Muslinger - fordelene og skadene for kvinner og menn

Blåskjell i dag er blant de mest populære delikatesser. Lang siden de blir spist for å fylle en organisme med manglende elementer. Muslinger er elsket av mange for deres lavt kaloriinnhold, lett fordøyelighet og original smak. De kan erstatte kjøtt, egnet for mottak av alle kategorier av personer.

Sammensetning og næringsverdi av blåskjell

Musling tilhører mollusk familien, og levende musling skjuler i et dobbelt skall skall. Folk spiser bare den spiselige delen (mantelen og muskelen i mollusk).

Interessant, muslinger inneholder praktisk talt ikke karbohydrater og fettstoffer. Kjøtt er et fast protein og aminosyrer. I lys av disse funksjonene blir muslinger spist av folk som spiller sport og vil gå ned i vekt.

Kosttilskudd kvalifiserer ikke det faktum at blåskjell inneholder mye mineralelementer, vitaminer, kostfiber. Sammensetningen konsentrerer magnesium, natrium, kalsium, jod, fosfor, jern. Muslinger blir ikke fratatt kobolt og bor, som kreves av mannen for riktig drift av alle organer og systemer.

Det finnes mange vitaminer i delikatessen, men retinol, askorbinsyre, tokoferol, B-gruppe vitaminer (pyridoksin, tiamin, folic og pantothensyre, niacin, tiamin, riboflavin og andre) opptar et spesielt sted.

Muslinger har mye glykogen, som styrer blodsukkernivået. Dette animalsk stivelse hjelper mennesker med diabetes å leve et fullt liv.

I tillegg har blåskjell omega 3 og 6 flerumettede fettsyrer. De er nødvendige for immunsystem og bloddannelsesprosesser.

Muslinger har fått sin popularitet på grunn av lavt kaloriinnhold, som bare er 76 kcal. for en del på 100 gr. I smak, mollusker ligner kanin kjøtt og kylling.

Bruk av blåskjell

1. Verdifulle kvaliteter manifesterer seg hovedsakelig i ernæring. Imidlertid forbyr ingen forbruk av delikatesse i hverdagen. Etter to uker med systematisk mottak, ser håret merkbart sunnere, sprø negler forsvinner.
2. Muslinger er en utmerket kilde til kalsium. Protein beskytter bein mot skjøthet, forhindrer leddgikt og lindrer eksisterende leddsmerter. Naturligvis er disse egenskapene bare effektive i kombinasjon med medisiner. Bløtdyr kjøtt støtter effekten av sistnevnte.
3. Kalium med magnesium er ansvarlig for produksjon av røde blodlegemer, øker blodstrømmen, fjerner kolesterol i form av plakk fra hulrommet i blodkanalene. På grunn av disse egenskapene må blåskjell inkluderes i dietten for personer som har risiko for å utvikle hjertesykdom og aterosklerose.
4. På grunn av innkommende antioksidanter blir kroppen rengjort og forynget. Muslinger fjerner massivt giftige forbindelser, radionuklider, salter. De sliter også med gamle avføring og hindrer matgæring i tarmene.
5. Som en del av blåskjell settes stoffer som ofte injiseres i kreftmedisiner. Mollusks forhindrer utviklingen av ondartede svulster, fordi de blokkerer strømmen av blod og oksygen til kreftceller.
6. Positive kvaliteter av muslinger er kjent som et afrodisiakum. Således øker sammensetningen styrken, øker seksuell lyst, styrer reproduktiv aktivitet.
7. Muslinger er ansvarlige for styrken av tenner, negler, hår. De forbedrer tilstanden til huden ved å opprettholde vannbalansen. Generelt, mollusks tone opp kroppen, som de sier, på alle fronter. Apati, tretthet, irritabilitet forsvinner.
8. Det rettferdige kjønn er nyttig å vite at spise muslinger vil redde deg fra smerter i menstruasjonssyklusen.I tillegg vil delikatessen øke hemoglobin ved å fylle opp det manglende jern i blodet.
9. Skalldyr er berømte for deres evne til å øke alle metabolske prosesser, og derfor brukes de aktivt til vekttap. Når det tas inn, absorberes produktet raskt og absorberes i esophagusens vegger.

Fordelene med blåskjell for vekttap

Muslinger er inkludert i den daglige ernæringen til personer som er overvektige, søker å miste vekt eller bare holde kroppen i god form. I dag er det to hovedmolluskbaserte dietter - "Monodiet" og "Middelhavet".

monodiet

1. Denne metoden for vekttap innebærer å spise protein mat avledet fra havets dyp. Protein diett gir et dramatisk vekttap, derfor anses hardt.
2. Teknikker slik en plan kan ikke holde seg til lenger enn 4 dager, ellers belastes nyrene tungt. Det anbefales å ta en slik diett til de som allerede har pumpet opp og vil brenne fett.
3. For å begynne å miste vekt, lag en meny med 5 måltider. Teller ikke kalorier, dette er valgfritt. Kombinere blåskjell med andre sjøcocktailer. Stew, koke, dampmat, legg til grønnsaker.
4. Ikke lene på for store deler. Spis bedre oftere, men etter litt. Spis kefir, ferskpresset juice eller frukt i mellom måltider.

Middelhavet diett

1. Teknikken er designet for 1400 kcal. per dag. Kostholdet skal bestå av 5 måltider, hvorav 2 er sjømat (spesielt blåskjell).
2. Pasta av durum hvete, spire ris og hvete, bokhvete er tillatt å bli konsumert. Også, muslinger må kombineres med friske grønnsaker.
3. Salater med kokte blåskjell er kledd med olivenolje og eple cider eddik. Pass på å spise fettoste hver dag, drikk og spis melk, egg.
4. Med alt dette er det viktig å eliminere rødt kjøtt fra kostholdet helt. Det erstattes av fisk eller bløtdyr. Muslinger trenger ikke å spise daglig, nok 3-4 ganger i uka. Vekttap fortsetter til et resultat oppnås.

Fordelene og skader av blåskjell under graviditeten

1. Muslinger anses som det sterkeste allergenet, så hvis du har en allergisk reaksjon, er sjømat kontraindisert. Det anbefales ikke å spise blåskjell i laktasjonsperioden.
2. I fravær av kontraindikasjoner vil muslinger under svangerskap gi enorme fordeler for kroppen. Sjømat har et minimum kaloriinnhold og en rekordprosent av nødvendige mikronæringsstoffer.
3. Unike enzymer støtter morens helse på riktig nivå og hjelper fosteret til å vokse riktig. Muslinger er mye lettere absorbert av kroppen sammenlignet med svin og lam. Sjømat er også mer næringsrik.
4. Vanlig å spise blåskjell vil mette kroppen med mye protein. Enzymet er nødvendig for babyens fulle utvikling. Den kjemiske sammensetningen av blåskjell overgår til og med noen kjøtt av dyret.
5. Flerumettede fettsyrer hjelper graviditeten å fortsette ordentlig. Det rettferdige kjønn vil ikke møte problemet med fordøyelsen når du spiser blåskjell.
6. I dette tilfellet er det viktig å ikke overvåke sjømat. I sammensetningen er det en stor mengde kolesterol. Stoffet har ingen bedre effekt på kroppen.
7. Kjøpe et kvalitetsprodukt, ellers kan du bli forgiftet. Det er viktig å lage kyllinger eksklusivt i brann. Dermed blir produktet oppnådd trygt for kroppen.

Fordelene med blåskjell for idrettsutøvere

1. Et høyt proteinnivå er uvurderlig i kostholdet til idrettsutøvere. Med alvorlig fysisk anstrengelse er kroppen veldig utarmet og trenger protein. Det kan fylles på med en del sjømat.
2. Lavkaloriske blåskjell, mens de har høy næringsverdi. I tillegg kan vanlig spisning av produktet betydelig redusere utviklingen av patologier i kardiovaskulærsystemet.
3. Siden produktet inneholder mange proteiner, må muslingene bare legges inn i menyen til personer som er involvert i sport. Delikatesse vil styrke bein, akselerere veksten av muskelmasse, gi energi og styrke. Innkommende aminosyrer hjelper deg med å komme seg raskere etter en trening.

Fordeler og skade på muslinger for barn

1. Muslinger er sterke allergener, så produktet anbefales ikke for barn under 3 år. Etter denne alderen er det nødvendig å konsultere en barnelege. Deretter kan du gradvis gi sjømat til barnet.
2. I mangel av allergier vil produktet være ekstremt nyttig for den yngre kroppen. Som tidligere beskrevet, er muslinger rik på kvalitet, lett fordøyelig protein. Enzymet er nødvendig for normal vevsutvikling.
3. I tillegg er bløtdyrene mettet med kalsium og fosfor, som også er uunnværlige for et barn. I muslinger er den nødvendige mengden enzymer som støtter kroppens kropp gjennom dagen.

Harm muslinger

1. Det er forbudt å konsumere kjøtt av bløtdyr til personer som lider av dårlig blodpropp. Sammensetningen tynner blodet.
2. På grunn av den høye næringsverdien til produktet er det i noen tilfeller kontraindisert for forbruk.
3. Dette forklares av det faktum at blåskjell i naturen filtrerer sjøvann og passerer gjennom en stor mengde skadelige forbindelser og urenheter. Som et resultat er kjemiske forbindelser konsentrert i kjøttet av bløtdyr.
4. For tiden blir blåskjell som går i salg vasket på forhånd i rennende vann. Dermed blir kjøttet helt trygt. Ikke bruk umiddelbart ferskt produkt. Kjøttet kan være giftig.

Utvilsomt kommer muslinger til gavn for kroppen, hvis du spiser et kvalitetsprodukt. På samme tid ikke misbruke muslinger. Vær særlig oppmerksom på valg av produkt. Bli kjent med kontraindikasjonene, lag matretten klokt. Pass på at du ikke har en allergisk reaksjon.

Video: Muslingens fordeler og skade