Krasnushka - beskrivelse av hvor svampens giftighet vokser

Svampen er utbredt over hele verden. Imidlertid er slike fruktlegemer ikke alltid brukt av soppplukkere. Mange anser at prøvene ikke er egnet til mat. På grunn av dette, eksperter i skogen bare passere av slike sopp. Men fruktlegemer kan tas i mat, hvis du følger alle regler for utarbeidelsen. Forstå alt i orden.

beskrivelse

1. Fruktkropp har også et etternavn. Mushroom pickups kalles ofte forekomster søte suckers. De er små sammenlignet med andre sopp. Rubellens hette i diameter må ikke overstige 8 cm. Den har en litt konveks form.
2. Med alderen presses sopphatten gradvis. Skallen har en jevn og matt struktur. Over tid kan det bli rynket. I unge fruktlegemer, som tidligere nevnt, er det en høyde i sentrum av lokket. Fargen kan være fra rød-gul til dypbrun.
3. I modne eksemplarer overstiger ikke benets høyde 9 cm. Diameteren kan være maksimalt 1,5 cm. Benet har formen på en sylinder, mens den er farget i en lyserøs nyanse. Og på undersiden av benet er smalere enn toppen. Hatten vil imidlertid alltid være mørkere enn beina.
4. Plater av disse fruktene er malt i mørk gul farge. Hvis du berører dem med hendene, vil det fortsatt være flekker med gul fargetone på huden. Når det gjelder massen, er det lys rosa. Hvis du bryter den, kan du se hvordan den hvite juice strømmer ut. Hvis du sliter av den gamle kopien, vil du føle en ubehagelig lukt når du bryter.

spread

1. I de fleste tilfeller har fruktlegemer et distribusjonsområde i de sentrale og nordlige skogsområdene i Europa. Søt melk tilhører kategorien upretensiøse sopp. En kopi er i stand til å tåle jevn frost.
2. Slike frukter uten problemer kan vokse selv i fjellområder og lavlandet. Samtidig er det absolutt ingen forskjell mellom rubinene og hvor å gi frukt. Om nåletrær eller løvskoger. Separat er det verdt å nevne at fruktlegemer foretrekker å vokse i grupper. Derfor, hvis du finner 1 kopi, så er andre i nærheten.
3. Når det gjelder fruktsesongen, begynner den i midten av sommeren og slutter i midten av høsten etter tunge regner. I de fleste tilfeller foretrekker slike prøver å vokse i fuktig jord nær nåletrær, mos, bjørk og bøk. Sopp med mange trær danner mykorrhiza.
4. Svampen tar rot med rotsystemet av trær eller busker og får alt du trenger. Dermed absorberer fruiting organer aminosyrer og karbohydrater. I stedet gir sopp rødder av tremineraler og nesten all fuktighet. I tillegg finnes rubella i raviner, lavlandet og grøfter. Samtidig skal slike steder alltid være utmerket belysning.

Kokeprogram

1. En ganske interessant fruktkropp er svært begrenset i bruk i den kulinariske verden. Caps av slike sopp er utelukkende egnet bare til salting. For andre typer matlagingsdata er forekomster uegnet.
2. Når det gjelder beina, er de på noen måte, og de blir på ingen måte forbruket i mat. Hvis du ønsker å hente virkelig velsmakende søppel, må de bli kokt på forhånd i saltet løsning. Prosedyren tar minst 2 timer. Samtidig må brannens kraft settes til et minimum.
3. Etter en grundig varmebehandling kan soppene bli saltet med en tradisjonell oppskrift. Alternativt kan fruktlegemer fremstilles på en annen måte. Hatter må kuttes i små stykker og legg dem i en pott med vann. Sopp trenger å suge i minst 2 dager.
4. Vannforandringen skal skje hver 12-14 timer. Fra oven må du legge litt last, slik at fruktene ikke flyter til overflaten. Denne prosedyren vil fullstendig bli kvitt bitterhet.
5. Etter bløting skal fruktkroppene skylles grundig med rennende vann. Deretter kokes sopp i saltet vann i 10-12 minutter. Da kan du salt de forberedte kopiene.

Lignende visninger

1. På de vurderte fruktkroppene er veldig lik bittere. Men hvis du ser nøye ut, kan du se at gnidene har en lysere farge. Når det gjelder den doble, har dens masse en hvit farge.
2. I tillegg kan sopp skiller seg ikke bare i utseende, men også i smak. Young rubella har ingen bitter melkaktig juice. Når det gjelder bitter, er det egentlig bittert.

Krasnushka ganske interessante eksemplarer, som sjelden brukes i matlaging. Slike fruktlegemer kan tilskrives betinget spiselig sopp. Med riktig forbehandling kan du få en ganske god billet.

Video: rubella (Lactarius subdulcis)