystitis, da den har en uttalt vanndrivende effekt. En stor mengde væske vasker bort alle bakterier og skadelige mikroorganismer fra blærens vegger, det hjelper å lindre betennelser og bli kvitt symptomene på blærebetennelse.

De fordelaktige egenskapene til vannmelon er konsentrert ikke bare i sin masse. Hvis du har en alvorlig hodepine, bruk vannmelon tykke skorper til templene dine og smerten vil avta innen noen få minutter. Broth vannmelon peeling er svært nyttig for kolitt og nyresykdom. Vannmelon bein er mye brukt i behandlingen - de er vant til å lage medisiner som kan senke temperaturen, stoppe blodet, undertrykke betennelse. Massen og beinene av vannmelon er effektivt og universelt brukt i kosmetikk - for å styrke håret og rense huden. Og slik at medisinen ikke bare var nyttig, men også velsmakende, må du lage en forfriskende juice fra en vannmelon.

Hvordan lage vannmelon juice

Før du bestemmer deg for å lage en deilig drink, vær oppmerksom på kvaliteten på vannmelon. Bær bør kjøpes ikke tidligere enn juli. De første bærene er mest sannsynlig dyrket på plantevernmidler og nitrater, de bør kastes. Velg vannmelon uten synlig skade. Hvis den ene siden av en vannmelon er flat og litt gulaktig - det er greit, modnet bæren bare på den siden. Halen av vannmelon må være tørr - det er et symbol på fruktens modenhet. Hovedmerket om modenhet og søthet av vannmelon er lyden. Forsiktig klapp huden på håndflaten. En god vannmelon vil sikkert ringe. Bare fra en slik vannmelon får du en deilig og rik juice.

1. Bergen skal vaskes, kuttes og skrelles.Klipp massen i små biter, fjern muligens alle beinene og send vannmelon til juicer. Om noen få sekunder får du deilig og naturlig vannmelonsaft. Dette er den enkleste oppskriften for å hjelpe deg med å få helbredende juice om noen minutter.
2. Hvis det ikke er juice, bare tørk det modne vannmelon kjøttet gjennom en sigte. Du kan knuse massen i en kopp med en rullestift og spenne den med ren gassbind.
3. Noen liker juice med masse, i dette tilfellet er det bedre å bruke en blender for sliping av vannmelon. Sett et par stykker vannmelon i den, slå på enheten, og hell deretter saften sammen med biter av bær i et glass. Legg til et par isterninger - en forfriskende drink er klar.
4. Noen gode husmødre lukker vannmelonsaften til vinteren, det vil si bevare den. Dette skjer vanligvis når beskjæringen er gitt til en spesielt rik og ugjennomtrengende vannmelon, bare synd å kaste bort. For å gjøre denne saften må du male papirmassen i en kjøttkvern, ved hjelp av en rivemaskin eller en blender. Tilsett litt sukker, sitronsyre, rør og sett på brann. Så snart saften koker, må den helles i steriliserte krukker og rulle opp med rene deksler. Om vinteren, når du åpner en krukke med vannmelonsaft, fordi huset er fylt med aromaer av sommer og varme.
5. For å gjøre vannmelonsaften krydret, kan du legge til honning, sitronsaft, knuste isstykker, sukker, ingefær.
6. Du kan blande vannmelonsaft med andre fruktjuicer - currants, rowan, eple. Spesielt deilig vannmelon er oppnådd i kombinasjon med kirsebær - det gir vannmelonens søte søthet en tynn surhet.

Hold den tilberedte juice i lang tid, det kan ikke være bedre å drikke det om dagen. Ved behov kan langvarig lagring av juice bli bevart eller frosset - mens det ikke mister sine fordelaktige egenskaper.

Kontraindikasjoner for drikkevannmelonsaft

Faren og forholdsregler ved bruk av vannmelonsaft er oftest forbundet med kjemiske komponenter inne i produktet. Kjøp vannmeloner bare i store supermarkeder som har sertifikater for produkter. Du kan prøve å sjekke bærene på mengden nitrater med en spesiell tester. Hvis produktet er rent, kan det brukes uten frykt. Men før dette, vær sikker på å gjøre deg kjent med kontraindikasjoner til bruk av vannmelon.

I nærvær av forstyrrelser i det urogenitale systemet, og spesielt problemer med utstrømning av urin, bør vannmelon forlates.

Ikke bruk vannmelon i store mengder, hvis du har nyrestein, spesielt store. De vanndrivende egenskapene til vannmelon kan sette salt i bevegelse.

Når pankreatitt og diaré bør avstå fra å drikke vannmelon.

Det skal huskes at alt er bra i moderasjon. Et overskudd av vannmelon i kroppen kan være skadelig i tilfelle av diabetes, det vil ikke føre til en slank figur, men tvert imot vil bli en kilde til ekstra karbohydrater. Ikke glem at vannmelon kan forårsake individuell intoleranse. Allergier kan manifestere seg som utslett, kløe, kvalme og oppblåsthet. Noen ganger viser denne kroppsreaksjonen tilstedeværelsen av nitrater og plantevernmidler i produktet.

I Asia anses vannmelon som et symbol på fruktbarhet og en rik høst på grunn av det store antallet frø inne i bæren. Du bør ikke spise vannmelon om sommeren eller generelt om våren. Slike vannmeloner inneholder ikke noe nyttig. Erfarne bønder vet at naturlige vannmeloner uten tilsetningsstoffer modner i august. Og når vannmelon sesongen kommer, kan du til slutt nyte den rike smaken og nyte aromaen av saftige sommerbær.

Video: Hvordan lage vannmelon juice