Rød bakkenpepper - fordelene og helsehelsen

Bruken av rød pepper i matlaging praktiseres i mange matretter i verden, men dette er ikke den eneste applikasjonen av denne planten. Rødkrosset grønnsak brukes i medisin, farmakologi, kosmetologi, for vekttap, og i antikken var det et attributt under seremonier.

Populariteten til rød pepper skyldes ikke bare sin brennende smak og spesielle aroma, men også til sin unike sammensetning. På grunn av innholdet i en rekke naturlige forbindelser kan denne krydder være et nyttig tillegg til dietten, samt bidra til behandling av visse sykdommer. Hvis vi vurderer den kjemiske sammensetningen av rød pepper, så kan hovedstoffene skilles:

1. Vitaminer. Det er mer enn 10 elementer, inkludert gruppe B, samt vitamin C, E, PP, A, K, karoten, kolin.
2. Mikro og makroelementer. Anlegget inneholder jern, sink, selen, mangan, fosfor, kalium, natrium og andre like viktige mineraler.
3. Acid. De finnes i relativ mangfold, som fettsyrer (Omega-3, Omega-6), flerumettet, enumettet, inkludert oljesyre, og også umettede fettsyrer, inkludert stearinsyre, palimitiske og andre, finnes i pepper.
4. Proteiner, fiber, ask, essensielle oljer, nitrogenholdige forbindelser, capsaicin (gir en bestemt skarphet).

Sammensetningen av rød pepper er ganske variert, noe som gjør at du kan bruke de fordelaktige egenskapene til planten til forskjellige formål.

Nyttige egenskaper av rød pepper

Den moderate og korrekte bruken av pepper gjør det mulig å bruke sine nyttige egenskaper for helsevesenet. Beviset er følgende positive effekt på kroppen:

1. Stimulering av fordøyelsesprosesser, forenkling av fordøyelsen. Denne kvaliteten på krydder vil hjelpe de som ser etter vekt, mangler enzymer, da stoffene i pepper krydder øker sin naturlige sekresjon.
2. Redusere kolesterol, som er forebygging av mange vaskulære sykdommer, problemer med blodforsyningssystemet.
3. Antibakteriell evne. Evnen til å nøytralisere bakterier bidrar til å bekjempe mange sykdommer, er et utmerket mål for å forhindre utvikling av infeksjon i mage-tarmkanalen, luftveiene og i hele kroppen.
4. Effekten av oppvarming. Aktivt brukt til forkjølelse, som vist av pepper tape, foreskrevet, om nødvendig, for å varme problemområdet, salver, medisiner. Oppvarmingseffekten er nyttig for å brenne fett, en liten bakken pepper sammen med spesialprodukter kan anbefales for innpakning.
5. Forbedring av metabolske prosesser. Denne kvaliteten på krydder brukes i dietter, når det er nødvendig å normalisere vekten, for å unngå fedme.
6. En positiv effekt på syn, som et kompleks av forbindelser, inkludert karotenoider, støtter tilstanden til netthinnen.
7. Normalisering av nervesystemet på grunn av riboflavin, vitamin E og noen andre like viktige stoffer for kroppen.
8. Rensing av lungene fra skadelige innskudd, som er spesielt nyttig for røykere.
9. Redusere smerter i leddgikt.
10. Stimulering av immunitet, ferdigstillelse av mangel på vitaminer, mineraler.

Det er en mening om muligheten for å bruke bakken chili for å redusere risikoen for kreftceller, men det er ingen endelig bekreftelse på denne egenskapen.

De gode egenskapene til rød pepper brukes aktivt i moderne farmakologi, og plantebaserte medisiner produseres.De er designet for å behandle og lindre symptomene på ulike sykdommer, tas internt og eksternt.

Til tross for mulige positive effekter av brennende krydder, kan bruken av produktet forårsake skade. Dette må tas i betraktning når du bruker krydder i matlaging eller til medisinske formål.

Skader av rød pepper

De negative konsekvensene av jordrød pepper kommer med et stort inntak av det inn i kroppen. I dette tilfellet kan mulige allergiske reaksjoner, brann i slimhinnen, fordøyelsessykdommer. Det er viktig å ta hensyn til kontraindikasjoner, som inkluderer følgende fenomener:

• idiosyncrasy minst en av forbindelsene som er inkludert i sammensetningen;
• kroniske eller akutte gastrointestinale sykdommer;
• leverdysfunksjon.

Det antas at rød pepper er skadelig under graviditeten, da det er en sjanse til å skade helsen til fremtidens mor og baby. Det er ikke noe presist bevis for dette, forutsatt at dette produktet er moderat og riktig inkludert i dietten.

Slik bruker du rød pepper på riktig måte

Hvis krydder brukes dosert, tar hensyn til reglene for å spise rød pepper, så blir chili en ekstra kilde til gunstige stoffer, inkludert under graviditet. For å gjøre dette, følg disse retningslinjene:

1. Når du kjøper ferdig pepper eller hakk en grønnsak selv, må du være sikker på kvaliteten. Emballasjen skal være lufttett, hvis en hel pepper er tatt, skal det ikke være støpeform, blomstring, rot og andre feil.
2. Hvis du ikke tidligere har brukt en brennende krydder krydder, må du starte med et minimumsbeløp, for eksempel legge til mat på spissen av en kniv. I fravær av negative reaksjoner i kroppen, kan dosen økes i henhold til smakpreferanser.
3. Oppbevar knuste paprika i lukket emballasje, eliminere høy luftfuktighet, det er fare for rot. Det truer med etterfølgende forgiftning.
4. Hvis chili brukes til medisinske formål, tas kontraindikasjonene av det allerede forberedte middelet nødvendigvis i betraktning.

Uansett om rød pepper brukes som krydder i parabolen, til behandling, for vekttap eller i kosmetikk, må et mål være til stede i alt.

Video: fordelene og skadene til rød pepper