Fordelene og skaderne av hvitvin for kvinner og menn

På den ene siden er vin alkoholholdige produkter, som er vanedannende og forgifter kroppen med forfallsprodukter av etylalkohol. Men på den annen side høres meninger overalt om fordelene med god og høyverdig vin, om sikkerheten til mottaket, selv for gravide. Så hvor er sannheten? Hva er hvitvin - avhengighet eller et naturlig og sunt produkt? I dag vil vi prøve å forstå disse nyansene og vurdere de naturlige og hvite vinens gunstige og skadelige egenskaper.

Hvitvin og dens egenskaper

Vinsmaking - et av de eldste håndverkene, som er virkelig verdig respekt. I den moderne teknologis alder blir hele industrien automatisert, men ikke prosessen med å lage vin. Tross alt, bare gjennom menneskelig deltakelse, omsorg og varme med sterke hender oppnås en rik, velsmakende og elegant hvitvin. Denne typen alkoholholdige drikker er laget av lette druer, mengden sukker som ikke er mindre enn 20 prosent. Hvitvin har mange varianter, ofte er navnet dets konsonant med druesorten som drikken er laget av. Forresten, hvitvin er også laget av røde druer, men for dette formål fjerner de først huden fra den, fordi den har en sterk fargestoff.

Smaken av drikken er veldig følsom og avhenger av druesortet og til og med oppdrettstiden. Druer skal ikke høstes etter regn, tidlig om morgenen eller om kvelden, på veldig varme dager. Alt dette påvirker produktets sukkerinnhold i fremtiden. Tørrviner inneholder en minimal mengde sukker, litt mer i halvtørre og halvt søte sukkerarter. Søte viner betraktes som dessert - de inneholder mye sukker, innholdet som er kunstig økt ved tørking og overmåkning av frukt. Hvis alkohol blir tilsatt til vinen, kalles produktet fortified. Når karbondioksid tilsettes en hvitvin, produseres en glitrende drikke, kalt champagne.

Fordelene med hvitvin til kroppen

Hvitvin inneholder vitaminer PP, C og gruppe B, den inneholder mange antioksidanter, essensielle oljer, organiske syrer og sporstoffer. For at en hvit alkoholholdig drikke skal gi bare nytte, bør den konsumeres i moderate mengder - ikke mer enn 100 ml per dag for kvinner og 200 - for menn. Det er best å drikke vin før eller med mat om kvelden. Et glass vin til middag er en klassiker som ikke har et eneste århundre. Og bare moderne forskere kunne bevise den sanne verdien og fordelene med denne drinken.

Hvitvin har en kraftig bakteriedrepende egenskap. Varm vin er indikert for bruk i ulike sykdommer i halsen. Hvis du er kjølt eller fuktet i regnet, kan du sikkert drikke vin - du beskytter deg mot forkjølelse og influensa. Hvis du regelmessig drikker vin i den kalde årstiden, er sykdommen ikke forferdelig. I antikken ble litt vin tilsatt til vannet, hvis de ikke visste om opprinnelsen. Dette gjorde det mulig å desinfisere væsken og gjøre den egnet til drikking. Vin er ofte full av forgiftning for å undertrykke det giftige elementet og fjerne det fra kroppen. Kaldvin kan lindre kvalme og oppkast, ofte er drikken effektiv og med diaré.

Hvitvin påvirker perfekt arbeidet i det kardiovaskulære systemet - utvider blodårene litt, senker nivået av kolesterol i blodet, normaliserer hjertearbeidet. Det har lenge vært et bevist faktum - hvis du tar 50 ml vin hver dag før middag, kan du redusere risikoen for hjerteinfarkt og stryke med halvparten.

Hvitvin inneholder koffein syre, som gjennom blodet trenger inn i lungene, virker på veggene sine, fortynner og fjerner sputum utenfor.Vin i form av varme er effektiv for bronkitt, tuberkulose, kikhoste, lungebetennelse og andre lungesykdommer.

Vin øker litt surhet i magen, noe som gjør det mulig å håndtere gastrit med lav surhet. I tillegg bidrar hvitvin til å øke stoffskiftet, hjelper til med å assimilere kjøtt, fremmer vekttap.

Hvitvin har mange antioksidanter, som absorberes mye bedre enn de samme stoffene fra rødvin. Dette betyr at med regelmessig inntak av denne drikken bremser kroppens aldring, forblir personen sterk og energisk til avanserte år.

Hvitvin har en gunstig effekt på hjernens aktivitet. Dette betyr at folk som foretrekker hvitvin til andre typer alkoholholdige drikker, mindre sannsynlig å lide av Alzheimers sykdom, blir mer samlet og konsentrert, deres minne og deduktive evner er bedre utviklet.

Hvitvin er veldig nyttig for nyrens arbeid - med vanlig forbruk fjerner det små steiner. I tillegg fjerner vinen leddene av salter, men bare hvis vi snakker om tørrvin - det er mindre sukker i det.

Hvitvin brukes aktivt ikke bare til inntak, men også i kampen for skjønnheten i hår og negler. Hvis hver gang du vasker håret, skyll håret med vann og legg til hvitvin - om et glass drikke per liter vann blir håret skinnende og sunt i en måned. Hvitvin er også lagt til ansiktsmasker, som en bakteriedrepende og anti-aging komponent.

Hvem bør ikke drikke vin

Til tross for alle de positive egenskapene til denne drikken, er denne vinen alkohol, noe som kan være farlig. Å drikke for mye vin er umulig - ikke mer enn 500 ml per dag. Dette regnes som en ekstrem dose som du har råd til i ferien. Som nevnt bør det daglige dietten ikke inkludere mer enn 100-200 ml av denne drikken. Hvis du misbruker hvitvin, kan det ødelegge hjerneceller, påvirke leveren negativt, forårsake matforgiftning og tegn på alvorlig forgiftning. Drikkevin er kontraindisert i noen mengde for diabetes, gikt, iskemi. Men hvitvin i små doser er tillatt under graviditet og amming - ikke mer enn 100 ml per uke. Det forbedrer funksjonen av hjertet og lungene til mor og barn. Men du kan begynne å ta hvitvin med litt slurk, nøye etter babyens reaksjon. Forresten er vin bare tillatt i andre og tredje trimester av graviditet, først blir fosterorganer dannet, og det er ikke verdt å risikere helsen.

Før du drikker vin, bør du velge riktig. Vær oppmerksom på etiketten - gode vinmakere bruker ikke for lyse farger og fengende bilder. Korken i flasken skal være på nakkekantens nivå - slippe inn eller stikke ut viser feil oppbevaringsforhold. Rist flasken - det skal ikke være sediment i god hvitvin. Hvis du ikke planlegger å bruke vinen umiddelbart, bør den oppbevares på et kjølig og mørkt sted. Etter at korken er åpnet, forblir vinen ikke lenger enn tre dager.

I gammel tid, i Hellas, ble den første vinken alltid gjort av eieren av huset - han viste at drikken var trygg og ikke forgiftet. Så dukket opp "Drink for Health". Så la oss og vi vil drikke virkelig for helse - vite målet og den tillatte mengden av drikke. Vær vakker og vakker, godbit!

Video: rødvin mot hvit