Selleri juice - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Noen grønnsaker eller frukt er best konsumert rå - så det absorberes med nesten 100%. Men den spesielle egenskapen til produktet som ikke har vært utsatt for varmebehandling ligger i det faktum at fiber kan seire i den. Selv om det har en god effekt på tarmmotilitet, kan det irritere det. Derfor er den ideelle veien ut - bruk av juice fra naturlige grønnsaker og frukt. På grunn av det faktum at saftene absorberes umiddelbart, regnes de som det beste grunnlaget for et sunt kosthold.

En av de mest helbredende grønnsaksjuice er sellerijuice. For forberedelsen brukes alle deler av planten: røtter, stamme og blader. For å få en balansert drink anbefaler nutritionists å bruke alle deler av planten samtidig. Dette skyldes at hver del domineres av egne mineraler og sporstoffer, kombinasjonen av disse forbedrer de gunstige effektene på kroppen.

Hvordan er selleri juice nyttig?

Hovedårsaken til populariteten til sellerijuice er den store mengden vitaminer og mineraler som utgjør sammensetningen. Den inneholder mineraler som magnesium, kalium, sink, jern, fosfor, selen, mangan. Det er også rik på vitamin C, A og E, naturlige oljer, bioflavonoider og fiber. En av hovedårsakene til kroppens helbredende fordeler er den høye konsentrasjonen av B-vitaminer i sammensetningen. De er ansvarlige for:

• kroppsresistens mot stress;
• høy tone, forhindre kronisk tretthet;
• helsen til slimhinner, hud, hår og negler;
• hemoglobin produksjon;
• forbedre fysisk utholdenhet.

Følgende egenskaper er også blant de fordelaktige egenskapene til sellerijuice:

1. Vitamin C i sammensetningen gjør det til et utmerket verktøy for behandling og forebygging av akutte luftveisinfeksjoner og SARS. Det er nok å drikke selleri juice i offseason å doble risikoen for virusinfeksjon.
2. Saften fra selleriets stilk forbedrer potensialet effektivt og eliminerer seksuell dysfunksjon. Det regnes som et naturlig afrodisiakum, som stimulerer både kvinnelig og mannlig libido. Legene anbefaler menn å kjøpe selleri juice for betennelse i prostata.
3. Natrium som er en del av sellerijuice forbedrer blodfluiditeten, forstyrrer dannelsen av blodpropper. Dette er en ganske effektiv forebygging av tromboflebitt og slag.
4. Selleri har unike antimikrobielle oljer som har en gunstig effekt på kroppen, og beskytter den mot bakterier.
5. En av de viktigste unike egenskapene til sellerijuice er at det reduserer trang til nikotin. Og på grunn av den høye konsentrasjonen av askorbinsyre gjenoppretter konsentrasjonen i kroppen (det er kjent at røyking fører til ødeleggelse av vitamin C).
6. Sellerijuice har en positiv effekt på hele fordøyelseskanalen. Det forbedrer produksjonen av magesaft, og forbedrer dermed splittelsen og opptaket av mat.
7. Flavonoider, som finnes i selleri i svært høye konsentrasjoner, lykkes med å bekjempe frie radikaler som akselererer aldring. Siden kroppen ikke kan selvstendig syntetisere bioflavonoider, må de hentes fra plantefôr.
8. Det er en offisiell teori om at selleri juice er i stand til å utskille radioaktive stoffer fra kroppen som kan forårsake alvorlige sykdommer, inkludert kreft.
9. På grunn av enzymer inneholdt i selleri, vil juice basert på det hjelpe til med absorpsjon av mat.Bare noen få teskjeer juice en halvtime før måltider kan forbedre fordøyelsesprosessen og lindre bukspyttkjertelen. Siden bestanden av enzymer i kroppen ikke er påfyllt, sparer deres systematiske inntak med mat kroppens ressurser.

Juice basert på stilk eller blader av selleri kan være grunnlaget for detox-cocktailer. Det slår ut tørsten perfekt, og i tilfelle av intens svette vil det kompensere for tap av mineralsalter. Svak avføringseffekt gir deg mulighet til å bruke juice for å normalisere metabolismen og naturlig, daglig rengjøring av tarmene fra giftstoffer og toksiner.

I den offisielle medisinske praksisen er juice fra roten og stammen av selleri foreskrevet for sykdommer i det genitourinære systemet, lever og gall. Ernæringseksperter anbefaler å ta hensyn til det ved overvektsproblemer. Spesielt når det er forårsaket av feil sirkulasjon av væske i kroppen. På grunn av det uttalt diuretisk selleri kan brukes som et middel for å miste vekt.

I hvilke tilfeller kan du ikke drikke sellerijuice

Til tross for sine enorme fordeler, kan i noen tilfeller selerbasert juice provosere negative kroppsreaksjoner. Det kan ikke være full i tilfelle av:

• magesårssykdom;
• høy surhet
• i andre trimester av svangerskapet.

Eldre mennesker og små barn opptil 2 år burde også nekte det.

Hvordan lage selleri juice

For høy kvalitet juice fra selleri, spesielt når det kommer til roten, trenger du en kraftig juicer. Med et begrenset budsjett kan du bruke den klassiske modellen, men hvis du ønsker å få mest mulig ut av produktet, er det bedre å kjøpe en skrue. Dens største fordel over sentrifugal er evnen til å presse juice, selv fra bladene. Og siden saften klemmes ved lave omdreininger, faller ikke massen inn i den, noe som skaper en smoothie-effekt. Som et resultat får du 97% ren juice uten tap av verdifulle stoffer og med et minimum av oljekake.

Hvis det ikke er mulig å bruke en juicer, tørk selleri stilk på en vanlig rive og klem det godt gjennom gasbind.

Hvordan drikke selleri juice

Som med andre grønnsaker eller frukt, bør sellerijuice bli lagt til daglig diett gradvis. Dette skyldes sin biologiske aktivitet. I sjeldne tilfeller er det mulig med en allergisk reaksjon, så det er bedre å spore det i begynnelsen av innføringen av saften.

Den optimale doseringen av sellerijuice er 1 spiseskje 30 minutter før måltider 3 ganger om dagen. Denne teknikken er ikke alltid praktisk, så det er lettere å overføre alt til frokost. Men i dette tilfellet bør den totale mengden juice ikke overstige 100 gram.

Når forstoppelse, drikke selleri juice bør være strengt på en tom mage, starter med 1 ts og nå 100 gram. Det går bra med andre tradisjonelle grønnsaker og frukt. Mest populære kombinasjoner:

• gulrot-selleri-radise (8 deler gulrotjuice / 5 deler sellerijuice / 3 deler av reddik);
• gulrot-eple-selleri (8: 4: 5);
• selleri-beet-gulrot (4: 4: 1).

Du kan legge til dine favorittgrønt på noen av de ovennevnte cocktails. Det vil ikke bare berike sammensetningen av drikke, men også forbedre tarmens tilstand.

Enkel Selleri Juice Oppskrifter

1. Sellerijuice og agurk. Ta 100 gram juice fra agurk og selleri, bland dem. Dette er den perfekte blandingen for varme sommerdager når du trenger å slukke tørsten din og erstatte snack med lys, sunn mat.
2. Selleri cocktail og vannmelon. Ta begge komponentene i like store mengder og bland dem. Om nødvendig kan de fortynnes med vann eller is. Denne kombinasjonen er egnet for å rense blæren og nyrekanaler.
3. Selleri juice med honning. Rør en teskje honning i et glass juice og drikk det før sengetid.Dette er en effektiv måte å bekjempe nervøsitet og søvnløshet på.
4. Fersk appelsinjuice med selleri stilker. Fra 3-4 appelsiner klemme saften og bland den med saften av 2 selleri stilker. Tilsett 1 liter rent vann til dem. Denne drinken er perfekt for å håndtere høyt blodtrykk.
5. Drikk elskere. For de som ønsker å øke seksuell lyst, er det en oppskrift på enkel multivitaminjuice, som ligger til grunn for selleri stjelkesaft. I 100 gram juice må du legge til 50 gram pæresaft, samme eplejuice og en spiseskje naturlig eplecidereddik. Denne drikken kan forbedre utseendet til en kvinne, og hos menn øke potens.

Ved å legge til det daglige kostholdet med naturlig sellerijuice, kan du raskt takle forkjølelse, styrke immunforsvaret og berike kroppen med det nødvendige komplekset av mineraler og vitaminer. Samtidig er selleri tilgjengelig for salg året rundt, noe som gjør at du kan kombinere det med sesongens grønnsaker til din smak.

Video: Utrolige fordeler og helbredende egenskaper av selleri