Rosa pepper - nyttige egenskaper og bruk

Hva en person ikke gjør for å forvandle smaken og aromaen til kjente retter. Faktisk, krydder og krydder er i stand til å helt forandre smaken av vanlig ris eller irriterende kylling, slik at du ikke kan gjette hvilket produkt før du på tallerkenen. I dag skal vi snakke om små rosa erter, som ikke bare gir oppvaskene nye smaker, men har også en positiv effekt på kroppen. La oss prøve å finne ut hvilken rosa pepper er, hvor den kommer fra, hvilke verdifulle egenskaper den har, samt hvordan du bruker den riktig for å få bare fordeler fra produktet.

Rosa pepper er et krydder som er hentet fra peruansk pepper, det kalles også brasiliansk eller shinus myk. Spice er ganske vanlig, en del av den berømte blandingen av "fire peppers". Smaken av krydderet er myk, krydret, men med en søt tinge og en sløv ettersmak. Peppers er laget av rosa bær, som dessverre ikke er lagret i lang tid. Når du kjøper, sørg for å være oppmerksom på bærens integritet - skadede frukt fortaper raskt deres smak og aroma, de blir blide. I utgangspunktet ble pepper vokst som et prydplante, fordi buskene vokste veldig raskt og dekket rundt med frodige grønne grener. Klynger av rosa pepper brukes ofte som hjemmedekorasjoner. I dag er krydder mye brukt i nasjonale kjøkken i Paraguay, Brasil, Sør-Amerika.

Nyttige egenskaper av rosa pepper

Sammensetningen av rosa pepper er svært variert. Det er mange makro- og mikroelementer som natrium, mangan, kobber, sink, selen, fosfor, kalium, jern, etc. Pepper er rik på høyt innhold av askorbinsyre. I tillegg inneholder den vitaminer PP, E, en palett av vitaminer i gruppe B. Pepper har også antioksidanter, flavonoider, lycopen, eller ca. 60 stoffer som er nyttige for kroppen. Dette gjør produktet til en ekte kapsel av ungdom, helse og lang levetid.

1. For tarmene. Rosa pepper har en astringent effekt, det bidrar til å takle diaré og eventuelle intestinale sykdommer. De antibakterielle egenskapene til pepper bidrar til å undertrykke aktiviteten til patogene bakterier i tarmene og tarmkanalen, det er effektivt i matforgiftning. I tillegg stimulerer pepper perfekt appetitten, som er nødvendig for pasienter etter tidligere sykdommer og operasjoner, for å gjenopprette styrke og kroppstone.
2. For hjertet. Pepper inneholder mange gunstige vitaminer og mikroelementer som forbedrer funksjonen av hjertemuskelen. Ved regelmessig tilsetning av rosa pepper til mat, kan risikoen for iskemi, takykardi, aterosklerose, etc. bli betydelig redusert.
3. Utendørs bruk. Ofte gjør du på grunnlag av pepper salver og kremer som aktivt brukes til ekstern behandling av leddgikt, gikt, revmatisme, forstuinger etc. Salven perfekt varmer, har antiinflammatorisk og smertestillende effekt. På grunn av økt blodsirkulasjon i det berørte området, skjer vevsgenerasjonsprosesser raskere.
4. Infusjon på rosa pepper. I tillegg til kremer og salver på basis av rosa pepper, blir ofte medisinske infusjoner gjort - vandige eller alkoholholdige. Deres antiseptiske virkning hjelper i kampen mot sår, abscesser, purulente betennelser. Svært ofte blir infusjonen brukt i kosmetikk for fremstilling av masker mot akne og svarte flekker. Dette legemidlet håndterer perfekt hudssykdommer, inkludert eksem, psoriasis, allergisk utslett etc.
5. Antimikrobiell virkning. Alkohol- eller vanninfusjon basert på rosa pepper brukes ofte til lokal behandling av munnslimhinnen.Oppløs litt av infusjonen i varmt vann - dette er en utmerket behandling for halsen med tonsillitt, laryngitt, faryngitt, etc. Skyll munnen med den forberedte løsningen og kan lindre betennelse under stomatitt, bli kvitt tannpine. Forresten, hvis du har tannpine, kan du våt en bomullspinne i en ren alkoholinfusjon og bruke den på det smertefulle området - ubehag vil forsvinne innen 5 minutter.
6. Mot cellulitt. Vi har allerede nevnt at de antibakterielle egenskapene til pepper brukes i kampen mot akne. Men i kosmetologi, er rosa pepper ofte også brukt i kampen mot cellulitt. Den brennende basen forsterker blodsirkulasjonen i vevet, det bidrar til å etablere strømmen av lymfoidvæske, den oransje skrellen går gradvis, selv om noen få kilo går tapt i volum. For å oppnå et kvalitetsresultat må du gjennomføre en fremgangsmåte.
7. Mot hårtap. Svært ofte faller håret ut av en enkel grunn - næringsstoffer og oksygen som bæres av blod, når ikke løkene. Det er mulig å øke blodsirkulasjonen i hodebunnsvevet ved hjelp av varm pepperblanding. Gni alkohol tinkturen av rosa pepper skallet områder og skallet flekker, og deretter gå en stund. Dette vil hjelpe deg å kvitte deg med skallete områder på hodet ditt.
8. Rosa pepperolje. Kaldpresset fra bær av rosa pepper får oljen, som ofte brukes i aromaterapi. Oljen har en behagelig lukt, det lugter helt, pacifies, lar deg slappe av etter en lang arbeidsdag. På grunnlag av oljen, gjør massasjeverktøy som er nyttige for toning og stimulerende effekt.
9. Respiratoriske sykdommer. Regelmessig inntak av rosa pepper vil hjelpe deg å styrke immunforsvaret ditt, beskytte deg mot forkjølelse. Lukten av rosa pepper er svært effektiv i sykdommer i luftveiene - antibakterielle damper renser slimhinnen i bronkiene og strupehodet. Inhalere lukten av rosa pepper - dette vil hjelpe deg å rydde nesepusten når du har forkjølelse etc.

Rosa pepper medisin er lett å lage. Som regel, i behandlingen brukes krem, tinktur, avkok eller olje. Kremet er vanligvis laget på basis av petroleumjell eller den vanligste babykremen, blander den med knust rosa pepper i høy konsentrasjon. Infusert krem ​​i minst 10 dager. Kjøttkraften blir kokt raskere - hvis du fyller kokende vann over pepper, vil vannet bli mettet med pepperstoffer etter 3-4 timer. Alkoholholdige ekstraktet er kraftigere - Pepper er strømmet med vodka og forlatt i 3 uker på et mørkt, kjølig sted. Slike medisiner kan lagres i svært lang tid, det er alltid klart for hånden. Den enkleste måten å bruke en profylaktisk dose på behandling er å bare bruke pepper i matlaging.

Bruken av rosa pepper i matlaging

I kampen for fordel og smak av produktet, ikke glem kontraindikasjoner som du definitivt trenger å bli kjent med. Først av alt, er ikke pepper anbefalt for personer med gastritt og andre magesykdommer. Fra dette krydderet bør være gravid og ammende kvinner, barn i førskolealderen. Husk at rosa pepper i store mengder kan ha giftige og toksiske effekter. Ikke glem om mulig allergisk reaksjon. Bruk rosa pepper med omhu, og du vil få alt fra produktet bare det mest verdifulle og nødvendige!