Fig syltetøy - fordelene og skade på kroppen

Ingen av den søte tannen vil ikke nekte overraskende velsmakende, duftende og utrolig nyttig fig syltetøy. Det pleide å være syltetøy tilberedt fra restene av høstavlingen for å bevare frukt og bær for vinteren. I dag er denne søte delikatessen laget av eksotiske og noen ganger svært sjeldne frukter. Figs - er frukten av fikentreet, vokst hovedsakelig i Sentral-Asia, Kaukasus, Krim, Karpaterne. Dette er en av de eldste fruktplanter, ifølge legenden, dekket Adam og Eva et fikenblad med sin nakne kropp. Fig tree upretensiøs - vokser i tørre områder, på steinete kyster. Fruktene av fiken er utrolig nyttige, de blir spist friske, tørket og hermetisert. Fra fruktene av datatreet er det aktivt å forberede alle typer syltetøy, konserver, kandiserte frukter. Treats fra fiken har en overraskende delikat og rik smak, syltetøyet er veldig søtt. Men i hvilken fordel vil vi prøve å forstå.

Nyttige egenskaper av fiken syltetøy

For det første er fiken veldig søt, frisk frukt kan inneholde 20-30% glukose og fruktose, og tørket frukt er enda søtere, noen ganger til og med en cloying ettersmak. Dette antyder at fiken - en kilde til raske karbohydrater, et par frukter, kan redde en person fra sult. Tørket fiken var alltid i vesken med kjøpmenn som kamel over ørkenen. En liten tørket frukt tok ikke mye plass, ga energi, hadde et høyt kaloriinnhold, ble lagret i lang tid og forverret ikke. Til tross for at frukten er søt, slukker den perfekt tørst. Fig har hjulpet campingvogner overleve.

I tillegg til sukker er det proteiner i fiken, karbohydrater, tanniner, syrer. Det finnes mange vitaminer i frukt - kalium, natrium, kalsium, fosfor, magnesium. Fig siden antikken er regnet som en kilde til næringsstoffer.

1. For forkjølelse. Asiater i oldtiden ble mange sykdommer behandlet med fiken. Fruktene har antiinflammatorisk virkning, de er svært effektive for forkjølelse, fiken kan takle ondt i halsen. For å gjøre dette, ælt den modne frukten i et glass, hell kokende vann eller varm melk, la den brygge og drikke. Fig har en diaphoretic og antipyretic effekt, det lar deg kvitte seg med høy temperatur. Sørg for å legge til tørkede frukt av fiken i kjelen i den kalde årstiden - dette er en utmerket forebygging av influensa og forkjølelse.
2. Fra hoste. En annen egenskap av fiken - frukt har en kraftig ekspektorant effekt. De fortynner effektivt slim, forenkler fjerning av slim. Fig er nyttige for bronkitt, lungebetennelse, kikhoste, og fiken syltetøy anbefales for astma.
3. For høyt hemoglobin. Fig inneholder en stor mengde jern, som absorberes perfekt. I fig frukt er det mer jern enn i grønne epler. Derfor er syltetøy en utmerket forebygging av anemi. En slik velsmakende medisin er spesielt likt av barn og gravide - det er ikke bare effektivt, men også en trygg måte å øke hemoglobin på.
4. Vanndrivende virkning. Frukten har en uttalt vanndrivende effekt, på grunn av hvilken fruktene av fiken brukes i kampen mot hevelse og hevelse. Fig syltetøy må være i dietten av kjernene og pasienter med nyresykdom. Kurs tar fiken bidrar til å kvitte seg med nyrestein og galleblære. Den diuretiske egenskapen lar deg fjerne kroppen av giftstoffer og slagg, fordi den har en stor mengde kumarin. Dette stoffet er kroppens naturlige forsvar mot stråling.
5. Vekttap. Til tross for at fiken er tilstrekkelig høyt kalori (mer enn 200 kcal per 100 gram produkt), kan du tilfredsstille sult med bokstavelig talt to stykker av denne frukten.Dette er en sunn og sunn matbit som hjelper til med å passere tiden mellom store måltider.
6. Avføringsmiddel. Fig-ekstrakt er en del av det avføringsmedikamentet Kafiol. Dette er et preparat for en mild og effektiv tarmrensing. Jam og syltetøy fra denne frukten har en lignende effekt. Fig er ikke vanedannende, så du kan trygt bruke dem i kampen mot forstoppelse, selv kronisk.
7. For hjertet. Fig inneholder en enorm mengde kalium, som er nyttig for kardiovaskulærsystemet. Vanlig inntak av fiken i mat vil beskytte deg mot hjerteinfarkt og slag, normaliserer press, stabiliserer blodkarets arbeid.
8. For vitalitet. Figs - er en kraftig energisk, i stand til raskt å gjenopprette vitalitet, bli kvitt blues og dårlig humør. Legg sirup av fiken syltetøy til te for et barn - dette vil styrke immuniteten, forbedre appetitten og fordøyelsen.

Syrup syltetøy brukes ikke bare inne. Dette er et utmerket middel for hudbetennelse, muskelsmerter, forstuinger. Bladene på fikentreet har også medisinske egenskaper - på grunnlag av deres ekstrakt fremstilles den farmasøytiske salven Psoberan, som brukes i kampen mot psoriasis og vitiligo.

Kontraindikasjoner for å spise fiken syltetøy

Ingen produkt kan være utvetydig nyttig, fiken er ikke noe unntak. Her er noen advarsler du bør være oppmerksom på før du spiser en velsmakende godbit.

Fikene har høyt kaloriinnhold, slik det er farlig å spise det i store mengder, spesielt for diabetikere og de som ser på vekten.

Fiken og sin syltetøy inneholder små bein som kan bli sittende fast mellom tennene, tannhullene, etc. I kombinasjon med en utrolig mengde sukker i sammensetningen av produktet kan fiken utløse utviklingen av karies og andre tannproblemer. Derfor, etter å ha spist fiken søtt, må du grundig børste tennene dine.

Som noe søtt produkt, og spesielt hvis det er en ukjent delikatesse, kan fiken være årsaken til en allergisk reaksjon, som manifesterer seg i urticaria. Hvis du spiser frukt eller syltetøy for første gang, starter du med små porsjoner.

Ikke bruk frukten i forgiftningsperioden og med en svak tarm. Dessverre kan avføringsegenskapene til fiken forårsake diaré.

En annen stor sveitsisk lege Paracelsus hevdet at et produkt kan være medisin eller gift, hele saken er bare i sin dose. Spis fis jam i moderasjon, og det vil bare gi deg fordeler.

Slik lagker du fiken syltetøy

Figs - er en fantastisk frukt, som har mer enn hundre arter. Figs er mye brukt i medisin, kosmetologi og matlaging. Kok fingur syltetøy og alltid være sunn!

Video: Slik lagker du healing fikstopp